Вплив складу дієти на регуляцію глюкози в крові.

Харчовий контроль рівня глюкози в крові є стратегічною метою у профілактиці та лікуванні цукрового діабету 2 типу (T2DM). Для реалізації такого підходу важливо розуміти вплив їжі на регуляцію глікемії та основні порушення обміну речовин. Цей всебічний огляд підсумовує результати дієтичних втручань людини, що вивчають вплив харчових компонентів на рівень глюкози в крові. Включені основні макроелементи; вуглеводи, білки та жири, мікроелементи, вітаміни та мінерали, неживні фітохімікати та додаткові продукти, включаючи низькокалорійні підсолоджувачі, оцет та алкоголь. На основі доказів, представлених у цьому огляді, стає ясно, що дієтичні компоненти мають значний та клінічно значущий вплив на модуляцію глюкози в крові. Комплексний підхід, що включає зменшення надлишкової маси тіла, збільшення фізичної активності разом із дієтичним режимом для регулювання рівня глюкози в крові не тільки буде перевагою в управлінні Т2ДМ, але й принесе користь здоров’ю населення та обмежить зростання захворюваності на Т2ДМ у всьому світі.