Гірчична смажена спаржа з панірувальними сухарями та травами
Ніжна спаржа, солоний сир, хрусткі крихти, пікантна гірчиця та ароматні трави роблять це зоряним гарніром. Подавати разом з куркою або рибою на грилі.
Розігрійте духовку до 400 ° F. Помістіть стійку у верхню третину. Застеліть деко пергаментним папером.
У мисці перемішайте хлібну крихту, Діжон, насіння гірчиці, чебрець, 1 1/2 ложки оливкової олії та велику щіпку солі та перцю.
Викладіть на деко і випікайте до смаження, приблизно 10-12 хвилин, помішуючи один-два рази. Перекладіть в чашу для змішування і дайте повністю охолонути. Коли хлібні крихти охолонуть, додайте цедру лимона, пармезан та петрушку.
Увімкніть температуру духовки до 425 ° F. Розкладіть спаржу на деко, вистелене пергаментом, і залийте залишком оливкової олії та часником. Приправити сіллю і перцем.
Смажте, поки спаржа просто не почне пухиріти, приблизно 10 хвилин, хоча час може змінюватися в залежності від товщини плодоніжок.
Перекладіть смажену спаржу на блюдо і ложкою накрийте суміш сухарів. Подавати теплим, а найкраще з’їсти відразу.
Якщо у вас є кінець багета або будь-який свіжий хліб, який висох, розбийте його на кілька частин і пульсуйте в кухонному комбайні, поки не вийде дуже груба крихта.
- Макарони з креветками, спаржею, помідорами та травами Близнюки
- Проста смажена спаржа плюс все, що потрібно знати для придбання та зберігання спаржі -
- Смажена спаржа з грибами та рецептом пармезану
- Смажена спаржа з часниково-лимонним соусом Рецепт EatingWell
- Смажена спаржа з Діжон-Лимонним соусом Рецепт MyRecipes