Kefir Complete навчає про переваги кефіру для здоров’я

навчає

Шеф-кухар Гейлін Гальярді отримала кулінарне навчання чистої та органічної кулінарії, але лише коли вона та її дочка зіткнулись із серйозними занепокоєннями щодо здоров'я, вона почала вивчати користь для здоров'я кефіру, багатого пробіотиками, лакто-ферментованого напою, виготовленого з органічні зерна кефіру.

Гальярді сказав, що за кілька днів після включення кефіру в свій раціон і вона, і її дочка помітили значне покращення загального самопочуття. Пробіотики, за словами Гальярді, - це живі бактерії та дріжджі, які допомагають позбавити травну систему від токсинів.

"85 відсотків нашої імунної системи знаходиться в нашому кишечнику", - сказала вона. "І все ж середня людина може мати до 30 фунтів токсинів у кишечнику, перешкоджаючи виділенню таких життєво важливих хімічних речовин, як серотонін".

Протягом декількох років Гальярді робить свій кефірний комплект з живих зерен. Перевага цього домашнього кефіру полягає в тому, що він містить понад 70 штамів пробіотиків порівняно з пастеризованими версіями, доступними в продуктових магазинах, які містять лише близько п’яти штамів. Вона заморожує кефір і доставляє його клієнтам по всій території США.

І цього літа Гальярді відкрив кафе та кейтеринг Kefir Complete Healing за адресою 5543 Carolina Beach Road. Вона спеціалізується на кефірних цілющих смузі, які не містять цукру і містять 99 відсотків лактози та глютену.

Гальярді, який також є сертифікованим тренером з цілісного харчування та дієтичного здоров'я, сказав, що величезна складова кафе - це просвітництво громадськості щодо переваг кефіру та здорового харчування. Вона пропонує заняття, а також індивідуальні консультації та 30-денні плани детоксикації.

"Тіло у всіх різне", - сказав Гальярді. "Але не буває дня, щоб ми не почули свідчень споживачів про те, як кефір змінив їхнє життя на краще".

На додаток до трьох смаків смузі; полуниці, чіа та льону та звичайної їжі, у кафе подають паніні, обгортання, салати та хлібобулочні вироби, що готуються з органічних інгредієнтів. Один із цих інгредієнтів, органічні ягоди листя, використовуються у всьому домашньому хлібі кафе, який містить багато білків і клітковини та 99 відсотків глютену.

Gagliardi також пропонує органічне харчування з повним спектром послуг. Щоб отримати додаткову інформацію про харчування, майбутні уроки, Kefir Complete та книги Гальярді, відвідайте веб-сайт Kefir Complete.

Кафе та кейтеринг Kefir Complete Healing працює з обіду до 20 години. з понеділка по п'ятницю.

Є підказка щодо ресторану Roundup? Електронна пошта [захищена електронною поштою] .