Квасоля Пінто та рис

Квасоля Пінто та рис - це хороша дешева їжа, особливо коли ви додаєте до них чіпси, сальсу та деякі інші смаколики. Вони готують ситну їжу, щоб допомогти вам заощадити гроші та добре харчуватися.

Ви шукаєте легку доступну їжу, яка не схожа на смак швидкого харчування? Немає нічого такого домашнього та приземленого, як миска квасолі та рису.

Квасоля та рис зустрічаються у всьому світі як ситна домашня їжа, яка не розбиває банку. У поєднанні вони утворюють складний вуглевод, який є ситним і доступним.

Незважаючи на те, що ви можете підняти брову на скромні боби та рис, подумайте, скільки ця вишукана забігайлівка забирає за “чашу буррито”!

Квасоля та рис - це в основному одне і те ж - лише набагато дешевше.

Квасоля Пінто і рис

Ми їмо домашню квасоля і рис, як мінімум раз на тиждень на вечерю. Іноді вони є гарнірами, але часто вони складають основну частину їжі.

Цікавий факт: ця страва допомогла нам вибратися з боргів!

Хоча я іноді спираюся на консервовану квасолю, я економлю гроші, коли готую власну квасоля-пінто, щоб подати її поряд з мексиканським рисом "з нуля". Тут немає жодної рисової суміші!

Ми виявили, що ці домашні сорти смачніші за консервовану та упаковану в коробках, і, як правило, домашня версія також дешевша.

Чи потрібно вам використовувати боби пінто?

Ні, ви дійсно можете використовувати будь-яку варену квасолю, яка вам більше подобається, хоча я не рекомендую зелену квасолю.

Чорна квасоля та квасоля - найпоширеніші в чашах з бурріто.

Що ви їсте з рисом та квасолею?

Насправді, під час дуже худих часів, як коли ми розплачувались з тонною боргу, я подавав квасоля та рис три-чотири рази на тиждень! Іноді у нас може бути лише квасоля і рис і, можливо, трохи сиру. Але знайте, що ця скромна їжа може перетворитися на щось особливе, коли ви “обробите” начинками.

Я готую власну свіжу сальсу, бо вона дуже недорога. Інші начинки я купую у продажу, коли це можливо.

Яке м’ясо ви їсте з квасолею та рисом?

Поки квасоля та рис є ідеальною безм’ясною їжею, ваші люди можуть насолодитися трохи м’яса на вершині своїх домашніх мисок з буррито. Чудовим у цій страві є те, що ви можете використати всі види залишків вареного м’яса від попередніх страв на цих мисках для квасолі та рису!

подрібнене курча
курка на грилі та рубана
витягнути свинину
подрібнену яловичину
мелене м’ясо тако

Які начинки хороші на чаші з буррито?

Ви можете варіювати свої начинки настільки, що це ніколи не повинно бути одним і тим же прийомом їжі двічі. Однак мої люди віддають перевагу сиру, сальсі, сметані та чіпсам як мінімум.

Інші начинки, які ви можете розглянути: гуакамоле, авокадо, салат, нарізана цибуля, овочі фахіта, нарізані помідори, кінза та гострий соус.

Скільки коштує рис і квасоля?

Ознайомтесь з розбивкою цін:

сушена квасоля - 1 долар (або консервована 2 долари)
Мексиканський рис - 1,50 дол
подрібнений сир - 1,50 дол
подрібнений салат - 0,50 дол
домашня сальса - 1,25 долара
помідори - 0,25 дол
чіпси з тортильєю - 1 долар

Загальна вартість годування натовпу: 8 доларів

Це хороші дешеві закуски, друзі!

Як я можу зробити цю страву економно?

За своєю природою страви з квасолі дуже бюджетні. Однак ось кілька стратегій, якими ви можете зробити цей рецепт ще більш економічним:

Запасіться інгредієнтами, коли вони продаються. Коли ви побачите хорошу ціну на томатний соус, квасоля або ваші спеції, купіть кілька зайвих, щоб приховати на потім. Ви знаєте, що будете ними користуватися. Запас може заощадити ваші гроші.
Зварити сушену квасолю. Готувати суху квасолю набагато дешевше, ніж купувати консервовану. Нещодавно я почав використовувати свою електричну скороварку для квасолі, і це змінило ігри.
Робіть власні суміші спецій. Суміші спецій, як приправа тако, дуже просто змішувати великими партіями і набагато дешевше, ніж купувати пакети в магазині.
Купуйте спеції оптом. Я регулярно купую більші контейнери спецій, які я часто використовую, такі як перець, морська сіль, часник і порошок чилі. Я зберігаю надлишок сухих трав і мелених спецій у морозильній камері, якщо знаю, що це пройде трохи часу, перш ніж пройти через великий контейнер.

Ось наш дуже прощаючий рецепт квасолі та рису: