Рисова вода для немовлят: чи корисна вона для здоров’я?

Якщо ви плануєте давати дитині рисову воду, продовжуйте читати цей пост. MomJunction повідомляє, чи корисна рисова вода для немовлят, її харчові цінності, коли ви можете давати рисову воду для немовлят та інше.

Чи корисна рисова вода для немовлят?

Рисова вода часто рекомендується як перше харчування дитини згідно традиційних звичок. Це робиться частково завдяки легкій засвоюваності та гіпоалергенності. Проте, зберігаючи загальну харчову цінність у фокусі, рисова вода не може розглядатися як самостійний перший вибір для немовлят.

Чому це так? Ну, відповідь полягає в його харчовій цінності.

Харчова цінність рисової води

Рисова вода - це рідкий рисовий продукт, що складається з крохмалю, деяких біоактивних сполук (2), водорозчинних вітамінів, таких як вітамін B1 (тіамін), B2 (рибофлавін) та B3 (ніацин), та мінералів, таких як натрій та калій. У порівнянні з цілим рисом у рисовій воді бракує клітковини, жиророзчинних вітамінів, таких як вітамін А, та деяких життєво важливих рисових білків.

Таким чином, його в ідеалі слід використовувати для немовлят як прикорм разом з іншими продуктами, такими як солодке картопляне пюре, інші овочі та пульсове пюре. Це дозволить їжі дитини містити частину білка, мікроелементів та клітковини.

Примітка: Рисова вода не повинна використовуватися як заміна грудного молока. Слід також уникати використання рисової води як єдиного джерела харчування для немовлят.

Коли давати рисову воду немовлятам?

Американська академія педіатрії (AAP) рекомендує ексклюзивне грудне вигодовування для немовлят до шести місяців. Немовлят у віці до шести місяців часто вважають готовими до відлучення від їжі (3).

Отже, якщо ваша дитина виявляє ознаки готовності до чотиримісячного віку, ви можете планувати починати рисову воду для своєї дитини під керівництвом педіатра або дитячого дієтолога.

Давайте вивчимо переваги рисової води, яка робить її одним з провідних варіантів як їжа для відлучення.

Користь для здоров’я рисової води для немовлят

Рисова вода не вважається достатньою для немовлят, проте вона має певні переваги для здоров’я, що випливають з її харчової цінності.

1. Джерело енергії: Швидке зростання та розвиток у немовлят призводить до збільшення споживання енергії. Загальний вміст вуглеводів у рисовій воді може бути хорошим джерелом енергії для немовлят.

1. Дитячий гастроентерит: Різні дослідження показали ефективність рисової води у випадках дитячого гастроентериту. Він може бути використаний як можлива альтернатива ORS (4). Рекомендується вживати разом з іншими твердими продуктами харчування на етапі підтримання (після регідратації ОРС) у випадках легкої та помірної дегідратації. Його не слід використовувати окремо як розчин для регідратації (5).

1. Шкіра дитини: Вважається, що рисова вода має властивості, які допомагають досягти гладкого відтінку шкіри (1). Деякі дослідження навіть показали, що рисова вода має антиоксидантні властивості, які надають антивіковий ефект на шкіру в довгостроковій перспективі (2).

Примітка: Рисова вода має деякі переваги, але не замінює грудне молоко. Він повинен використовуватися лише як прикорм для вживання з продуктами інших груп їжі або може використовуватися, коли дитина спрагне.

Недоліки давання рисової води вашій дитині

Рисова вода має свою частку недоліків при введенні в раціон дитини:

1. Може зменшити споживання грудного молока: Додавання їжі та інших рідин (включаючи воду, суп, сік, рисову воду, воду з водою тощо) заважає оптимальному годуванню груддю. Вони можуть наповнити шлунок дитини і втамувати спрагу. Це може призвести до меншого споживання грудного молока у дітей молодше шести місяців (6).

