7 липких рисових страв тайської кухні, які ви повинні спробувати!

Дженні | 3 роки тому

Подорож до Таїланду, не спробувавши липкого рису - це все одно, що поїхати до Японії, але не спробувати їх суші, поїхати до Америки, але не спробувати гамбургер, або поїхати до Китаю, але не спробувати їх фірмовий вареник зі свинини. Для жителів Тайланду липкий рис вже став основною частиною нашої їжі. Тайландці можуть їсти їх щодня в будь-який час. Але як насправді ми його їмо? Сьогодні я представляю вам, хлопці, 7 тайських солоних страв з липким рисом, які ви повинні спробувати наступного разу, коли приїдете до Таїланду. Спробуйте їх або пошкодуйте пізніше!

Свиняча паличка, смажена на свіжому грилі на тротуарі в Бангкоку. Я абсолютно впевнений, що ви не зможете встояти перед цим смачним запахом. Виберіть, скільки паличок ви хочете, і не забудьте також захопити мішок липкого рису. Покуштуйте трохи свинини, трохи липкого рису. Небо на Землі зараз саме тут!

Курка, ферментована в таємній суміші соусів, покрила курку смачним борошняним покриттям і обсмажила на розпеченому маслі. Візьміть гарячу хрустку курку у вуличного продавця і з’їжте їх разом з пакетиком теплого липкого рису. Ви навіть можете вибрати ту частину курячого тіла, яку ви хочете з’їсти ... крило, грудку, стегно або соковите м’ясо. Не забудьте попросити місцевого гіда допомогти замовити мішечок з хрусткою курячою шкіркою, який можна з’їсти разом з липким рисом. Це справді страва, яку потрібно спробувати!

Багато з вас, хлопці, вже повинні бути знайомі з гострим салатом з папайї (som tum), але чи пробували ви раніше їсти сом з липким рисом? Це найкраща комбінація коли-небудь! Місцевий стиль харчування полягає в тому, щоб згорнути липкий рис у маленьку кульку і занурити їх у гострий кислий соус із салату з папайї, перш ніж їх з’їсти. Ням ням!

Подрібнена свинина, смажена в кокосовому цукровому соусі, є місцевою вуличною їжею, яку люблять тайці. Зазвичай подрібнену свинину з липким рисом заправляють смаженим нарізаним цибулею-шалотом і подають у банановій упаковці. Це вже готова їжа, якою можна насолодитися де завгодно в будь-який час. Просто відкрийте обгортку листям і почніть насолоджуватися нею!

Ця закуска насправді з північно-східної частини Таїланду, але зараз її можна скуштувати на багатьох традиційних ринках Таїланду, де навколо ринку проживає велика кількість населення північно-східного Таїланду. Клейкий рис згортають у гамбургер. Зверху посипають сіллю, као-джи на деякий час смажать на грилі, потім його занурюють в яйце, перш ніж смажать, поки воно не стане коричневим і хрустким. Насолоджуйтесь!

Ви вже пробували смажену тайську скумбрію? Тайці зазвичай їх смажили, щоб шкіра була дуже хрусткою, а м’ясо таким соковитим і солодким. Цю рибу можна смакувати чим завгодно, крім простої їжі, ви можете спробувати їсти її з липким рисом. А щоб ви знали, плавучий ринок Amphawa продає одну з найкращих тайських скумбрій. Просто, але добре!

Не дуже хочете смажену курку? Як щодо курки на грилі на вулиці тоді? Курка-гриль, маринована в таємному соусі на ніч, потім курка смажиться над решіткою до гриля, поки шкіра не набуде коричневого кольору. Ви можете насолодитися куркою на грилі лише мішком гарячого липкого рису, або якщо ви хочете більше їсти, ви також можете замовити тарілку сомтуму, яка зробить це одним з ваших найкращих страв за всю історію.

Таким чином, Є ТАК багато способів, як ви можете насолодитися мішком липкого рису в Бангкоку. Я знаю, що вам буде важко вибрати. Чому б не попросити наших місцевих гідів допомогти вам? Вони можуть доставити вас в найкращі місця, щоб насолодитися лише мішком липкого рису. На що ти чекаєш? Давайте поїдемо липкий рис з місцевими гідами!

Місцеві гіди тут!

Насолоджуйтесь поїздкою з місцевими гідами! (: