Медові гриби

Капелюшок, яка може бути жовтою або коричневою, має ширину від 1 до 4 дюймів (від 2,5 до 10 см.) Зябра під шапкою також прикріплені до стебла.

Їх називають Медовими грибами не за смаком, а за кольором шапок.

М'якоть тверда з насиченим смаком. Деякі люди вважають, що це на смак дещо солодке, але вони могли б прочитати це з назви. Інші люди відчувають м’яко-гіркий присмак. Інші просто сильно хворіють (див. Харчування нижче).

Поради щодо приготування їжі

При готуванні вони зовні стають темно-коричневими, але всередині залишаються блідими. Стебло не дуже гарне, але його можна перетерти в пюре або дуже дрібно нарізати.

Харчування

Ніколи не слід їсти сирим; з міркувань безпеки потрібно готувати принаймні 15 хвилин. Слід уникати старих, зрілих грибів і вживати лише молоді. Рідину, яку вони видають, слід злити та викинути, тому спочатку сотуй самостійно. Незважаючи на це, деякі люди можуть бути чутливими до них і хворіти. Зазвичай не рекомендується з цієї причини.

Медові гриби легко сплутати з грибом “Galerina marginata”, що робить фатальну плутанину для створення.