Редакція: «Флюффернуттер» не настільки гідний, щоб претендувати на державний сендвіч

На цій фотографії від 26 вересня 2013 р. Контейнери Marshmallow Fluff рухаються уздовж конвеєра під час виробництва в Лінні, штат Массачусетс. Просто згадай про Пуха людям, які виросли в Новій Англії, і ти отримаєш посмішки та захоплені кивки. Глейке, цукристе лакомство із зефіру, винайдене майже століття тому, досі надзвичайно популярне, незважаючи на побоювання з приводу ожиріння серед дітей.

(Фотографія Associated Press)

Чи справді Співдружність штату Массачусетс вимагає державного сендвіча?

Це питання стосувалося колишньої представниці штату Каті-Енн Рейнштейн з Ревере, яка до виходу з палати подала законопроект, в якому проголосила Fluffernutter. За повідомленням Асошиейтед Прес, Державний палат проголосував законопроект у вівторок шляхом голосування.

Fluffernutter для тих, хто ніколи не приймав участь, виготовляється з Fluff - марки мармелевої крему, розробленої в Сомервілі в 1917 році, та арахісового масла на білому хлібі.

Популярність останнім часом набуває смажений у фритюрі Fluffernutter, який містить колосальні 1336 калорій.

Смачно? Деяким.

Поживна? Ні до кого.

Сендвіч, який більше цукерок, ніж речовина - який містить більше цукру та вуглеводів на квадратний дюйм, ніж білок, який містить погані інгредієнти кукурудзяного сиропу, штучний ароматизатор та гідрогенізоване рослинне масло, бутерброд, який насправді в деяких школах заборонять обідати штати - насправді не заслуговує місця гідності в Массачусетсі.

Ось що містить «Зефірний пух», згідно з його веб-сайтом: кукурудзяний сироп, цукровий сироп, сушені яєчні білки та ванілін. Ванілін - це, по суті, штучний ароматизатор.

Веб-сайт додає таку шматочок: “У жодній із наших продуктів немає штучних консервантів, стабілізаторів чи емульгаторів”.

Можливо, цей шматочок був включений для протидії тому, що Полуничний пух додає штучний аромат, червоний 40, кармельний колір. А малиновий пушок містить штучний ароматизатор, червоний 3, червоний 40, синій 1. Синій 1 заборонений у Фінляндії, Норвегії та Франції. Червоний 40 не рекомендується дітям у Великобританії.

Арахісове масло з високим ступенем обробки, яке зазвичай використовується у Fluffernutter, містить арахіс, цукор, кукурудзяний сироп, гідровану рослинну олію та сіль.

Завжди випереджаючи криві, Каліфорнія заборонила гідровану рослинну олію в 2007 році.

Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів щойно продовжила і тепер завершила період коментарів щодо того, чи забороняти трансжир. Вживання трансжиру (практично синонім гідрогенізованої рослинної олії) пов’язане з так званим шкідливим холестерином.

Згідно з веб-сайтом FDA, "Центри контролю та профілактики захворювань підраховують, що подальше зменшення вмісту трансжиру в продовольчому забезпеченні може запобігти додатково 7000 смертей від серцево-судинних захворювань щороку та до 20 000 інфарктів щороку".

Пізніше, в тій самій статті, FDA зазначає: "FDA опублікувала повідомлення Федерального реєстру з попереднім визначенням того, що PHO (частково гідровані олії) більше не" загальновизнані як безпечні "."

Чому законодавчий орган штату відчуває потребу у призначенні сендвіча, сам під сумнівом. Є безліч інших актуальних справ.

А якщо так, чому б не вибрати сендвіч із написом "Штат Бей" при кожному перекусі: чому б не вибрати рулет з омарів без майонезу?

Примітка для читачів: якщо ви купуєте щось за допомогою одного з наших партнерських посилань, ми можемо заробити комісію.

Застереження

Реєстрація або використання цього веб-сайту означає прийняття нашої Угоди користувача, Політики конфіденційності та Положення про файли cookie, а також Ваших прав на конфіденційність у Каліфорнії (кожен оновлений 1/1/20).

Правила спільноти застосовуються до всього вмісту, який ви завантажуєте або іншим чином подаєте на цей сайт.