Корт з нуту з томатами самбал

Отримайте чотири з ваших 5-ти днів на цей швидкий і здоровий обід або вечерю. Він виготовляється з яєць, нуту та спецій, а також укомплектований свіжим салатом в індійському стилі

Харчування: на порцію HighlightNutrientUnit

низький	ккал	393
жиру	16г
насичені	4г
вуглеводи	31г
цукру	10г
клітковина	12г
білка	26г
сіль	0,5г

Інгредієнти

400г консерву нуту, процідженого
1 ст. Ложка середнього порошку каррі
1 ч. Ложка насіння кмину
2 зубчики часнику, подрібнені
1 лимон, цестований і соковитий
4 яйця
3 ст. Ложки молока
2 ст. Ложки подрібненого коріандру
1 червоний перець чилі, очищений від насіння та дрібно нарізаний
1 ст. Л. Ріпакової олії

Для самбала

1 червона цибулина, дрібно нарізана
2 помідори, подрібнені
Огірок довжиною 10 см, нарізаний кубиками
1 червоний перець чилі, очищений від насіння та дрібно нарізаний (за бажанням)
3 столові ложки подрібненого коріандру плюс додаткові листя для подачі
Lemon лимон, соковитий

Метод

Накрийте дві третини нуту в миску і додайте порошок каррі, насіння кмину, часник, цедру та сік лимона, яйця та молоко. Блицуйте ручним блендером до однорідності, а потім перемішайте нут, що залишився, з коріандром і подрібненим чилі.

Розігрійте олію на сковорідці з антипригарним покриттям. Засипте в суміш, що випарилася, перемішайте, а потім залиште варитися на повільному вогні протягом 5 хвилин до застигання. Виверніть на деко, застелене пергаментом для випікання, а потім посуньте назад на сковороду і готуйте з іншого боку ще близько 3 хвилин.

Тим часом змішайте всі інгредієнти самбалу. Виверніть торт з нутом на тарілку, зверху додайте самбал і кілька листя коріандру і подавайте нарізаним на клинки.

ПОРАДИ РЕЦЕПТУ

РЕЄСТРУЙТЕСЯ ДО НАШОГО ЗДОРОВОГО ПЛАНУ ДІЄТИ

Цей рецепт є частиною нашого безкоштовного плану здорової дієти. Зареєструйтеся сьогодні, і ми надішлемо вам сім днів триразово перевірених, оптимізованих з поживної точки зору рецептів, а також поради фахівців, які допоможуть вам виглядати і відчувати себе якнайкраще!