Гострі копчені сандвічі з форелі

з смаженою солодкою картоплею

Ці непереборні бутерброди виділяють копчену форель (приготовлену з натуральним деревним димом), яку ми розшаровуємо, а потім заправляємо вершковим майонезом та гострою шрірачою. Червоний капустяний салат додає нотки солодощі та освіжаючого хрускоту бутербродам, подається із пряною смаженою солодкою картоплею

Зверніть увагу, що харчова інформація, включаючи інгредієнти та алергени, може відрізнятися від вказаної вище залежно від вашого місцезнаходження. Інформація про харчування для конкретного місцеположення доступна для перегляду підписавшись або увійшовши в систему, якщо ви вже підписалися.

Заголовок

Поставте решітку духовки в центр духовки, а потім розігрійте до температури 450 ° F. Вимийте і висушіть свіжі продукти. Половину Солодка картопля уздовж; розріжте навхрест на шматочки 1/2 дюйма. Покладіть на сковорідку для листів. Полийте оливковою олією і приправте сіллю, перцем і до половини суміші спецій (у вас буде додатково). Кинути на пальто. Розкладіть рівним шаром з одного боку листової форми. Смажте від 13 до 15 хвилин, або до тих пір, поки трохи не стануть м’якими при проколюванні виделкою. Залишивши духовку увімкненою, дістаньте її з духовки та переверніть солодку картоплю.

Поки солодка картопля смажиться, виріжте і викиньте серцевину капуста; тонко наріжте листя. Очистіть і тонко наріжте цибуля-шалот. Половину валки.

Поки солодка картопля продовжує смажитися, у великій мисці змішайте нарізану капусту, цукор, і оцет; полити оливковою олією і заправити сіллю і перцем. Відкладіть для маринування, періодично помішуючи, принаймні 10 хвилин. Приправте сіллю і перцем за смаком.

Поки капуста маринується, помістіть риба філе в середній мисці; за допомогою двох виделок розшаруйте на невеликі шматочки. Додайте нарізаний цибуля-шалот, майонез, і скільки завгодно шрірачі, залежно від того, наскільки гострою ви хотіли б страву; перемішати, щоб поєднати. Приправте сіллю і перцем за смаком.

Поки капуста продовжує маринуватися, помістіть навпіл рулети вирізати стороною вгору на іншій стороні аркуша смажена солодка картопля. Полийте оливковою олією; приправити сіллю і перцем. Тост 6-8 хвилин, або поки рулетики злегка не підрум'яняться і солодка картопля не стане м'якою, коли її проткнуть виделкою. Дістаньте з духовки і перекладіть підсмажені рулети на робочу поверхню.

Розділіть одягнена риба і деякі з славі між підсмажені булочки. Подавайте бутерброди і закінчили Солодка картопля з що залишився рога. Насолоджуйтесь!

Поради домашніх кухарів

Про Блакитний фартух

«Блакитний фартух» пропонує оригінальні покрокові рецепти та свіжі інгредієнти клієнтам по всій країні. Наше меню змінюється щотижня, тож з кожною доставкою ви навчитеся готувати вигадливі нові страви із сезонними інгредієнтами. Дозволивши нам отримати ці важкодоступні інгредієнти для вас, ви отримаєте їжу свіжішу та дешевшу, ніж ви можете придбати у своєму місцевому супермаркеті, а відходів немає, оскільки ми надсилаємо вам лише те, що потрібно для кожного рецепту.

Ми назвали свою компанію «Блакитний фартух», оскільки кухарі по всьому світу носять блакитні фартухи, коли вчаться готувати, і це стало символом навчання протягом усього життя в кулінарії. Ми вважаємо, що ви ніколи не закінчували вчитися на кухні, тому ми розробляємо наше меню, щоб ви завжди вивчали нові техніки приготування, пробували нові кухні та використовували унікальні інгредієнти.

Blue Apron - це послуга щотижневої передплати без жодних зобов’язань - ви можете пропустити тиждень або скасувати в будь-який час із попередженням за тиждень. Нам не терпиться готувати з вами!