8 ПЕРЕВАГИ ПОРОШОКОЇ БОШНИ

З яким борошном ви готували млинці цього тижня? Чи знали ви, що борошно з спельти легше перетравлюється і легше впливає на навколишнє середовище, оскільки воно стійке до шкідників, які атакують пшеницю, і тому легше вирощувати органічно? Але якщо ви хочете дізнатись, що ще вона може зробити для вас і вашого тіла, прочитайте тут 8 переваг спельти з борошна.

переваги

Вважається, що борошно з спельти було вперше використано між 7000 і 8000 років тому, що робить її однією з найдавніших культивованих культур в історії людства. Борошно із спельти, також відоме як пшениця динкель або пшениця, обдирене, є зерном або злаком, тісно пов’язаними з пшеницею.

Борошно з спельти має горіховий і злегка солодкуватий смак, подібний смаку цільнозернового борошна. Все більше людей стикаються з чутливістю до глютену, спельта пропонує альтернативу пшеничному борошну. Хоча він і містить глютен, він, здається, переноситься легше, ніж пшениця.

• 1 Циркуляція СНІДу

Мідь і залізо, що містяться в борошні з спельти, дозволяють йому сприяти кровообігу. Залізо допомагає транспортувати кисень по крові.

• 2 Будує міцні кістки

Завдяки великому набору важливих мінералів (таких як кальцій і фосфор), які зміцнюють кістки, спельта є природним вибором для зміцнення здоров’я кісток.

• 3 Підсилює імунну систему

Вітаміни та мінерали (наприклад, тіамін) у борошні з спельти допомагають підвищити імунну систему та зменшити запалення.

• 4 Допомагає травній функції

Вживання дієти з високим вмістом клітковини дуже важливо для травлення, і борошно з спельти забезпечує це. Клітковина містить нуль калорій, оскільки ми, люди, не можемо її перетравити.

• 5 Знижує рівень цукру в крові

Завдяки високому вмісту клітковини борошно з спельти допомагає регулювати кількість глюкози та інсуліну, що виділяються в організмі.

• 6 Високе джерело марганцю

130 г вареного спельти з борошна мають понад 100 відсотків добової рекомендованої норми марганцю - важливого мікроелементу, необхідного для засвоєння поживних речовин і вироблення травних ферментів.

• 7 Високе джерело ніацину

Ніацин важливий для підтримки здорової серцево-судинної системи та метаболізму. Це також допомагає при роботі мозку, здоровому формуванню шкіри та профілактиці діабету.

• 8 Знижує рівень холестерину

Харчові волокна, що містяться в борошні з спельти, не тільки допомагають травленню, але й допомагають організму знижувати рівень холестерину природним шляхом.

Ми пропонуємо широкий вибір органічного борошна, що відповідає вимогам дієти та смаку.