Пюре з білих зерен зимової країни чудес
Дана Джеймс
Я ощадливий, тому шукаю свою комору. Я знаходжу боби каннеллоні. Пюре з білої квасолі здається чарівною ідеєю. Квасоля, оливкова олія, часник, морська сіль і лимон. Плюс, деякі овочі як сир. Ідеальна зимова закуска.
Якщо ви палео чи вуглевод, не бійтеся. Розмір закуски (1/4 порції) становить лише 7 грам вуглеводів. Жоден інсулін не зросте Якщо ви лічильник калорій, це всього 100 калорій, але набагато більше поживних речовин, ніж будь-яка їжа з написом „100 калорій“. Якщо ви веган, з’їжте половину цього, і ви отримаєте 10 грамів білка.
Але найкраще - смак гладкий, вершковий і насичений. Саме те, що ви хочете в холодний зимовий день.
Подальший коментар дієтолога:
Квасоля каннелліні можна придбати в сушеному вигляді, у пакетах, знайти у насипному контейнері та/або консервувати. Коли одна чашка вариться і готується без солі, вона містить 225 калорій, 15,4 г білка, 0,9 г жиру, 40,4 г вуглеводів і 0,6 г цукру. Багаті вітаміном В12, залізом, калієм та цинком вони вважаються потужним джерелом білка. Часник допомагає контролювати бактеріальні, вірусні, грибкові, дріжджові та глистові інфекції і вважається здатним знищувати такі бактерії, як е. колі та сальмонели. Часник є чудовим джерелом вітаміну В6 і хорошим джерелом марганцю, селену та вітаміну С, які всі необхідні для захисту організму від хвороб та запалень.
Пюре з білої квасолі в зимовій країні чудес
- Час підготовки: 5 хвилин
- Час приготування: н/д
- Порції: 2
Інгредієнти
1 консервована квасоля, відціджена і промита
1/4 склянки оливкової олії
сік 1/2 лимона
1 зубчик часнику, подрібнений
тире морська сіль
тире кайенський перець
Інструкції
- Змішайте у блендері всі інгредієнти, крім кайенського перцю.
- Пюрируйте протягом 45 секунд або до тих пір, поки квасоля не сформує кремову консистенцію.
- За потреби додайте більше лимонного соку або часнику.
- Подавати в гарненькій мисці і посипати кайенським перцем.
Інформація про харчування
На порцію: Калорії: 430; Загальний жир: 28 г; Насичені жири: 4 г; Мононенасичені жири: 20 г; Поліненасичені жири: 3 г; Холестерин: 0 мг; Натрій: 620 мг; Калій: 509 мг; Вуглеводи: 38 г; Клітковина: 11 г; Цукор: 1 г; Білок: 13 г.
Вітамін С: 10%; Вітамін А: 12%; Залізо: 26%; Кальцій: 14%
- Пюре з білої квасолі - Hey Nutrition Lady
- Зимові дієтичні рекомендації дають буряку смачне закручування за допомогою цього чудового рецепту супу - Їжа NDTV
- Суп з білої квасолі w часник; Базилік з високим вмістом клітковини та білка - LottaVeg
- План харчування на тиждень 2-го тижня - fANNEtastic food
- Суп з білої квасолі Ескарол Beacon Health System