Цукрова фабрика: смачна суміш солодких та солоних страв

Цукровий завод - найгірший кошмар вашого стоматолога. Форпост Маямі-Біч відомий своїм списком солодощів для прання, які бувають як у рідкому, так і у твердому вигляді. Тут ви знайдете все - від барвистих цукеркових коктейлів до сонячних цукерок розміром у Кінг-Конг. Що й казати, це не місце, куди можна піти, якщо ви працюєте в напрямку пляжного тіла.

Але якщо ви шукаєте солодку і ситну ніч на пляжі, це ваше місце.

Весь досвід обіду поверне теплі спогади дитинства і вартує набору ваги. Ми мали змогу спожити 300 000 калорій (не перебільшення) під час нещодавнього відвідування нещодавно відкритої їдальні; раніше була відкрита лише відкрита площадка.

Їжа на Цукровій фабриці розпочалася досить невинно з двох гігантських келихів з кольоровою випивкою: Lollipop Passion та Ocean Blue. Ці келихи, котрі для дітей доступні без алкоголю, були міцними та містили деякі з наших улюблених цукерок, які росли; яскрава презентація змусить вас потягнутися за телефоном і відкрити Instagram за рекордний час.

Lollipop Passion на смак нагадував липовий Веселий Ранчер, що добре в нашій книзі; ми були присосками (призначений каламбур) для льодяників, що стирчали з цього димного придуму. Ocean Blue був нашим улюбленим з двох, хоча; суміш Hpnotiq та клейких акул створила незгладимий смак, який порадував наші смакові рецептори та внутрішню дитину. Щоб все змити, у нас також був s’mores martini, який, на нашу думку, був кращим десертом, ніж напій; коли ви замовляєте це, не забудьте взяти трохи цього чудового бортика крекера з graрема на кожен ковток.

Поки ми насолоджувались величезними келихами з алкоголем, ми ще більше насолоджувались безалкогольними коктейлями; лише вони варті того, щоб їх відвідати Цукровий завод, і вони можуть подвоюватись як їжа. Коктейлі Red Red Velvet і Chocolate Cookie Jar насичені, густі та ідеально підходять для охолодження в нестерпну спеку в Маямі.

Так так, у нас все це було перед будь-якою їжею. Однак заради досліджень ми продовжували.

Оскільки це місце називається Цукровим заводом, велика увага приділяється цукристій стороні. Однак є щось сказати про пікантну частину меню (яка не менш обширна). Шеф-кухар Кіт Левеск веде зарядку на кухні, де готує різноманітні американські страви, щоб завершити пропозиції ресторану.

Наша пікантна подорож розпочалася з вкрай необхідного корисного продукту: салату з лососем. Салат «Ромен» добре поєднувався з манго, цибулею, червоним перцем та авокадо, які чудовий херес-вінегрет провів повне коло. Лосось був приготований бездоганно і гарно приправлений; все добре працювало разом.

Будь-які корисні ефекти салату були швидко заперечені нашим смаженим курячим блюдом. Цілодобовий розсіл привів до ніжно солодкої шкірки, яка поступилася місцем дуже соковитій курці. Незважаючи на соковитість, курка була трохи м’якою; смачний домашній соус буйволів швидко вирішив цю проблему.

Інша помітна страва - пікантний креп з креветками - мав якісні смаки. Ми насправді не шанувальники пікантних млинців, але креп з креветок відкрив нам очі (і роти) перед можливістю змінити сторону. Солоність креветок та сиру доповнювала солодкий червоний перець для ідеально збалансованого страви.

Наша пікантна подорож закінчилася, і наша солодка кулінарна пригода відновилася приємним і легким кремовим кремом, який був вітаний після нашої 300-тисячної калорійної пригоди; підсмажений зефір справді виділявся. Але те, що ми думали, що кінець нашої трапези, було лише десертною закускою до основного десертного курсу: Кінг Конг Сунде. Як випливає з назви, у цьому солодкому морозиві із шматочками Різа, клейкими ведмедиками та майже кожною цукеркою, створеною з часів світу, немає нічого малого. Це те, з чого створені дитячі мрії.

Гігантські сонце не для людей із вадами серця (або тих, хто має чутливість до цукру). Побачивши, що ми були лише двома людьми, ми врешті-решт розділили це з іншою партією. У меню зазначено, що сонце розраховане на 12 осіб, тож збережіть його для особливого випадку; мабуть, для менших партій доступна також порція в половину розміру. Після цієї жахливості ми були готові до дрімоти, за якою пішла поїздка до спортзалу. Сказавши це, ми були задоволені.

Розташований на Оушн-драйв, неважко подумати, що Цукровий завод - це туристична пастка (особливо з включеними 20% винагородами). Якщо ви зможете пройти це перше враження, ви знайдете цікаве місце, яке пропонує ароматну відмову від ваших дорослих обов’язків. Замовляйте гігантський келих, хапайте трохи укусів і частуйте свою внутрішню дитину. Ми точно це зробили.