Миски з локшиною Теріякі

У цих смачних, простих мисках з локшиною Теріякі Соба використовуються заморожені овочі для обсмажування та простий домашній соус, щоб ви могли швидко приготувати їжу до освітлення!

У цьому рецепті є все, що ви шукаєте в мисці з локшиною. Хрусткі ніжні овочі, які вимагають нульової підготовки, густий соус, який трохи солодкий, трохи солоний і трохи гострий, і звичайно, локшина! І лише 20 хвилин від морозильної камери до столу - це сімейне задоволення! Або чудовий обід, який можна запакувати на роботу чи в школу!

Перейти до рецепта

Інгредієнти

Я зберігаю серце цієї страви здоровим і простим за допомогою деяких швидко приготованих та готових до використання інгредієнтів!

Локшина Соба

Локшина Соба традиційно використовується в японських стравах. Вони виготовляються з гречаного борошна або суміші гречаної та іншої борошна. Вони можуть бути без глютену, тому якщо вам потрібен такий варіант, знайдіть це. Гречка, природно, не містить глютену, якщо вона не “забруднена” зерном, що містить глютен.

Гречка, як і лобода, не є зерном у ботанічному сенсі, а насінням, яке використовується в багатьох традиційних азіатських кухнях. Він трохи поживніший, ніж деякі інші зерна, що містить велику кількість клітковини, марганцю, міді та магнію. У гречці також багато антиоксидантів, які необхідні для здоров’я серця.

Локшину Соба легко приготувати. Зазвичай лише кілька хвилин у киплячій воді, і вони готові до роботи!

Підсмажена кунжутна олія

Я люблю підсмажене кунжутне масло за його чудовий горіховий смак, який ідеально поєднується у стравах із смаженої обжарки. До того ж він має гарне поєднання мононенасичених та поліненасичених жирів, корисних для серця.

Заморожена обсмажена овочі та Едамаме

Заморожені овочі із смаженої обсмажки є основним продуктом у моєму будинку. Я не тільки можу використовувати їх для швидкого смаження фрі та інших подібних страв, вони чудово підходять для простого овочевого гарніру, приготованого на пару. Вони набагато вигідніші, ніж купувати всі ці різні овочі окремо, подрібнювати їх та готувати. Вони йдуть прямо в сковороду замороженими!

Едамаме - це по суті соя без стручка. Обов’язково придбайте обстріляні, щоб зробити це надзвичайно простим. Соя має багато переваг для здоров’я серця, включаючи зниження рівня холестерину ЛПНЩ, зниження рівня тригліцеридів, підвищення рівня холестерину ЛПВЩ та помірне зниження артеріального тиску. Чудове додавання їжі з високим вмістом білка!

Домашній соус

Цей смачний, корисний для серця соус, натхненний теріякі, виготовлений із соєвого соусу з низьким вмістом натрію, рисового оцту, меду, кунжутної олії, часнику, імбиру та пластівців червоного перцю. Трохи кукурудзяного крохмалю згущує його для отримання гарного покриття на кожній локшині та овочах! Такий простий, але стільки смаку!

Як зробити чаші з локшиною Теріякі

Існує три основні кроки для приготування цієї швидкої їжі.

Спочатку зварити локшину. Дотримуйтесь інструкцій на упаковці, і коли вони закінчать, залийте їх трохи олії, щоб вони не злиплись.

Далі приготуйте соус, збиваючи всі інгредієнти соусу. Відкладіть це.

Тепер розігрійте кунжутну олію у воку або великій сковороді і перемішайте, смажте овочі та едамаме, поки вони не розморозяться та не стануть ніжними. Додайте соус і тушкуйте, поки він не загусне.

Потім додайте локшину до сотейника теж і киньте все, що поєднується.

Якщо ви хочете гарнір, додайте подрібнену зелену цибулю та насіння кунжуту, а можливо, додаткову посипку пластівцями червоного перцю!

Якщо ви робите миски для локшини Teriyaki Soba, розкажіть про це в коментарях!

Миски з локшиною Теріякі Соба

Ці смачні, легкі миски з локшиною використовують заморожені овочі для смаження, щоб ви могли швидко приготувати їжу!

Обід курсу, основна страва

Час підготовки 5 хвилин

Час готування 15 хвилин

Загальний час 20 хвилин

Калорії 341 ккал

Автор Лора Яуц

Інгредієнти

5 унцій локшина Соба
2 ч. Ложки підсмаженого кунжутного масла
5 склянок Заморожені овочі
1 склянка замороженої шкаралупи Едамаме

Для соусу

1 ст. Ложка кукурудзяного крохмалю
2 ст. Л. Холодної води
2 ст. Ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
2 ст. Ложки рисового оцту
1 ст. Ложка меду (або кленовий сироп або коричневий цукор для веганських замінників)
2 ч. Ложки підсмаженого кунжутного масла
2 зубчики часнику, подрібнені
1 ч. Ложка тертого імбиру
½ ч. Л. Пластівців червоного перцю, більш-менш за смаком

Для гарніру:

Інструкції

Інструменти, якими ви можете скористатися

* Зверніть увагу, що це партнерські посилання. Якщо ви вирішите придбати, я отримаю невелику комісію без додаткових витрат. Дякуємо за підтримку бути поживним!

Схожі повідомлення

Просте перемішування смажити
Бок Чой Місо суп
М’ятний чай з розмарином

Середземноморська фарширована солодка картопля з соусом тахіні та огірковим салатом

Нульові рослинні чіпси шкіри

Булочні з куркуми з цільної пшениці

2 думки про “Миски для локшини Теріякі Соба”

Люблять рецепти, в яких є кунжутна олія. Це виглядає приголомшливо.

Дуже дякую! Я згоден. Люблю кунжутне масло!