Кілокалорії проти

Дженніфер Тетрік, 20 червня 2017 р. 21 коментар

Розуміння калорій і того, як наш організм використовує їх для отримання енергії

Як спортсмени, ми часто думаємо про калорії: отримуємо достатньо, щоб закінчити тренування, і, звичайно, не надто багато ...

Найчастіше ми пов’язуємо калорії з їжею. Але науково кажучи, калорії - це “одиниці енергії” - одна калорія - це кількість енергії, або тепла, необхідного для підвищення температури 1 грама води на 1 градус Цельсія (1,8 градуса за Фаренгейтом). Отже, галон бензину? Близько 31 000 000 калорій. (Але не пийте цього).

Що таке кілокалорії?

Коли на маркуванні поживних речовин йдеться про “калорії”, вони насправді стосуються кілокалорій (1000 калорій = 1 кілокалорія). Іноді “Калорії” пишуть з великої літери, щоб виразити різницю між “калоріями” та (кілограмами) “Калоріями” (але цей стандарт не завжди дотримується). (Отже, 1 кілокалорія - це кількість енергії, яка потрібна для підвищення температури 1 кілограма води на 1 градус Цельсія)

1 ккал = 1 калорія = 1000 калорій = 4,184 кілоджоуля

Те саме стосується і спалювання калорій під час тренувань. Коли бігова доріжка каже, що ви спалили 500 калорій? Це означає 500 кілокалорій. У деяких країнах енергія їжі вимірюється в кілоджоулях (1 ккал = 4,184 кДж)

Використання калорій як енергії

Нашому тілу потрібна енергія, щоб вижити. [Читайте також: зволоження для виживання]. Калорії, які ми вживаємо з їжею та напоями, дають нам енергію для завершення всього, починаючи від основних людських функцій - наприклад, дихання, кровотоку та руху - до виконання спортивних подвигів, таких як закінчення марафону чи перегони на залізному людині.

Очевидно, тоді, коли ви просите більше свого тіла, нам потрібно враховувати підвищений попит нашого організму на калорії - або енергію. Калорії - це міра потенційної енергії у нашій їжі.

Не вся їжа рівна

1г Вуглеводів = 4 калорії
1 г білка = 4 калорії
1 г жиру = 9 калорій

Не вся їжа рівна. Грам вуглеводів має 4 калорії, грам білка також має 4 калорії, а грам жиру має 9 калорій.

Печиво може містити 12 г жиру, 27 г вуглеводів і 4 г білка, тобто приблизно 232 калорії (калорії жиру - 12 г х 9 кал = 108; калорії вуглеводів - 27 г х 4 кал = 108; калорії білка - 4 г х 4 кал = 16).

Отже, у GQ-6 3: 2: 1 Гідратація «Зелене яблуко» містить 115 ккал на порцію (32 грами), переважно у вигляді вуглеводів (28 г) для швидкого всмоктування в організм як енергії. Включений білок (975 мг - суміш BCAA) вже розщеплюється на амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (це означає, що менше "працює" для вашого шлунку).

Теоретично, якби нам поклали совок GQ-6 у посуд і спалити його повністю, реакції було б достатньо, щоб підняти 115 кг води на 1 градус Цельсія.

Як використовуються калорії

Наші тіла “спалюють” ці калорії в процесі обміну речовин, оскільки ферменти в нашій травній системі розщеплюють поживні речовини до корисної енергії: вуглеводи до глюкози та інших цукрів; жири в гліцерин, а жирні кислоти, а білки - в амінокислоти. Звідси ці поживні речовини можуть доставлятися кров’ю до клітин всього тіла для отримання енергії, росту та відновлення клітин.

З огляду на те, наскільки енергія важлива для продуктивності, продукт GQ-6 маркується (у ккал), щоб найбільш точно допомогти спортсменам врахувати калорії, які їм потрібні, і те, як ці калорії спалюються та використовуються в процесі обміну речовин в організмі.

Перетворення ккал/кДж

Ось простий перетворювач для кілоджоулів/кілокалорій: