Cajun Tilapia з плодом Jambalaya

і ремулад зеленої цибулі

Час приготування та приготування: 35-45 хв.

cajun

Варити протягом: 3 днів

Рівень складності: Легкий

Рівень спецій: Середній

Містить: яйця, рибу

Джиммі Мадла

Прийміть Big Easy з цією їжею, яка відрізняється великим смаком і легкою за часом та зусиллями. Тілапія ароматизована приправою Каджун і готується до бездоганної досконалості. Під ним подається плов з джамбалая, заснований на класичній Новій Орлеані Святої Трійці (не релігійній): болгарський перець, цибуля та селера. Збоку ремулада часнику та маринованих огірків, що викликає неприємний захват, обливався цілою їжею. З такими повноцінними ароматами єдине, що вам доведеться надати, це бісер з марді-гра.

  • 2 Зелена цибуля
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. Приправа Каджун
  • 1 червоний солодкий перець
  • 2 стебла селери
  • ½ чашка жасминового рису
  • 1 ст. Томатна паста

Через нашу вчасно введену модель пошуку, можливо, нам доведеться надіслати вам замінник інгредієнта. Щоб не хвилюватися! Ми переконуємось, що кожен надісланий вам інгредієнт відповідає нашим високим стандартам якості. Ми повідомлятимемо вас, якщо відбудеться перемикання, тому перевірте етикетки інгредієнтів у вашій упаковці їжі.

Харчування (на порцію)

  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • 1 середній горщик
  • 1 Чаша для змішування
  • 1 велика антипригарна каструля

Перед тим, як готувати

Якщо ви використовуєте будь-які свіжі продукти, ретельно промийте їх і витріть насухо

Інгредієнт (и), використовуваний (и) неодноразово: зелена цибуля, часник, приправа каджун

Щоб забезпечити безпеку харчових продуктів, FDA рекомендує наступне як мінімальну внутрішню температуру приготування:

  • Стейк та свинина 145 ° F (м'ясо у відварі, 3 хвилини) |
  • Морепродукти 145 ° F |
  • Курка 165 ° F |
  • Яловичий фарш 160 ° F |
  • Земля Туреччина 165 ° F |
  • Мелена свинина 160 ° F

  1. 1

    Приготуйте інгредієнти

    Стебло, насіння та зріз червоний солодкий перець в d "кістки.
    Обрізка закінчується селера і наріжте кубиками ¼ ". Обріжте і тонко наріжте Зелена цибуля, зберігаючи білі та зелені частини окремо. Фарш часник.

    2

    Почніть Джамбалайю

    Перш ніж починати джамбалайю, трохи смакуйте приправу кейджун. Якщо ви не любите спецій, використовуйте менше, ніж вказано. Поставте середній горщик на середньо-сильний вогонь. Додати 1 ч. Л. оливкова олія, червоний солодкий перець, селера, білі порції зеленої цибулі, і половина часник (резерв, що залишився для ремоладу) до гарячого горщика. Варити до тих пір, поки овочі не розм’якнуть, 2-3 хвилини. Додати рис, половина Приправа каджун (резерв, що залишився для тилапії), ¼ ч. л. сіль, і щіпка перець. Час від часу перемішуйте, поки рис трохи не підсмажиться, 1 хвилину.

    3

    Закінчіть Джамбалайю

    Перемішайте томатна паста в горщик с рис до поєднання. Додайте 1¼ склянки води і довести до кипіння. Зменшіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть, поки рис не стане м’яким, 18-22 хвилини. Поки рис готується, приготуйте ремолад.

    4

    Зробіть ремулад

    Комбінувати майонез, маринований смак, що залишився часник, половина зелені порції зеленої цибулі (залишок, що залишився для гарніру), і щіпка сіль і перець у мисці для змішування. Переносити, відкладати.

    5

    Приготувати Рибу

    Пат філе тилапії сухий, і кожне розрізати уздовж на два філе. Приправте обидві сторони рештою Приправа каджун і ¼ ч. л. сіль. Помістіть велику антипригарну каструлю на середньо-сильний вогонь. Додати 2 ч. Л. оливкова олія і тилапію на гарячу сковороду і варити, поки тилапія не досягне мінімальної внутрішньої температури 145 градусів, 4-6 хвилин на сторону. Приправа каджун може обвуглюватися. Не хвилюйся! Це повинно. Зніміть каструлю з пальника. Тарілка блюдо як зображено на лицьовій стороні картки, доліваючи тилапію с ремулад і гарнір залишком Зелена цибуля. Смачного!

    Домашній кухар - це служба доставки їжі - замовляйте та отримуйте доставку їжі додому щотижня. Виберіть з 21 свіжого рецепту, де пропонують стейк, курку, свинину, рибу, вегетаріанські страви та інші, щоб задовольнити ваші потреби у приготуванні щотижня.