Joywell Foods закриває фінансування серії A на суму 6,9 млн доларів під керівництвом Evolv Ventures

Joywell Foods, компанія з виробництва харчових технологій, що розробляє солодкий білковий асортимент, оголосила про закриття раунду фінансування серії A на суму 6,9 мільйона доларів.

Joywell Foods, компанія з виробництва харчових технологій, що розробляє солодкий білковий асортимент, оголосила про закриття раунду фінансування серії A на суму 6,9 мільйона доларів. Раунд очолив Evolv Ventures, венчурний фонд за підтримки Крафта Хайнца. У поєднанні з попереднім насіннєвим раундом загальний обсяг фінансування компанії становить 13,2 мільйона доларів. Охоплені постійним прогресом компанії у розробці її технологічної платформи та процесів комерційного масштабу, як Khosla Ventures, так і SOSV, які брали участь у раунді Joywell Foods Seed, повернулись, щоб підтримати ріст компанії, поряд з Alumni Ventures Group та іншими інвесторами.

Раніше відомий як Miraculex, Joywell Foods використовуватиме новий капітал для розбудови власної технологічної платформи, розширення асортименту солодких білків та розширення операцій з досліджень та розробок. Компанія також планує протестувати кілька споживчих пропозицій через прямий продаж та обмежену роздрібну торгівлю.

"Наша команда раді представити солодкі білки в комерційних масштабах за підтримки нашого найновішого інвестора Evolv Ventures", - сказала Карен Ху, генеральний директор Joywell Foods. «Ці кошти наближають нас на крок до нашого бачення усунення поширеності цукру в нашому раціоні. Солодкі білки - багато з яких в 1000 разів солодші за цукор - можуть зменшити кількість споживаного цукру в нашому щоденному способі життя ".

За останні 10 місяців компанія опублікувала експертне токсикологічне дослідження щодо чудо-ягідного білка, широко відомого як міракулін, подала три попередні заявки на патент і комерціалізувала першу на ринку концепцію підсолоджуваного білка - Pop Lolly - знижену - цукровий крижаний попсовий продукт, що використовує міракулін як підсолоджувач.