Калорії в сидрі Як їх порівнюють з пивом Худий алкоголь

Хто придумав фразу «яблуко на день утримує лікаря » ймовірно, не зробив цього стосовно сидру - вибачте, що вам це потрібно сказати. Але як цей популярний алкогольний напій порівнюється з пивом за кількістю калорій та вуглеводів? Якщо це щось вам цікаво з’ясувати, то ця стаття про те, чи сидр є більш-менш калорійним, ніж пиво, для вас.

Звідки беруться калорії в сидрі та пиві?

Кількість калорій у сидрі чи пиві залежить від двох речей: рівня алкоголю та кількості цукру або вуглеводів.

Враховуючи, що алкоголь має в цілому сім калорій на грам порівняно з чотирма калоріями на грам вуглеводів, ABV алкогольного напою часто найбільше впливає на загальну кількість калорій.

Виходячи з цього, як різниться вміст алкоголю між сидром та пивом?

Чи сидр містить більше алкоголю, ніж пиво?

Дивлячись на найпопулярніші марки, ABV між двома алкогольними напоями є досить послідовним. Наприклад, Strongbow, Magners, Bulmers, Thatchers, Kopparberg, Rekorderlig та Stowford Press - все в межах від 4 до 5 відсотків ABV, що є діапазоном, до якого належать такі, як Stella Artois, Heineken, Budweiser, Guinness, Fosters і Carling.

З цього, звичайно, є винятки, наприклад, сидр із дуба Генрі Вестонса у віці Херефордширський сидр з ABV 8,2%, але для більшості сайдерів, знайдених на проекті у вашому місцевому пабі, ABV, як правило, становить від 4 до 5 відсотків.

Чи сидр містить більше вуглеводів, ніж пиво?

При однаковому рівні вмісту алкоголю кількість цукру або вуглеводів утримує ключ до кількості калорій у сидрі порівняно з пивом.

Ферментований фруктами, такими як яблука, персики та груші - у кожному з них природно високий рівень цукру, - сидр має набагато вищий загальний вміст цукру, ніж пиво, яке ферментоване зернами з низьким вмістом цукру, такими як хміль та ячмінь. Незважаючи на те, що пізніше до пива часто додають певний рівень цукру, щоб збалансувати смак, вплив різного процесу бродіння призводить до того, що сидр найчастіше має більшу кількість вуглеводів.

Але як щодо сухого сидру? Хоча це правда, що цей тип сидру містить менше цукру, оскільки дріжджі мають змогу споживати більшість природних цукрів сидру, цей процес призводить до більш високого рівня алкоголю, що, в свою чергу, збільшує загальну кількість калорій.

Примітно, що тенденція, безумовно, набагато більше спрямована на більш солодкий сидр, ніж сухий на даний момент, як це демонструє поява все більшої кількості ароматизованих сидрів, таких як полуниця та вапно, від таких, як Коппарберг та Рекордерліг, а також Strongbow та Magners з альтернативою їх темних плодів.

Чи сидр містить більше калорій, ніж пиво?

Найважливіше питання: сидр є більш-менш калорійним, ніж пиво?

Щоб відповісти на це, давайте спочатку розглянемо кількість калорій у сидрі серед найбільш популярних торгових марок:

Полуниця і лайм Rekorderlig - 330 калорій (500 мл; 4,0%)
Генрі Уестонс, дуб у віці, херефордширський сидр - 280 калорій (500 мл; 8,2%)
Rekorderlig Passionfruit - 275 калорій (500 мл; 4,0%)
Подрібнені червоні ягоди та сидр Лаймерс - 275 калорій (500 мл; 4,0%)
Полуниця і лайм Kopparberg - 275 калорій (500 мл; 4,0%)
Змішані фрукти Kopparberg - 275 калорій (500 мл; 4,0%)
Thatchers Haze Cloudy Somerset Cider - 245 калорій (500 мл; 4,5%)
Magners Pear Irish Cider - 235 калорій (500 мл; 4,5%)
Солоний сидр Тетчерс - 230 калорій (500 мл; 4,8%)
Яблучний сидр "Хмарно" - 230 калорій (500 мл; 4,4%)
Magners Dark Fruit Irish Cider - 220 калорій (500 мл; 4,0%)
Яблучний сидр Kopparberg - 215 калорій (500 мл; 4,5%)
Magners Original Irish Cider - 210 калорій (500 мл; 4,5%)
Оригінальний сидр Bulmers - 210 калорій (500 мл; 4,5%)
Британський сидр Scrumpy Jack - 210 калорій (500 мл; 6,0%)
Сідр із темних фруктів Strongbow - 200 калорій (500 мл; 4,0%)
Stowford Press English Cider - 185 калорій (500 мл; 4,5%)
Оригінальний сидр Strongbow - 175 калорій (500 мл; 5,0%)
Kopparberg Summer Fruits Light - 170 калорій (500 мл; 4%)

Використовуючи часто стандартну міру для сидру - пляшку об’ємом 500 мл, середня кількість калорій вище становить 234 калорії. Для порівняння з пивом це 47 калорій на 100 мл.

Тепер, якщо ми посилаємось на нашу недавню статтю про калорії в пиві, середня кількість калорій на 100 мл пива серед найпопулярніших брендів у Великобританії становить 40 калорій.

Отже, сидр, здається, містить більше калорій, ніж пиво, що значною мірою пов’язано з більш високим рівнем вмісту цукру в різних процесах бродіння.

Чи є у Великобританії низькокалорійні сайдери?

На сьогоднішній день найнижчим калорійним сидром у Великобританії є нещодавно випущений Skinny Cider від Skinny Brands із 149 калоріями на пляшку об’ємом 500 мл. Наприклад, порівняно з усіма переліченими вище сидрами, це в середньому на 36% менше калорій. Насправді, в порівнянні з альтернативою Kopparberg на ринку та їх світловим діапазоном, вона все одно отримує на 12% менше калорій.

Рішення додати цей низькокалорійний сидр до нашого асортименту низькокалорійного алкоголю було для нас тут, у Skinny Booze, незручним. Рішення перейти на нього, якщо ви намагаєтеся зменшити споживання калорій від сидру, також повинно бути непросто.

Тому, якщо ви хтось усвідомлюєте кількість калорій в алкоголі, який ви п’єте, обов’язково захопіть собі футляр Skinny Cider і відкрийте для себе весь автентичний яблучний смак найнижчого калорійного сидру.

Пийте відповідально. Пийте Розумно. Напій Худий.