1. Не вистачає поживних речовин: Рисова вода - це повноводний продукт; отже, він не має усіх поживних речовин, що містяться в цілому рису. Харчова якість рисової води значно нижча, ніж цільного рису. Таким чином, рисова вода не є корисною їжею для дитини.

1. Може викликати алергію: Рис є гіпоалергенним, проте зареєстровано кілька випадків алергії на рис. Важливо звертати увагу на будь-яку алергію при введенні дитині рисової води, особливо якщо ваша дитина потрапляє до групи немовлят з високим ризиком або має атопічний дерматит (7).

1. Може мати неорганічний миш’як: FDA США заявляє, що рис може містити кількість неорганічного миш'яку. Неорганічний миш'як пов'язаний з нейрокогнітивним дефіцитом у немовлят та дітей (8).

Тому бажано проконсультуватися з педіатром або дитячим дієтологом перед тим, як вводити дитині рисову воду.

Якщо лікар вашої дитини дозволив вам продовжити, ви можете знати процес приготування рисової води.

Рецепт рисової води

Завжди готуйте для дитини свіжу партію рисової води. Ось як ви можете це зробити

Ви будете потребувати:

• 2ст.л. рису - дві столові ложки
• 1 склянка води

Як:

1. Почистіть весь посуд, який ви будете використовувати для приготування.

1. Ретельно промийте рис, щоб змити будь-які домішки.

1. Тепер поставте каструлю на полум’я і налийте в неї води.

1. Додайте рис і варіть, поки він не стане однорідним, але кашоподібним, на поверхні видно крохмалисту воду.

1. Процідіть рис і зберіть крохмалисту рисову воду.

Заходи безпеки під час введення рисової води немовлятам

1. Зберігайте проміжок 3-5 днів між введенням будь-якої іншої нової їжі. Це допоможе виявити причину харчової алергії або непереносимості, якщо така є.

1. Якщо у вашої дитини алергія на будь-яке інше цільне зерно, тоді є ймовірність перехресної реакції. Слідкуйте за ознаками та симптомами алергії, такими як лихоманка, діарея, блювота, болі в животі, висипання та задишка (9).

1. Як правило, рис, залежно від його сорту та вирощування, містить неорганічний миш’як. Таким чином, важливо вжити деяких запобіжних заходів, подаючи дитині рисову воду (10):

• Віддавайте перевагу органічному рису
• Перед варінням ретельно промийте рис водою
• Зварити рис на 6-10 частинах води до однієї частини рису

1. FDA США рекомендує вихователям забезпечувати немовлят добре збалансованим харчуванням з різноманітними збагаченими злаками (11).

Пам'ятайте, що рисова вода повинна бути частиною корисної їжі, що містить продукти харчування різних категорій.

Часті запитання

1. Чи можна додавати рисову воду в дитячі каші?

Рисова вода не є повноцінною їжею для відлучення. Але його можна зробити корисним, додаючи його до інших продуктів харчування, таких як овочеве пюре або дитяча каша. Якщо ви додаєте рисову воду до крупи, тоді не додайте до неї більше води, оскільки формула може стати більш розбавленою, ніж рекомендується. Ви можете замінити воду рисовою водою.

2. Чи можна рисову воду використовувати для миття волосся немовлятам?

Немає наукових досліджень, які б підтверджували користь рисової води для волосся, особливо у немовлят. Рисова вода зазвичай використовується в косметичних засобах для волосся в Японії, Китаї та Південно-Східній Азії. Ви можете використовувати рисову воду для миття волосся дитини, оскільки вона вважається безпечною для місцевого застосування.

Рисова вода часто є важливою складовою традиційних методів відлучення. Але лише рисова вода не може забезпечити всі поживні речовини, необхідні дитині. Тим не менше, ви можете скористатися перевагами рисової води, зробивши її частиною поживної дієти для вашої дитини. Завжди бажано проконсультуватися з педіатром перед тим, як вводити дитині будь-яку нову їжу, включаючи рисову воду.

Як ви плануєте почати рисову воду для своєї дитини? Розкажіть нам про це в розділі коментарів нижче.