Алді, Крогер відкликають яблука через можливе забруднення лістерією

Оскільки сім’ї планують свої святкові застілля, домашнім кухарям, можливо, доведеться трохи уважніше ставитися до того, які яблука вони вибирають. Декого відкликали.

Дві мережі супермаркетів розпочали відкликання деяких найбільш популярних сортів через побоювання забруднення лістерією в деяких штатах.

Мережа Aldi заявила, що відкликання охоплює яблука Fuji, Gala, Golden Delicious та Honeycrisp, що продаються з 13 грудня в її магазинах у Джорджії, Індіані, Кентуккі, Огайо, Південній Кароліні та Північній Кароліні та через службу доставки продуктів Instacart в районі Атланти .

Kroger, велика мережа, що базується в Цинциннаті, заявила, що вона відкликана за розміром "фуджі" та "Галас", продані між 12 грудня та вівторком. Окрім окремих шматочків фруктів, сюди входять яблука, вирощені в Мічигані, що продаються в 5-кілограмових пакетах і продаються в магазинах Kroger у різних містах Джорджії, Південної Кароліни, Алабами, Огайо, Вірджинії, Мічигану, Кентуккі, Теннессі та Західної Вірджинії.

Listeria monocytogenes може спричинити серйозні або летальні інфекції у маленьких дітей, людей похилого віку та людей з ослабленою імунною системою, а також викидні та мертвонародження вагітних, повідомляє Управління з контролю за продуктами та ліками США. У інших здорових людей лістерія може викликати високу температуру, сильний головний біль, скутість, нудоту, біль у животі та діарею.

Відкликання відбувається, коли мільйони американців збираються на святкові святкування, в яких їжа відіграє велику роль. Занепокоєння стосується не лише вживання в їжу заражених яблук, але й можливості передачі бактерій шляхом обробки з фруктових мисок або навіть ножів, якими вирізали фрукти для різдвяних яблучних пирогів.

"Це коли збираються сім'ї. Це коли люди готують їжу на кухні. Це коли молоді люди готують з батьками чи бабусями та дідусями", - сказала Дарін Детвілер, професор та експерт з безпеки харчових продуктів у Північно-Східному університеті.

Обидва продавці радять людям, які купили ці яблука, викинути їх або повернути для повного відшкодування.

FDA повідомила про відсутність захворювань.

Проблема була виявлена, коли Джек Браун Продюс із Спарти, штат Мічиган, заявив, що повідомив про відправку вантажу від одного зі своїх постачальників, Nyblad Orchards, після рутинного відбору зразків, знайденого Listeria. Компанія продає або розповсюджує фрукти під торговою маркою Apple Ridge.

Jack Brown Produce заявив, що припинив розповсюдження будь-якої подальшої продукції, що переробляється в садах Nyblad.

Aldi оприлюднила заяву, в якій заявляє, що "серйозно ставиться до безпеки та цілісності продуктів, які продає", і що "шкодує про будь-які незручності та занепокоєння, яке може спричинити це добровільне відкликання".

Слідкуйте за репортером USA TODAY Златі Мейєр у Twitter: @ZlatiMeyer