Фритюрниця Свинячі відбивні

паніровки

Як зробити ідеальну свинину з фритюрниці! Цей простий рецепт робить ніжні свинячі відбивні з кісток ідеально приготованими, соковитими і такими ароматними.

Ми любимо простий рецепт фритюрниці, як наш лосось з фритюрниці, куряча грудка з повітряною фритюрницею та улюблені читачами курячі крильця з повітряної фритюрниці, тому цей рецепт є переможцем, оскільки зробити його так само просто!

Фритюрниця Свинячі відбивні

Свинячі відбивні, виготовлені у фритюрниці, роблять чудовий швидкий обід на ніч, легкий, простий та ароматний! Цей рецепт не вимагає панірування та використовує свинячі відбивні з кісток, які готуються швидше, рівномірніше і залишаються соковитішими.

Свинячі відбивні - чудовий вибір, оскільки вони більш м’які, ніж інші нарізки, але при цьому соковиті та мають багато смаку, якщо використовувати правильний нарізок і готувати їх правильно.!

Якщо ви шукаєте рецепт свинячих відбивних у паніровці у фритюрниці, відвідайте мої свинячі відбивні з паніровкою на фритюрі (скоро).

Чому цей рецепт працює

Рецепт відбивної зі свинини, яким я сьогодні ділюсь, робить найкращі свинячі відбивні, оскільки я показую вам, які нарізки найкраще підходять і як довго їх готувати, щоб вони були такими, як вони вам подобаються. Приготування їх у фритюрниці означає використання менше олії та меншої кількості безладу порівняно із смаженням на сковороді та соковитіше м’ясо, яке робиться швидше порівняно із запеченими свинячими відбивними.

Якщо ви шукаєте більше рецептів фритюрниці, перебуваючи тут, спробуйте наші тендерні курячі фритюрниці або наш улюблений читачем - картопляний клин Air Fryer. Якщо ви шукаєте щось солодке після обіду, відвідайте наші пончики Air Fryer Churros або Air Fryer.

Як приготувати свинячі відбивні у фритюрі

  1. Попередньо нагрійте фритюрницю до 400 F.
  2. Приправте свинячі відбивні і обприскайте їх спреєм з оливковою олією.
  3. Покладіть свинячі відбивні в кошик і варіть до золотистої скоринки та варіння до бажаної готовності, приблизно 9-15 хвилин.

Скільки часу готувати відбивні зі свинини в фритюрниці

Залежно від товщини свинячих відбивних з кісток, готуйте їх приблизно 9-12 хвилин для середнього (внутрішня температура 160F) або 11-15 хвилин (внутрішня температура 170F) для добре зробленого. Я рекомендую використовувати термометр з миттєвим зчитуванням!

Порізи свинини

Я вважаю за краще використовувати для цього рецепта 1/2-дюймові свинячі відбивні з кісткової кістки! Більш товсті свинячі відбивні трохи соковитіші, але готуються довше. Свинячі відбивні на фотографіях - це відбивні з центральної корейки, товщиною близько 1/2-дюймових і приготування яких зайняли 9 хвилин.

Свинячі відбивні з корейки (або Свинячі відбивні з верхньої корейки): Це найніжніші свинячі відбивні, вони мають як філе, так і вирізку. У них є Т-подібна кістка, яка захищає м’ясо від перепікання та проводить тепло в м’ясі для рівномірного випалювання.

Свинячі відбивні з корейки (або відбивні із свинини з кінцевою корейкою): Вирізані з верхньої частини корейки, ці свинячі відбивні в основному такі ж, як і середня корейка зверху, але з невеликим або відсутнім розрізом вирізки.

Відбивні зі свинини: Цей виріз з нижньої частини попереку також відомий як свинячі відбивні з ребра, свинячі відбивні з ребра або кінцеві відрізи зі свинини. Вони не такі ніжні, як свинячі відбивні з корейки, але все ж є чудовим вибором і, як правило, менш дорогими.

Чоп без кісток: Це поперековий відділ поперекової відбивної, відрізаний від кістки. Оскільки у них немає кісток, вони, як правило, пересмажуються і є найменш ніжними. Оскільки їм не вистачає жиру, вони, як правило, менш смачні. Вони також відомі як відбивні з корейки із свинини без кісток.

Що добре поєднується зі свинячими відбивними?

Фритюрниці, які я використовую і рекомендую:

Philips AirFryer: Це менша фритюрниця меншого розміру, яка ідеально підходить для 2 осіб. Мені подобається, що ти можеш легко струсити кошик та його простоту.
Ninja Foodi Grill: це критий гриль, на якому також можна смажити, запікати, зневоднювати та смажити на повітрі. Я люблю велику кошик для смаження на повітрі, яка є неглибокою, і наскільки вона проста у використанні.

НІКОЛИ НЕ ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТ!

Якщо ви випробували цей чи будь-який інший з моїх рецептів, не забудьте оцінити рецепт і залишити мені коментар. Я люблю чути від вас!