Круасан з корицею французький тост запікається

Інгредієнти

1 (14 унцій.) Банку Eagle Brand® Підсолоджене згущене молоко

круасан

Круасани 16 унцій, 6 - 8 круасанів

1 3/4 склянки молока, цільне

1 чайна ложка меленої кориці

1/4 чайної ложки морської солі

1/8 чайної ложки меленого мускатного горіха

ІНФОРМАЦІЯ ПРО ХАРЧУВАННЯ

Інструкції

ПЕРЕГРІЙТЕ духовку до 400 ° F

РІЗУЙТЕ денні круасани навпіл уздовж і рівномірно розподіліть на великому деко.

ТОСТ, вирізати стороною вгору, до хрусткої скоринки та коричневого кольору, приблизно 3-5 хвилин. Це може зайняти більше часу або коротше, залежно від того, наскільки великі та сухі круасани. Уважно стежте, щоб вони не згоріли.

ВИДАЙТЕ круасани, коли вони хрусткі, і зменште вогонь до 350 градусів. Дайте круасанам охолонути, а потім розірвіть на великі шматочки розміром з укус.

МАСЛО форму для випікання розміром 9 ”х 13” і додайте кубики круасанів, розташовуючи їх рівномірно.

ЗАБРОНЮЙТЕ 3 столові ложки підсолодженого згущеного молока, а решту додайте у велику миску. Збийте яйця, молоко, корицю, мускатний горіх і сіль.

НАЛИВИ заварний крем над круасанами і накрийте фольгою. Нехай сидить принаймні п’ять хвилин або до 18 годин.

ПІКНЮЙТЕ покритим, поки не здується, близько 25 хвилин. Зніміть фольгу і випікайте до золотистої скоринки, на 10-15 хвилин довше.

ОХОЛОДЖАЙТЕ принаймні 5 хвилин, потім покрийте цукровою пудрою та крапелькою зарезервованого згущеного молока.

Рецепт від Трістіна Рікена від One Armed Mama