Дикий рис і грибний суп з куркою

2 - Не сподобалось

дикий

0 2 зіркові значення:

1 Значення 3 зірки:

4 Значення 4 зірки:

7 5 зіркових значень:

Додайте нарізаний цільнозерновий французький хліб та змішану зелень салату, щоб завершити меню.

Інгредієнти

4 склянки знежиреного курячого бульйону з меншим вмістом натрію, розділеного

1 упаковка (2,75 унції) дикого рису, що швидко готується (наприклад, Будинок для гурманів)

1 столова ложка оливкової олії

0,5 склянки нарізаної цибулі

0,5 склянки подрібненого червоного болгарського перцю

0,33 склянки нарізаної сірниками моркви

1 чайна ложка подрібненого часнику в пляшках

0,5 чайної ложки сушеного чебрецю

1 чайна ложка вершкового масла

2 упаковки (4 унції), виготовлені з екзотичних грибних сумішей (наприклад, шийтаке, креміні та устриці)

2 склянки подрібненої вареної курячої грудки

0,13 чайної ложки солі

0,13 чайної ложки чорного перцю

Харчування

калорії з жиру 24%

насичених жирів 1,9г

Як це зробити

Доведіть 1 1/3 склянки відвару до кипіння в середній каструлі; додати рис на сковороду. Накрити кришкою, зменшити вогонь і кип’ятити 5 хвилин або поки рідина не вбереться. Переносити, відкладати.

Розігрійте масло в голландській печі на середньому вогні. Додати на сковороду цибулю та наступні 4 інгредієнти (через чебрець); пасерувати 3 хвилини, періодично помішуючи. Перемішайте масло і гриби; пасерувати 3 хвилини або до легкої рум’яності. Додайте на сковороду залишилися 2 2/3 склянки бульйону, рису, курки, солі та перцю; варити 3 хвилини або до повного нагрівання, періодично помішуючи.

Популярний у рецептах

Усі теми в рецептах

Відгуки (14)

Мені дуже сподобався суп. Однозначно додасть ще бульйону. Використовується куряче гриль від Costco. Моєму 11-річному синові це сподобалось, тож це означало, що моїй 7-річній доньці це не сподобалось. Рецепт залишає місце для деяких експериментів з травами та спеціями.

Занадто м'який на мій смак. Я додав селеру замість червоного болгарського перцю, що теж насправді не вийшло. Крім того, мені довелося зварити рис і курку заздалегідь, що зайняло багато часу.

Дуже хороший. Ми дуже любили цей суп. Це було дуже ситно. У мене був курячий каркус, який я зварив і знешкодив, а потім додав банку курки, щоб продовжити м’ясо. Оце Так! Смачно!

Це був чудовий рецепт. Я готувала швидко, і вся родина це любила. Мій 13-місячний син любив це. Оскільки у нього алергія на молочні продукти, я опустив масло.

Це вийшло чудово, і я зроблю це знову. Я дав цю рецепт своєму сусідові, який любить готувати супи, і це переможець!

Те, як написаний рецепт, дуже м’який. Мені довелося внести серйозні корективи. Я погоджуюся з первіосом на курячому бульйоні та чебрецем, але я також додав ще часнику. (тому що я так кочу) Загалом. домогосподарствам це сподобалось, але я подумав, що це просто гаразд. Однак, після коригування, він чудово поєднується з підсмаженими часниковими питами та салатом з білими рослинами!

Я щойно натрапив на це в журналі, і у мене були всі інгредієнти, щоб це зробити. Оскільки мій хлопець заходив із застудою, я вирішив, що встигну і подивлюсь, як це. Нам обом подобається, це не найкращий курячий суп, який ми коли-небудь їли, але втішний і здоровий, і ми обов’язково зробимо його знову!

Абсолютно делікуос. Чудова їжа для зимових місяців. Дуже проста у приготуванні. Дайте рецепт колезі і сподобався. Передати його на.

Я зробив це із суміші дикого та коричневого рису, приготованого окремо та доданого наприкінці. Я думаю, що смак супу сильно залежить від смаку або вашого бульйону. З консервованим запасом, я думаю, це було б бла. Моєму потрібно було більше запасів, ніж вимагалося, і, безумовно, більше чебрецю. Я також підсипав чорний перець. Подається з домашнім пшеничним хлібом. Я зробив би це знову, але пікантніше.

Непогано, але якось м’яко. Мій 4-річний любив його (що свідчить про його м'якість!) - назвав його "найсмачнішим супом за всю історію". Я використовував залишену курячу гриль і попередньо приготовлений фасований дикий рис (торгова марка Fall River), тому він дуже швидко з’єднався.

Вам сподобається цей суп. однак вам потрібно додати трохи більше бульйону і піти важко на чебрець, якщо ні, це буде занадто м'яко. Чудовий суп!

це чудовий суп. це був лише я, чи здавалося, що йому потрібно більше бульйону, ніж те, до чого він вимагає?

Я міг знайти лише сушені лісові гриби в магазині, тому використовував нарізані білі гриби та відновлені сушені лісові гриби, і це вийшло дуже добре. У мене не було швидкого приготування дикого рису, тому його виготовлення зайняло трохи більше часу, але воно того варте. Я приправляв курячу грудку перед тим, як готувати, часниковою сіллю, перцем та чебрецем проти додавання її в суп пізніше. Аромати були ще кращі наступного дня на обід. Я подав його з підкинутим зеленим салатом та рулетами на вечерю. Я б точно зробив це ще раз. Дуже приємно в холодну зимову ніч.