Продувка продувки випробовує піднебіння великої рогатої худоби

Кози та вівці можуть їсти листяну молодь. Чи можна навчити худобу робити те саме?

Подібно до того, як батько переконує дітей їсти свої овочі, тому що вони корисні для них, Джейн Торнтон намагається застосовувати той самий підхід, коли змушує худобу їсти листяну голівку.

"На відміну від загальноприйнятої думки, листолист - це дуже поживна рослина, яка за якістю порівнянна з люцерною", - каже Торнтон. "Якщо велика рогата худоба звикне їсти листяну голівку, це може мати харчові переваги, а також підвищити якість пасовищ в кінці сезону, коли більшість трав знизилася в кормі".

Торнтон - спеціаліст з пасовищ і кормів у Манітобі, який працює над проектом управління відходами на дослідній фермі в Манітобі з яловичини та кормів (MBFI) в околицях Брендона на заході Манітоби, де вторгнення молюсків було основною проблемою.

Пов’язані статті

Випробування кормів складніше, але пайки точніші

Введення науки в управління травою

Не називайте це "кришкою", а "кормом"

Цього року контрольні заходи мали ще один зрив із оголошенням про те, що розподіл Amitrol, єдиної хімічної речовини, зареєстрованої для боротьби з листяними відходами, буде припинено цього року.

Протягом багатьох років намагалися використовувати інші методи, включаючи комах та випас овець та кіз, які, мабуть, не заперечують смаку листяної горіхи.

Однак худоба це робить. Деякі дослідження показують, що це пов’язано з хімічними речовинами рослини, які не узгоджуються із системою травлення худоби. Проект MBFI вивчає, чи можливо навчити їх їсти його, можливо, шляхом включення графіків прийому їжі, які дозволяють системі травлення формувати толерантність.

"У будь-якому випадку, очевидно, що велика рогата худоба може включати листяний молоток як незначну частину свого загального раціону", - каже Торнтон. “Хоча скільки саме невідомо. І це саме те, що ми намагаємось зрозуміти ».

Система в дослідженні була розроблена Кеті Вот, аспіранткою Фреда Провензи з Університету штату Юта, яка досліджувала систему понад 35 років.

Торнтон каже, що ключ - це більше, ніж питання смаку, а складна система кишечника, що звертається до мозку в щось, що називається біологічним зворотним зв’язком. "Якщо досвід прийому їжі забезпечує кишечнику позитивний досвід поживних речовин, то мозок реєструє цей ефект, і тварина дізнається позитивну зв'язок з певною їжею".

У разі успіху ця практика може мати ряд додаткових переваг, таких як зменшення кількості заражених листям молюсків, збільшення пропускної спроможності пасовищ, збільшення різноманітності пасовищ та збільшення годівлі худоби.

Основна економічна проблема

Вважається найбільш шкідливим з усіх бур'янів, листопаст вперше прибув до канадських прерій зі Східної Європи на борту кораблів перших поселенців, які несвідомо несли заражене насіння.

Спердж швидко закріпився на пасовищах і полях у Західній Канаді, і розповсюдження продовжується, оскільки бур'ян не має природних ворогів.

Згідно з повідомленням Інституту сільського розвитку Університету Брендона за 2010 рік про економічний вплив, в Манітобі 1,2 мільйона гектарів залито листяною морозою. Значну частину цієї зарази можна знайти на пасовищах та в околицях, лісових масивах, прибережних районах та правах проїзду. До деяких з цих областей важко дістатися за допомогою великого обприскувального обладнання. Але навіть якби вони були, хімічна обробка може бути недоречною і дорогою.

Високий біля двох футів з розгалуженою кореневою системою, листяна молюск має жовтувато-зелені квіти і містить білувату сокоподібну рідину, що є причиною проблеми смаку. Попри те, що кози та вівці цього не заперечують, велика рогата худоба і, як правило, уникає пасовищ, де розмножуються листяні рослини-молюски. Ця втрачена пасовищна здатність значна - дослідження Брендонського університету оцінює вартість уражених земель, необхідних хімічних речовин та інших непрямих наслідків важкого бур’яну в 40,2 млн. Доларів на рік.

MBFI працює і працює

Партнерство у галузі тваринництва включає державні, промислові та екологічні інтереси

Завдання полягає в тому, щоб велика рогата худоба розвинула позитивну асоціацію з харчовими перевагами листової голівки.
фото: Джейн Торнтон

Дослідницький проект листяних молюсків є одним із 25 проектів, що виконуються цього літа в дослідницькій фермі Manitoba Beef and Fora Initiatives (MBFI), розташованій на трьох ділянках поблизу міста Брендон.

Керівники та партнери MBFI кажуть, що їх заохочує якість досліджень та зацікавленість виробників у першому польовому сезоні ферми. Проекти були продемонстровані на двох заходах цього літа: McDonald’s Canada's Producer Day та Manitoba Agriculture's Hay Day.

«MBFI прагне покращити обізнаність громадськості про критичну роль, яку відіграє яловича промисловість в підтримці економіки Манітоби та в управлінні цінними екосистемами», - говорить президент MBFI Рамона Бліт, виробник яловичини з Макгрегора, штат Мен. «На наших дослідницьких фермах буде представлено розвиток та розуміння довгострокових зв’язків з прибутковістю та стійкістю для виробників яловичини та кормів в Манітобі».

MBFI - це партнерство між виробниками яловичини в Манітобі, сільським господарством Манітоби, Асоціацією кормів і злаків Манітоби та Ducks Unlimited Канада.

«Розвиток партнерських відносин між виробниками яловичини, урядами та приватними зацікавленими сторонами, зацікавленими у розвитку галузі, є ключовою основою наших цілей MBFI», - говорить Блайт.

"Ми все частіше зацікавлені в нашому прагненні підвищити прибутковість виробництва яловичини та кормів шляхом оцінки фундаментальних досліджень на рівні ранчо та передачі отриманих знань виробникам".

Ця стаття спочатку з’явилася у Посібнику з кормів та пасовищ 2018 року.