Cook’n Recipe App

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА

З Cook'n ви можете.

Подає: 4
Загальна калорійність: 311

Інгредієнти

Напрямки:

1 Зробіть невелику щілину на загостреному кінці кожного кальмара. Ретельно промийте, даючи воді текти через мішок. Злийте і обсушіть. Дрібно наріжте щупальця.

2 У мисці змішайте щупальця, хлібні крихти, часник, петрушку та сіль та перець за смаком. Додайте 2-3 ложки оливкової олії або достатньо для зволоження суміші. Маленькою ложкою насипте в кальмари суміш хлібної крихти, заповнивши їх лише наполовину. Закріпіть кальмарів дерев'яними зубочистками.

3 Налийте 3 великі ложки олії у велику сковороду. Додати цибулю. Варіть на середньому вогні, часто помішуючи, до готовності, близько 10 хвилин. Перемішайте помідори, вино, сіль і перець за смаком. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до мінімуму. Додайте кальмари. Накрийте кришкою і варіть, періодично помішуючи, від 50 до 60 хвилин, або поки кальмари не стануть м’якими при проколюванні виделкою. Подавати гарячим.

Харчові факти:

Це Опудала кальмари, римський стиль рецепт від Cook'n в Італії Кулінарна книга. Завантажте цю кулінарну книгу сьогодні.