Наші улюблені гурманські свята

Ми зібрали колекцію смачних пригод, які справді розрізали гірчицю. Незалежно від того, гурманом ви чи ні, ми вважаємо, що ключовою частиною свята є те, що ви їсте. Від довгого лінивого сніданку в тосканському саду, насолоджуючись свіжими круасанами та домашніми джемами та фруктовими соками з фруктового саду, та відвідуючи жвавий рибний ринок у Токіо, щоб вибрати суші прямо з човнів. кулінарні враження повинні бути родзинкою.

Крем мису, ПАР

Дослідіть найважливіші моменти мису, насолоджуючись прекрасними краєвидами та вигравши та обідаючи у справжньому пишноті. Почніть свій відпочинок за системою "все включено" в будинку Birkenhead House в Германусі; тут ви можете насолодитися смачною їжею та вином, не виходячи з комфорту готелю. Потім вирушайте у місто та Sea Five на кілька днів, щоб випробувати всесвітньо відомі ресторани, такі як The Test Kitchen, перш ніж закінчити пару ночей у мисі Winelands, зупинившись у мальовничому містечку Франсхук із відомим рестораном Tasting Room. прямо на порозі.

Кулінарні пригоди в Кералі

Родзинкою кулінарної пригоди до Керали стане ваше перебування на фермі Філіпа Катті. Цей чудовий варіант проживання в сім'ї, до якого можна дістатися лише на плавучому будинку або заміському каное, розташований на рекультивованій землі із затоків, і сім'я, яка володіє фермою, буде готувати всі ваші страви з власних продуктів. Ваш кулінарний досвід у сімейному будинку об’єднає зібрані спеції на основі сімейних рецептів, після уроку насолоджуйтесь традиційним кераланським обідом зі свіжої риби, рису та солоних огірків, що подається на банановому листі.

Суші та самураї в Японії

Дослідіть японські харчові центри, поєднуючи Токіо, Кіото та Хаконе. Відвідайте найбільший у світі ринок свіжої риби та спробуйте свої сили у приготуванні суші в Токіо. Потім у Кіото навчіться священному мистецтву чайної церемонії, готуючи власні цукерки «Вагасі» чи японські солодощі. У Хаконе зупиніться на прекрасному рьокані та пригостіть традиційною вечерею Кайсекі, де кожна з 9 страв прекрасніша за останню, оскільки різні стилі кулінарії та продукти з цієї області демонструються як витвір мистецтва.

Смачні Доломітові Альпи

Справа не лише в лижах у Доломітових Альпах. Їжа - це величезна частина досвіду, і лише в Альта-Бадії є три ресторани з зірками Мішлен, і все це за 10 хвилин їзди один від одного. Насправді лижники приїжджають до Доломітових Альп, щоб пообідати, оскільки цей район відомий своїми сімейними гірськими рифуджіо, де подають вишукані гірські обіди, включаючи свіжі регіональні страви від макаронних виробів до поленти та оленини до шніцелю. Вина тече вдосталь, і до всього, ціни є одними з найбільш доступних в Європі. Ключові інгредієнти для ідеального відпочинку.

Вина та виноградні лози Південної Америки

Південноамериканський маршрут для гурманів, це свято досліджує найпрестижніші виноробні регіони Аргентини та Чилі. Очікуйте повечеряти в парілаях у Буенос-Айресі та найсвіжіших морепродуктах у Вальпарісо, насолоджуватися стравами барбекю, що поєднуються з Мальбеком, у виноградниках під зірками та їхати з гаучо на конях на пікнік серед лоз. Від вивчення Буенос-Айреса з відомим автором їжі до попередньої організації візитів до бодеги до консультування найкращих бодега для відвідування на захоплюючому тлі Анд - це свято для любителів їжі та вина, які шукають унікальний досвід.

Гастрономічна Севілья

Поїдьте в Севілью, найбільше місто на півдні Іспанії, і насолоджуйтесь його ганебною гастрономічною сценою. Севілья має що запропонувати для довгого візиту на вихідних; від захоплюючої мавританської архітектури та чарівних палаців до насичених танцювальних шоу Фламенко та апетитних трапез, незалежно від того, чи ви прогуляєтесь містом рано ввечері, чи сідаєте до дивовижної вечері з зірками Мішлена. Чому б не продовжити своє перебування до тижня і не провести кілька днів, відпочиваючи в андалузькій сільській місцевості серед бугенвілей та апельсинових гаїв Гасієнда-де-Сан-Рафаель.

Подорож для гурманів у Каліфорнії

Це ідеальний маршрут для любителів їжі та вина; розкішна поїздка для гурманів, яка включає яскравий Сан-Франциско та найкращі з обох долин виноробної країни Каліфорнії. Очікуйте уроки кулінарії в Кавалло-Пойнт, зустрічі з винниками у спокійній долині Сонома та замовлення ресторанів із зірками Мішлен у долині Напа у французькій пральні. Ви також повинні максимально використати епічні пейзажі Каліфорнії, проїхавши велосипедиками по виноградниках, на повітряній кулі над пагорбами або здійснивши історичний похід у Національний парк Міст Голден Гейт.

Смак Нової Зеландії

Нова Зеландія - від відомого на весь світ баранини, знакових фруктів ківі та чудових вин до регіональних делікатесів, таких як мідії із зеленими губами, раки та приманка, - рай для будь-якого гастронома. Пройдіться по островах з півночі на південь, насолоджуючись сезонними місцевими продуктами, які подають найкращі кухарі країни поряд з вина, що удостоєні нагород. Ви навіть підніметесь на небо на вертольоті зі своїм приватним шеф-кухарем для найвищого бенкету в нетрях Південного острова.

Північний кулінарний рух

Протягом останніх 5 років Скандинавію охопив новий скандинавський кулінарний рух, де Нове насправді означає Старий. Шеф-кухарі Скандинавії повертаються до своїх традиційних методів куріння, сушіння, маринування та сушіння, а також дотримуються місцевих та сезонних продуктів, як це робили їх предки. Результат - творчі, креативні та свіжі страви найвищої якості. У готелі Thief в Осло працює ресторан Fru K, де подають фантастичні страви скандинавської кухні з сучасною обстановкою; не пропустіть набір дегустаційних меню з 5 або 7 страв.

Дослідіть В’єтнам

Без сумніву, найкращий спосіб відкрити для себе гастрономічні чудеса В’єтнаму - місцеві експерти. У Ханої насолоджуйтесь місцевим пивом "Біа Хой" із вашим приватним гідом, розкриваючи таємниці цього прекрасного міста. Вивчіть мистецтво в’єтнамської кулінарії на приватному уроці у шеф-кухаря-професіонала на околиці древнього Хойана та в Сайгоні, приєднуйтесь до свого путівника на звороті старовинної Vespa, щоб відкрити вуличну їжу серед визначних пам’яток та запахів нічного ринку. Це справжній В’єтнам у його найкращому харчовому продукті.

Полювання на трюфелі в Тоскані

Де краще провести довгі вихідні, орієнтовані на гастрономію, ніж пагорби Тоскани? Вранці ви можете приготувати свіжу макарони та дбайливий тірамісу, а вдень застрягти на місцевих виноградниках та скуштувати класичні сорти вин К'янті перед вишуканою вечерею з Мішленом. Протягом жовтня та листопада полювання на трюфелі триває, тому завантажтесь і вирушайте разом із своєю трюфельною гончою на пошуки товарів, захованих у мальовничій сільській місцевості. Вас нагородять райським обідом зі свіжих трюфелів та тосканського вина.