Енциклопедія продуктів харчування - Посібник із здорового харчування

Опис: Експерти з Dole Food Company, експерти з клініки Mayo, експерти з Центру охорони здоров’я UCLA. Енциклопедія продуктів харчування: Посібник із здорового харчування - це остаточний ресурс для того, що їсти для максимального здоров’я, як докладно розповідають медичні та дієтологічні експерти. Ця книга встановлює зв’язок між здоров’ям, хворобами та їжею, яку ми їмо.

продуктів

Енциклопедія описує понад 140 харчових продуктів, містить інформацію про їх історію, вміст поживних речовин та медичне використання.

Енциклопедія також описує "придатну кухню", включаючи найновіші відомості про безпеку харчових продуктів, обладнання та посуд для приготування придатних продуктів, а також способи модифікації улюблених рецептів для забезпечення здоров'я та смаку.

* Детальніше рекомендації щодо здорового харчування, засновані на харчовій піраміді RDA
* Надає наукову базу та знання для конкретних рекомендацій
* Красиво ілюстрований
* Великий перелік надійних джерел харчування
* Описує придатну кухню - від останнього в галузі безпеки харчових продуктів до обладнання та посуду для приготування придатних продуктів - до способів модифікації улюблених рецептів для забезпечення здоров’я та смаку.