Фрукти та овочі пов’язані із зниженням рівня ожиріння у новому штатному рейтингу жиру

Клієнти вишиковуються до фермерських товарів на куточку у Вашингтоні, де люди їдять більше фруктів та овочів, ніж у багатьох штатах. Ден Чарльз/NPR сховати підпис

фрукти

Клієнти вишиковуються до фермерських товарів на куточку у Вашингтоні, де люди їдять більше фруктів та овочів, ніж у багатьох штатах.

Щороку ми слухняно звітуємо про щорічні рейтинги Фонду Роберта Вуда Джонсона щодо ожиріння, і щороку це подібна історія - купка південних штатів загалом є найбільшими. (Це Міссісіпі, Луїзіана та Західна Вірджинія в 2011 році, на випадок, якщо вам було цікаво.)

Але ось одна цифра за цифрами - розгляньте дієту та спосіб життя. Рейтинг показує, що штати, де люди їдять свої фрукти та овочі, мають серед найнижчих показників ожиріння.

Отже, хто найбільше жує продукти, багаті клітковиною, поживні продукти? Жителі Каліфорнії; Вашингтон, округ Колумбія.; Вермонт; Нью-Гемпшир; та Орегон очолюють список штатів з найбільшим споживанням фруктів та овочів.

Але перш ніж вас вразить, врахуйте це, і лише приблизно кожен четвертий дорослий дорослий у цих країнах з найвищим рейтингом з’їдає п’ять порцій фруктів та овочів. Так, це означає, що 75 відсотків з нас не є!

Штати з найнижчим споживанням фруктів та овочів - це Західна Вірджинія (7,9 відсотка), Луїзіана (8,2 відсотка), Оклахома (9,8 відсотка) та Міссісіпі (10,3 відсотка).

І як цей трек з рейтингом ожиріння? Сім із 10 штатів з найвищими показниками ожиріння були в нижньому рівні споживання фруктів та овочів.

Це подібна історія з вправами. Штати, де люди повідомляють, що займаються найбільше фізичними навантаженнями чи фізичними вправами, окрім звичайної роботи, включаючи Колорадо, Юту та Каліфорнію, також мають найнижчі рейтинги ожиріння.

Колорадо тримається на своєму першому місці за найбільш худий штат. Лише близько 21 відсотка жителів Колорадана страждають ожирінням, за ними йдуть Гаваї, рівень ожиріння становить 22 відсотки.

Звіт "F як у жирі" виявляє, що мало що поступається з точки зору верхніх та нижчих станів.

Рівень ожиріння в штаті Міссісіпі становить 34,9%, далі йдуть Луїзіана - 33,4% та штат Вірджинія - 32,4%.

Щоб отримати повний рейтинг, ви можете переглянути повний звіт.