Кето-NO-NOs; Кето-ГО-ГО ... Овочі

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

„Кетогенний шопінг” досить простий.

Однак на початку це може допомогти скласти список корисних речей для купівлі (кето-ГО-ГО) та речей, які містять більше вуглеводів, що створює ризик для кетозу (кето-NO-NO)!

Для конкретних продуктів харчування лічильник вуглеводів New Atkins - це чудовий інструмент! Він обчислює «чисті вуглеводи» будь-якої їжі для вас; що часто може забрати здогади! (Докладніше про «чисті вуглеводи» у наступній публікації…)

У цьому блозі я прагну дати короткий довідковий посібник щодо того, що покласти у кошик для покупок; починаючи з цього тижня з овочами.

Оскільки посібник є «швидким довідником», він не детально визначає точну кількість вуглеводів на одиницю; скоріше об’єднує їх у три класифікації:

Кето-ГО-ГО-ГО: 2 г або менше
Кето-GO-GO: 5 г або менше
Кето-ГО: 8 г або менше
Кето-NO-NO: 8 г або більше!

Нижче описано „загальна кількість вуглеводів” (не чиста кількість). Причина цього? Чисті вуглеводи завжди будуть нижчим показником. Якщо ви почнете з вищого з двох, ви ніколи не помилитесь!

Кето-ГО-ГО-ГО! - менше 2 г вуглеводів (не нетто) на 100 г:

Брокколі (зелений і фіолетовий)

Капуста (зелена, весняна, китайська, а не червона!)

Салат (Ромен, Кос, Айсберг та ін. «Листова зелень»)

Кето-ГО-ГО! - менше 5 г вуглеводів (не нетто) на 100 г:

Артишок (глобус - варений або консервований)

Спаржа (варена і консервована)

Буряк (сирий, не маринований або варений)

Капуста (червона, савойська, біла)

Зелений перець (стручковий)

Чистотіл (американці називають коренем селери)

Дитяча солодка кукурудза (не варена і не консервована)

Помідори (консервовані, вишня та салат)

Кето-ГО! - менше 8 г вуглеводів (не нетто) на 100 г:

Червоний перець (стручковий)

Морква (варена та сира)

Кето-NO-NO - понад 8 г вуглеводів (не нетто) на 100 г. Краще уникати кетогенної дієти !:

Солодка кукурудза (консервована або варена, не дитяча)

Якщо ви подивитесь на розділи GO-GO, то помітите, що все, що є зеленим, в основному буде чудовим!

Скільки з них слід з’їсти?

ГО-ГО-ГО: назва говорить все! Скільки завгодно!

ПЕРЕЙТИ: здоровий розмір порції (зображте жменю), але не перестарайтеся!

ПЕРЕЙТИ: будьте трохи щадні. Маленька купка, особливо коли ви намагаєтеся схуднути.