9 Переваги гарбуза для здоров’я

Ця пора року - це все про гарбуз. Латте з гарбузовими прянощами, гарбузовий хліб, гарбузові равіолі та навіть гарбузове пиво нагадують нам про початок святкового сезону та про те, що Хеллоуїн не за горами. Багато з нас думають, що "гарбузи-ліхтарики" проти "гарбуза, здорового для серця", коли гарбузи спадають на думку - і це нормально! […]

Огляд переваг гарбуза для здоров’я

1. Втрата ваги

Якщо ви хочете схуднути на кілька кілограмів, можливо, ви захочете ввести гарбуз у свій раціон. Повна чашка вареного гарбуза містить менше 50 калорій і може містити до трьох грамів клітковини на порцію.

Клітковина допоможе вам бути ситим, тоді як мінімальна кількість калорій допомагає утримати вагу. Ви можете розпочати здорову їжу з багатим клітковиною гарбуза, і ви, швидше за все, споживатимете менше калорій під час їжі.

2. Підвищення зору

Гарбузи насичені поживними речовинами і особливо упаковані вітаміном А. Одна чашка гарбуза містить подвійну добову мінімальну потребу у вітаміні А і забезпечує потужну дозу каротиноїдів. Ці каротиноїди перетворюються у форму вітаміну А, що покращує зір при слабкому освітленні.

3. Захист від раку

Оранжеві овочі, як правило, містять значний рівень бета-каротину, антиоксиданту, який, за твердженням Національного інституту раку, може зіграти серйозну роль у профілактиці раку.

Природні джерела бета-каротину діють ефективніше, ніж інші добавки для здоров’я, тому скочіть прямо і насолоджуйтесь гарбузом, солодкою картоплею, кабачком з масляного горіха, морквою тощо, щоб захистити своє тіло.

4. Підвищення настрою

Вживання гарбуза може зробити вас щасливішим? Відповідь рішуча - так!

На думку експертів, потужний рівень триптофану в насінні гарбуза сприяє збільшенню виробництва серотоніну, який є ключовим фактором загального настрою і забезпечує одну з найщасливіших корисних властивостей гарбуза для здоров’я. Амінокислота часто пов'язується з "індукуючими сон" продуктами, такими як індичка, але споживання продуктів, багатих на триптофан, в помірних кількостях має тенденцію підняти настрій, а не засинати.

5. Електролітний баланс

Дуже важливо зволожувати після тренування, і не менш важливо компенсувати втрачені в організмі натрій і калій, щоб забезпечити електролітичний баланс. Закуски після тренування, такі як спортивні напої та банани - це нормально, але чи замислювались ви коли-небудь про гарбуз?

Пляшка провідного спортивного напою забезпечує 60 мг калію, а банан - близько 400 мг. Чашка гарбуза? Як щодо 564 мг! Це лише ще одна користь для гарбуза для здоров’я. Крім того, ви отримаєте всі інші переваги споживання цього здорового для серця овоча.

6. Підтримка імунної системи

Зимові місяці дозрівають із застудою, нюханням та іншими хворобами, але ви можете щось з цим зробити - їжте більше гарбуза! Вітамін А в гарбузі допомагає організму відбиватися від вірусів, інфекцій та хвороб, тоді як вітамін С у гарбузі мінімізує наслідки застуди та сприяє одужанню. Показано, що гарбузова олія ефективно бореться з грибковими та бактеріальними інфекціями.

7. Захист шкіри

Вживання бета-каротину, якого багато в гарбузі, допомагає захистити шкіру від шкідливих сонячних УФ-променів. Або розгляньте інший підхід: створіть маску з м’якоті гарбуза, щоб відлущити та пом’якшити шкіру. З’єднайте одне яйце з ¼ склянки м’якоті гарбуза, ложкою молока і ложкою меду, а потім просто нанесіть, почекайте 20 хвилин, а потім змийте.

8. Підвищення родючості

Відповідно до Harvard Health Publications, існує таке поняття, як "продукти для народження". Завантажена залізом рослинна їжа, така як шпинат, помідори, буряк та гарбуз, сприяє підвищенню родючості - такий висновок випливає з восьмирічного дослідження, в якому взяли участь понад 18 000 жінок.

Вітамін А, що міститься в гарбузі, важливий і під час вагітності. Це допомагає підтримувати імунну систему та утримує хвороби та інфекції.

9. Зниження “поганого холестерину”

Так само «поганий холестерин» ЛПНЩ закупорює артерії і часто призводить до інфарктів, інсультів та інших серцево-судинних подій. Відомо, що насіння гарбуза знижують рівень ЛПНЩ завдяки фітостеролам, які вони містять, блокуючи всмоктування його в організмі.

Перш ніж викинути свій ліхтар Джек-о’, спершу вигрібте насіння. Киньте розтопленим вершковим маслом і посипте сіллю. Випікайте їх у 300-градусній духовці протягом 45 хвилин, і ви отримаєте ідеальну сезонну, корисну для серця закуску.

Способи гарбуза надають користь для здоров’я численні і можуть по-справжньому допомогти вам досягти оптимального здоров’я в поєднанні з повноцінною дієтою, постійною фізичною активністю та великим сном. Тепер, коли ви тягнетеся до гарбузової спеції латте або гарбузового пирога, апельсина ви раді, що знаєте ці корисні властивості гарбуза для здоров’я!?