Які найкращі програми для випускників з питань харчування?

Ви захоплені навчанням? Хочете бути на передовій нових відкриттів? Тоді аспірантура ідеально підходить для вас. Як правило, програма харчування випускників готує вас до наукових досліджень, аналізу чи спілкування на високому рівні в галузі харчування.

найкращі

Звичайно, магістерська школа пропонує багато переваг, крім того, що ти отримуєш як студент.

По-перше, ви отримуєте час для глибокого вивчення певної цікавої галузі. Ви навіть можете брати участь у постійних дослідженнях у цій галузі.

Навчання плануванню та виконанню дослідницьких проектів є особливо цікавим для більшості студентів, які вступають до школи. Як і навчання аналізу та узагальненню результатів досліджень для публікації в наукових журналах.

Крім того, більшість магістрів та аспірантів отримують можливість розвивати свої лекторські та викладацькі навички, що важливо, якщо ви вирішите піти в академічну кар'єру як кар'єра.

Нарешті, оскільки ви оточені іншими студентами, а також викладачами, які також глибоко зацікавлені у вашій галузі навчання, можливість товариськості та наставництва є унікальною.

Звичайно - так само, як і при вивченні переддипломного харчування - час і гроші є величезними перешкодами для багатьох людей.

Ступінь магістра зазвичай займає 2-3 роки; кандидат наук 4-6 років. Додайте ступінь нижчого рівня, і деякі студенти з питань харчування витрачають від 7 до 11 років, закінчуючи свою освіту.

При середній вартості від 20 000 до 25 000 доларів на рік на навчання та витрати, академічний шлях може стати досить дорогим.

Тим не менше, якщо ви вирішите, що це саме ваш шлях, є безліч чудових варіантів для випускників. Але, знову ж таки, як ви обираєте?

Більшість експертів пропонують - при виборі аспірантури - вибирати радника, а не школу. Іншими словами, з’ясуйте, чиї наукові інтереси найбільше відповідають вашим. І почати там.

Ви можете зробити це, досліджуючи Pubmed щодо тем, які вас найбільше цікавлять. Ви побачите, що кілька конкретних дослідників виконують роботу, яку вам найбільше подобається читати.

Далі з’ясуйте, з якими університетами вони пов’язані, та зв’яжіться з ними. Запитайте, над чим вони працюють зараз. Запитайте про університет, про програму. Дізнайтеся, чи це звучить як підходить саме вам.

Примітка: Те, що професор добре опублікований, не означає, що він стане хорошим наставником. Тож поговоріть із нинішніми та колишніми студентами. Запитайте їх про їхній досвід.

Школа Град - велика інвестиція. Тож переконайтесь, що знаєте, у що потрапляєте.

Щоб допомогти вам надати вам список найкращих випускних програм з харчування, ми знову опитали десятки експертів у цій галузі та запитували їх конкретно. Ми підготували їх рекомендації та дійшли до наступного списку.

Найкращі програми для випускників з питань харчування в Північній Америці

Бостонський університет

Бостонський університет пропонує кілька варіантів для високомотивованих студентів, зацікавлених у харчуванні. По-перше, в його медичному відділі працюють магістерські та докторські програми з питань харчування та обміну речовин. Невеликі класи та різноманітні викладачі дають спеціалізовані знання для підготовки студентів до широкої кар’єри в базових та поступальних дослідженнях харчування. Тим часом Коледж наук про здоров'я та реабілітацію пропонує кілька напрямків: магістр наук у галузі харчування; поєднаний ступінь магістра/дидактичної дієтології; і ступінь доктора філософії людини. Досвід практичної роботи варіюється від клініки з порушеннями харчування до приватної практики, орієнтованої на харчування спортсменів. І якщо ваш ступінь бакалавра в іншій галузі, ніж харчування, ви все одно можете претендувати на спеціальний потік програми дієтології BU.

Штат Колорадо

У штаті Колорадо ви можете пройти один із кількох напрямків навчання, що веде до магістра наук з харчових наук та харчування. Наприклад, ви можете зосередитись на науці про харчування (лабораторне дослідження, яке може включати зразки людини, тварин або клітинні лінії), харчування у громаді, харчування та фізичні вправи (програма, яка наголошує на ризику активності та хронічних захворювань, а не на спортивному харчуванні), або Харчова наука (функціональна їжа для здоров'я, безпека харчових продуктів, наука про бродіння). Крім того, Колорадо пропонує спеціальну міжнародну програму магістра Корпусу миру з питань харчування, яка передбачає 27-місячне стажування, яке проводить польові роботи в іншій країні.

Корнельський університет

У Корнеллі знаходиться найбільша академічна одиниця в США, присвячена вивченню харчування людей, і, як наслідок, школа надає виняткові можливості для мультидисциплінарних досліджень. Завдяки потокам програм у молекулярному харчуванні, харчуванні людей, харчуванні в громадах та міжнародному харчуванні є щось майже для кожного. Також можна записатись на комбінований ступінь доктора наук/докторантури в Корнеллі

Гарвардський університет

Репутація Гарварду говорить сама за себе. Але його відділ харчування (розміщений у Школі громадського здоров'я) не зупиняється на досягнутому, натомість проводить навчання в областях, що розширюються від молекулярної біології до епідеміології людини, з трьома напрямками, доступними для вивчення: Харчова біохімія, Нутріційна епідеміологія/Міжнародне здоров'я, та громадське харчування. Заохочуються мультидисциплінарні підходи. В даний час під керівництвом Гарвардського факультету тривають деякі з найбільших у світі детальних досліджень взаємозв'язку між різними дієтичними факторами та основними захворюваннями, і вже з'явилося багато важливих висновків.

