Пюре з білих зерен зимової країни чудес

білої

Дана Джеймс

Я ощадливий, тому шукаю свою комору. Я знаходжу боби каннеллоні. Пюре з білої квасолі здається чарівною ідеєю. Квасоля, оливкова олія, часник, морська сіль і лимон. Плюс, деякі овочі як сир. Ідеальна зимова закуска.

Якщо ви палео чи вуглевод, не бійтеся. Розмір закуски (1/4 порції) становить лише 7 грам вуглеводів. Жоден інсулін не зросте Якщо ви лічильник калорій, це всього 100 калорій, але набагато більше поживних речовин, ніж будь-яка їжа з написом „100 калорій“. Якщо ви веган, з’їжте половину цього, і ви отримаєте 10 грамів білка.

Але найкраще - смак гладкий, вершковий і насичений. Саме те, що ви хочете в холодний зимовий день.

Подальший коментар дієтолога:

Квасоля каннелліні можна придбати в сушеному вигляді, у пакетах, знайти у насипному контейнері та/або консервувати. Коли одна чашка вариться і готується без солі, вона містить 225 калорій, 15,4 г білка, 0,9 г жиру, 40,4 г вуглеводів і 0,6 г цукру. Багаті вітаміном В12, залізом, калієм та цинком вони вважаються потужним джерелом білка. Часник допомагає контролювати бактеріальні, вірусні, грибкові, дріжджові та глистові інфекції і вважається здатним знищувати такі бактерії, як е. колі та сальмонели. Часник є чудовим джерелом вітаміну В6 і хорошим джерелом марганцю, селену та вітаміну С, які всі необхідні для захисту організму від хвороб та запалень.

Пюре з білої квасолі в зимовій країні чудес

  • Час підготовки: 5 хвилин
  • Час приготування: н/д
  • Порції: 2

Інгредієнти

1 консервована квасоля, відціджена і промита
1/4 склянки оливкової олії
сік 1/2 лимона
1 зубчик часнику, подрібнений
тире морська сіль
тире кайенський перець

Інструкції

  1. Змішайте у блендері всі інгредієнти, крім кайенського перцю.
  2. Пюрируйте протягом 45 секунд або до тих пір, поки квасоля не сформує кремову консистенцію.
  3. За потреби додайте більше лимонного соку або часнику.
  4. Подавати в гарненькій мисці і посипати кайенським перцем.
Змішайте у блендері всі інгредієнти, крім кайенського перцю. Пюрируйте протягом 45 секунд або до тих пір, поки квасоля не сформує кремову консистенцію. За потреби додайте більше лимонного соку або часнику. Подавати в гарненькій мисці і посипати кайенським перцем.

Інформація про харчування

На порцію: Калорії: 430; Загальний жир: 28 г; Насичені жири: 4 г; Мононенасичені жири: 20 г; Поліненасичені жири: 3 г; Холестерин: 0 мг; Натрій: 620 мг; Калій: 509 мг; Вуглеводи: 38 г; Клітковина: 11 г; Цукор: 1 г; Білок: 13 г.

Вітамін С: 10%; Вітамін А: 12%; Залізо: 26%; Кальцій: 14%