Користь пюре та заморожених фруктів для здоров’я

Деякі любителі свіжих фруктів вважають, що пюре та заморожені фрукти смачні, прохолодні та освіжаючі, але їм не вистачає повної харчової цінності свіжих фруктів для їжі та закусок. Більшість дієтологів з натуральних продуктів погоджуються, що заморожування може дещо змінити харчовий вміст фруктів. Однак іноді ці зміни, спричинені заморожуванням, можуть насправді посилити вплив корисних речовин, що містяться в фруктах, на здоров’я.

Наприклад, було встановлено, що заморожена чорниця містить більше вітаміну С, ніж свіжа чорниця. Оскільки такі мінерали, як залізо та вміст клітковини у багатьох фруктах, надзвичайно ситні, ні нагрівання, ні заморожування не вплинуть на їх харчові цінності. Багато дієтологів радять їсти якомога більше фруктів у будь-якій формі, яку ви віддаєте перевагу, оскільки їх дослідження показали, що існує дуже мала різниця в загальній кількості поживних речовин у більшості свіжих і заморожених фруктів.

Основні переваги для здоров’я пюре та заморожених фруктів, що вживаються під час їжі або як закуски

Пюре та заморожені фрукти, з’їдені під час їжі або вжиті як перекуси між їжею, освіжають та оживляють, особливо у спекотні вологі дні літа. Багато людей насолоджуються улюбленими фруктами, поданими у свіжому вигляді з морозильної камери або у вигляді гладкого, чудового пюре. Кілька цікавих фактів, що стосуються користі пюре та заморожених фруктів для здоров’я при вживанні як щоденного раціону, включають наступне:

• Заморожені ягоди можуть втратити поживні речовини. - Так само, як і свіжі ягоди, заморожені ягоди дещо погіршують свій харчовий вміст при зберіганні в морозильній камері, яку часто відкривають для зберігання та вивезення продуктів. З цієї причини найкраще заморожувати фрукти в морозильній камері або позаду морозильної камери вашого холодильника, подалі від дверей. Купуючи заморожені фрукти, добре шукати ті, які були заморожені за допомогою «індивідуально швидко замороженого» (IQF) або подібного процесу, щоб забезпечити отримання фруктів чудової якості.

• Пюре та заморожені фрукти містять антиоксиданти. - Свіжі, заморожені та пюреобразні фрукти містять зміцнюючі здоров’я антиоксиданти, які зміцнюють вашу імунну систему, одночасно захищаючи клітини вашого організму від пошкодження вільними радикалами. Багато дієтологів повідомляють, що, включаючи здорову кількість заморожених фруктів та фруктових пюре у свій щоденний раціон, ви зменшите ризик розвитку таких серйозних захворювань, як високий кров'яний тиск, інсульт, інфаркт, діабет, високий рівень холестерину та втрата щільності кісткової тканини.

• Нагрівання пюре зменшує поживні речовини. - Фруктові пюре, які готуються у блендері або кухонному комбайні і подаються в холодному, прохолодному або кімнатній температурі, зберігатимуть високу кількість поживних речовин. Однак варені або підігріті фруктові пюре втратять природний рівень вітаміну С і клітковини. Хоча гарячі овочеві пюре частіше, ніж фруктові пюре, які подаються в підігрітому вигляді, варто пам’ятати, що якщо ви хочете спробувати гаряче фруктове пюре, воно не матиме поживного вмісту, який воно могло б запропонувати, якщо подавати його в опалення.

Якщо ви отримуєте оптові поставки свіжих фруктів та овочів, а також чудові спеціальні пюре та заморожені фрукти від найвищої оптової компанії Fruitique Wholesale, розташованої в Олександрії, штат Нью-Йорк, ви будете лікувати клієнтів ваших ринків та магазинів свіжих продуктів, щоб високоякісні дрібні свіжі продукти, а також спеціальні пюре та заморожені фрукти. Зверніться до наших експертів з високоякісної продукції сьогодні, щоб отримати найкращі здорові, свіжі, заморожені та пюре фрукти, доступні сьогодні в Австралії.