Центр харчування людини Джона Хопкінса

Зосереджуючись на питаннях охорони здоров’я, Джон Хопкінс має заслужену світову репутацію лідера як у внутрішньому, так і у міжнародному харчуванні. Його п'ятнадцять штатних викладачів та понад 50 філій проводять дослідження як на місцевому, так і в усьому світі в таких областях, як ожиріння, продовольча політика, оцінюючи переваги дієтичних втручань серед груп населення з високим ризиком, а також роль добавок до мікроелементів у матері та дитини. здоров'я. Викладачі співпрацюють із закладами харчування щонайменше двадцяти різних країн.

Університет Макгілла

Найстаріший навчально-дослідний заклад з питань харчування людини в Канаді, Макгілл зосереджується на безпеці та безпеці харчових продуктів, а також на глобальному здоров'ї та міжнародному харчуванні. Доступні як прикладні, так і теоретичні ступені магістра, а також шанована докторська програма. Наукові інтереси викладачів включають нутрігеноміку та нутригенетику, біорізноманіття та диверсифікацію дієти, наслідки неправильного харчування у групах ризику, здоров’я матері та немовляти, окислювальний стрес та запалення тощо.

Університет Пердю

Міжвідомча програма харчування в Пердью пропонує навчання з біохімічного та молекулярного харчування, людського та клінічного харчування, здоров’я тварин, зростання та розвитку та охорони здоров’я та освіти. INP має професорсько-викладацький склад у галузі харчової токсикології, сенсорної оцінки, рецептури продуктів, рослинних продуктів та поведінки споживачів. Крім того, студенти, зацікавлені в переробці їжі та харчових технологіях, можуть пройти курси в Школі харчових наук. Випускник подвійного звання доктора філософії в галузі геронтології Purdue пропонує унікальну і цінну можливість вивчити роль харчування у здоров'ї людей, що старіють.

Університет Тафтса

Школа харчування та науки про харчування Фрідмана, що має дуже різноманітну кількість студентів, пропонує ступінь вчених як мінімум у семи галузях спеціалізації та проводить відомий проект з ожирінням дітей. Навчальні програми магістратури з гуманітарної допомоги, зв’язку з харчуванням та сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища унікальні тим, що американські польові дослідження проводяться по всьому світу - від Афганістану до Уганди. Школа Фрідмана також пропонує один із єдиних в США ступенів магістрів з питань змішаного навчання. Студенти можуть відвідувати школу Фрідмана, не порушуючи кар'єри та сімейних зобов'язань за допомогою програми магістра наук про харчування та політики, яка поєднує онлайн-навчання з коротким інтенсивним проживанням у кампусі Бостона.

Університет штату Коннектикут

Відділ харчових наук UConn пропонує ступінь з біохімічного та молекулярного харчування, харчування та обміну речовин людини та громадського харчування. Можливості для міждисциплінарних досліджень та досліджень існують з іншими департаментами та університетськими підрозділами, включаючи Центр охорони здоров’я Університету штату Коннектикут, Департамент спорту, дозвілля та фізичних вправ, Департамент молекулярної та клітинної біології тощо. Дослідження ожиріння приділяється особливої ​​уваги, коли викладачі кафедри досліджують роль харчування при ожирінні з різних точок зору.

Університет Іллінойсу в Урбана-Шампейн

Відділ харчових наук в штаті Іллінойс Урбана-Шампейн має заслужену репутацію лідера в галузі досліджень та підготовки аспірантів. Він пропонує міждисциплінарну програму для аспірантури з питань харчування з широкими можливостями для дослідження, що охоплює спектр харчових наук від рівня геному та протеома до клінічних та популяційних досліджень. Студенти можуть розробляти власні міждисциплінарні програми, виходячи зі своїх особливих інтересів. Сильні сторони досліджень включають молекулярне та біохімічне харчування, громадське харчування, освіту в галузі харчування та прийняття споживачами, а також безпеку харчових продуктів та токсикологію.

Інші цікаві програми з цілісним фокусом на харчування

Наша експертна група також визначила наступні програми для випускників як унікальні завдяки цілісній та функціональній спрямованості харчування.

Бастирський університет

Бастир - це некомерційний приватний університет, який пропонує аспірантуру та бакалаврат, з мультидисциплінарною навчальною програмою з природознавства, заснованого на науці. Концентрації доступні в галузі харчування та фізичних вправ, харчування для здоров’я та дієтології. Бастир акредитований Американським дієтичним товариством. Містечка розташовані у штаті Вашингтон та Каліфорнії.

Нью-Йоркський коледж хіропрактики

Магістр наук з прикладного клінічного харчування - це дворічна 36-кредитна онлайн-програма, присвячена ролі харчування у профілактиці та лікуванні захворювань. Програма наголошує на інтегративному підході до охорони здоров’я. Регіонально акредитована магістерська програма, вона готує студентів до кількох національних іспитів з акредитації.

Університет Бріджпорта (MS в галузі харчування)

Університет Бріджпорта - приватний чотирирічний заклад. Його магістра в галузі харчування відрізняється акцентом на функціональну медицину (тобто на визначення та усунення основних причин захворювання) та на профілактичне здоров'я. Заявники часто є медичними працівниками, які прагнуть вдосконалити свої знання в цій галузі. Студенти повинні мати ступінь бакалавра в акредитованій установі із середнім балом 3,0, щоб претендувати на вступ. Доступні варіанти навчання в Інтернеті та на вихідних.

Примітка: Декілька шкіл, перелічених у останньому розділі, пропонують високоповажні програми випускників з харчування, поряд із пропозиціями для студентів. Отже, у цьому розділі ми просто перелічимо інші рекомендовані варіанти вдосконаленого дослідження.