Dukan or Dukan’t - My Dukan Diet Review

Думаєте спробувати дієту Дукана? Спершу прочитайте це ...

Що це таке і чи працює це?

На даний момент дієта Дукана, здається, є скрізь. Від таких знаменитостей, як Дженніфер Лопес, Міддлтон і Гізель Бундхен, до друзів та сім'ї - усі беруть участь у сподіванні, що зможуть швидко скинути кілька фунтів. І в цьому криється проблема - люди знову звертаються до останньої модної дієти, щоб швидко вирішити проблему. Зараз, наскільки це мене дратує, це публікація в інший час!

Дієта Дюкана - це дитина доктора П’єра Дюкана, і вона складається з 4 фаз, кожна одна за іншою. Його переконання полягає в тому, що спосіб харчування з високим вмістом білків, низьким вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру є запорукою схуднення, тому всі початкові етапи дієти засновані на цьому. Ось короткий огляд кожного етапу:

Фаза 1: Фаза атаки

Це полягає у споживанні нічого, крім джерел білка з низьким вмістом жиру, і покликана почати процес схуднення. Подумайте про курку, рибу та нежирне м’ясо. Вівсяні висівки рекомендуються для стимулювання руху мисок (білок не має необхідної клітковини, щоб це допомогло). Не допускається використання олії, вершкового масла або вершків, а також цукру (хоча підсолоджувачі дозволяються). Ця фаза триває від 3 до 10 днів залежно від того, скільки ваги потрібно скинути.

Фаза 2: Фаза круїзу

Це складає основну частину плану і чергує дні лише з білками (відповідно до фази 1) та білки з овочевими днями (хоча крохмалистих вуглеводів, таких як горох, сочевиця, морква та картопля, слід уникати). Ця фаза триває до тих пір, поки ви не досягнете своєї цільової ваги.

Фаза 3: Консолідація

Як тільки ви досягнете своєї цільової ваги, ви починаєте фазу «консолідації», яка має дуже конкретний часовий проміжок - п’ять днів для кожної втраченої ваги. Це означає, що якщо ви втратили 20 фунтів, вам доведеться дотримуватися цього етапу протягом 100 днів! Ви продовжуєте згідно фази 2, але з введенням певних фруктів, 2 скибочок цільнозернового хліба та 40 г сиру. Також дозволяється дві святкові трапези на тиждень. Протягом першої половини фази допускається одна порція крохмалистих вуглеводів на тиждень, яка збільшується до 2 порцій на тиждень протягом другої половини.

Фаза 4: Стабілізація

Це дієта, яку ви тоді будете їсти до кінця свого життя. Ви повинні харчуватися збалансовано щодня, окрім четверга, який повинен складатися з їжі, що містить лише білок.

Отже, описавши, що таке дієта Дюкана, давайте розглянемо деякі плюси та мінуси.

Плюси:

Якщо ви точно дотримуєтесь дієти, вам слід відносно швидко скинути велику кількість «ваги», що може бути мотивацією для деяких. Я кажу „вага”, оскільки це буде поєднання води, жиру та м’язів, а не лише жиру.
Суворий набір правил може сподобатися особам деяких людей, яким подобається мати певну структуру, якої слід дотримуватися.
Дієта заохочує людей вилучати з раціону цукор, оброблені та рафіновані продукти, що є величезним плюсом у моїй книзі.
У підрахунку калорій немає необхідності.
Наявність суворого плану може спростити планування меню (хоча і одноманітне).
Споживання лише білкової їжі у фазі нападу повинно тримати вас ситими, а відсутність різноманітності, швидше за все, призведе до нудьги, в свою чергу змушуючи менше їсти, що призведе до втрати ваги.

Мінуси:

Мій вирок: Дукант

Звичайно, спочатку за допомогою цієї дієти ви схуднете швидко, хоча потрібно пам’ятати, що це в основному буде вода. Вода зв’язується з вуглеводами, тож коли ви їх виключаєте у своєму раціоні, ваше тіло звертається до накопичених джерел глікогену (цукру) в організмі, щоб спалювати енергію. Коли це робиться, прикріплена до нього вода розщеплюється і виводиться з організму - звідси і втрата ваги. Якщо/коли ви повернетеся до звичного режиму харчування, вага повернеться. Було б набагато краще дотримуватися здорової дієти, яка відповідає вашим власним потребам та способу життя, оскільки ви набагато частіше дотримуєтесь її та досягаєте своїх цілей.

Переглянувши кілька дієт протягом багатьох років, я не бачу великої різниці в цьому для інших, які там є. Насправді ця дієта «проривна», як і багато інших, просто зводиться до того самого принципу схуднення, який досягається за рахунок зменшення споживання калорій. Дієта надзвичайна, і я справді не вірю, що для схуднення потрібно існувати виключно на білках - це набагато здоровіші та підтримувані способи. Я насправді виступаю за зменшення споживання цукру та вуглеводів як частини цієї дієти, оскільки, на мою думку, більшість людей надмірно їх споживають, однак у фазах схуднення сильно бракує енергії, необхідних вітамінів та мінералів. Чиста одноманітність дієти Дюкана також, ймовірно, призведе до «падіння з фургона». Наразі довгострокові наслідки для здоров’я людини від дотримання такого суворого режиму невідомі, тому слід бути обережними, починаючи щось подібне.

Загалом, я точно сказав би, пропустіть це. Хвилювання початкової втрати ваги буде скасовано швидким настанням ваги після того, як ви знову почнете нормально харчуватися.