Яблучний, морквяний та імбирний сік за допомогою блендера

Остання зміна: 17 липня 2020 р. Faith VanderMolen · Як партнер Амазонки я заробляю на кваліфікованих покупках · 722 слова. · Близько 4 хвилин, щоб прочитати цю статтю.

Не хвилюйтеся, якщо у вас немає соковижималки. Цей солодкий та енергійний яблучний, морквяний та імбирний сік можна приготувати вдома за допомогою основного міксера та пакетика з горіховим молоком!

Я люблю, коли можу насолодитися великою склянкою свіжих фруктово-овочевих соків. Особливо живучи у гарячій і вологій Малайзії, попиваючи склянку холодного свіжого соку - це такий освіжаючий спосіб розпочати день чи пережити мене довгий день.

Хоча я люблю смузі, іноді мені просто потрібен легший напій. Ось чому я люблю сік!

Ми з чоловіком роками любимо отримувати сік для особливого частування, але придбати його в магазині або на підставці для соків може стати надзвичайно дорого. Мій малюк теж любить сік, тому я хотів знайти дешевий спосіб насолодитися свіжим соком вдома.

Але чесно кажучи, я справді не можу змусити себе придбати інший прилад (в даному випадку соковижималку). Мені вже вистачає посуду для миття!

Введіть: блендер!

Хлопці, це можливо. Ви можете приготувати свіжий сік вдома за допомогою блендера!

І ні, для цього вам не потрібен високошвидкісний надзвичайно дорогий блендер. Поки Я ЛЮБЛЮ свій Vitamix і використовую його щодня, підійде будь-який блендер.

Крім того, це легко, економічно ефективно і не вимагає великої кількості прибирання.

Оскільки я одержимий простими фруктовими соками, як цей кавуновий м’ятний сік, я намагаюся додавати овочі до нашого соку більшу частину часу, щоб додати трохи додаткового харчування.

Якщо ви не знайомі з овочевим соком, цей яблучний, морквяний та імбирний сік - чудовий рецепт для початку! Морква солодко від природи і чудово поєднується із солодким, пікантним яблуком та пряним імбиром. Якщо вам не подобається імбир, ви можете його пропустити або просто додати невелику кількість.

Інгредієнти, які вам знадобляться

Досить зрозуміло, що вам потрібно для приготування цього яблучного, морквяного та імбирного соку:

1 яблуко, серцевина
2 моркви (очищені)
гарна ручка імбиру (очищена, якщо не органічна)
1/2 лимона, очищений і очищений від насіння (або просто сік)
води для змішування

Як зробити сік у блендері з покроковою інструкцією

Крок 1: Помістіть усі інгредієнти у високошвидкісний блендер (або звичайний блендер!) І перемішайте до однорідності.

Крок 2: За допомогою мішка з горіховим молоком або дуже тонкого ситечка процідіть суміш, щоб видалити м’якоть. Для цього покладіть мішок з горіховим молоком всередину великої каструлі або миски і вилийте через мішок морквяно-яблучну суміш. Руками стискайте мішечок, поки весь сік не буде видалений і залишиться лише м’якоть.

Крок 3: Налийте свіжий сік у дві склянки і насолоджуйтесь!

Як зберігати домашній сік

Я рекомендую насолоджуватися вашим домашнім соком відразу після його приготування, оскільки він буде найсвіжішим. Якщо ви додасте кислоту, як у цьому випадку лимонний сік, ви можете зберігати свій домашній сік у закритій банці приблизно 1 день у холодильнику. Однак я б не тримав його довше, ніж це!

Сік проти смузі

Здається, ведуться суперечки щодо того, чи здоровіше вживати сік чи смузі. Я особисто думаю, що вони обидва можуть зіграти поживну роль у збалансованому харчуванні.

Основним плюсом смузі є те, що вони зберігають всю клітковину з фруктів та овочів. Клітковина з фруктів та овочів допомагає збалансувати весь цукор із фруктів і не дасть вам такої великої кількості цукру.

З іншого боку, сік був позбавлений всієї клітковини. Отже, якщо ви насолоджуєтесь повністю фруктовим соком, ви будете споживати багато цукру без клітковини, щоб збалансувати його.

Однак деякі люди можуть віддавати перевагу соку саме з цієї причини. Через відсутність клітковини він менше ситний, ніж смузі, і при цьому дозволяє споживати велику кількість вітамінів та мінералів. Якщо ви турбуєтесь про те, щоб приїхати велика кількість цукру, дотримуйтесь більше соків на основі овочів!