5 способів, як буряк допомагає поліпшити ваше психічне та фізичне здоров’я

Загальний стан вашого здоров’я залежить як від вашого фізичного самопочуття, так і від психічного здоров’я. Ми схильні більше зосереджуватись на перших і не звертати уваги на другі, часто применшуючи їх присутність та загальне значення. Згідно зі статистичними даними, психічні захворювання є основною причиною інвалідності лише в Сполучених Штатах і виявляється частіше, ніж діабет, рак чи серцево-судинні захворювання. Незважаючи на ці тривожні цифри, ми все ж вирішили спрямувати свою увагу на фізичне здоров'я більше, ніж на психічне здоров'я.

Їжа відіграє життєво важливу роль у нашому фізичному здоров'ї. Те, чого ми не можемо визнати, - це життєво важлива роль, яку їжа відіграє, допомагаючи нашому мозку. Подібно до того, як ми приймаємо більш здоровий спосіб життя, намагаючись запобігти таким хворобам, як діабет, гіпертонія, високий рівень холестерину та рак, ми маємо можливість обрати більш здорову дієту та загальний спосіб життя, щоб принести користь і нашому психічному здоров’ю. Прості дієтичні зміни можуть сприяти вашому пізнанню, а також боротися з проблемами психічного здоров’я, такими як тривога, депресія тощо.

Встановлено, що на багато хвороб, таких як деменція та хвороба Альцгеймера, дієта значно впливає. Різні оглядові дослідження та когнітивні дослідження виявили, що люди, які ведуть сидячий спосіб життя з нездоровою дієтою, схильніші до розвитку нейрокогнітивних розладів, ніж ті, хто дотримується здорового способу життя з достатньою кількістю фізичних вправ, здоровим харчуванням та міцним сном.

Де буряк потрапляє в картину? Цей темно-фіолетовий коренеплід дуже поживний і солодкий на смак. Червоний буряк є потужним джерелом вітамінів А, В і С, оксалатів, заліза, фолатів, магнію і калію, антиоксидантів, клітковини, а також білка. Потрібна ще одна причина, щоб у вашому раціоні було більше буряка? Ось 5 способів, як буряк допомагає поліпшити ваше психічне та фізичне здоров’я.

5 СПОСОБІВ ДОПОМОГИ БУРЯКУ ПОЛІПШИТИ ПСИХІЧНЕ ТА ФІЗИЧНЕ ЗДОРОВ'Я

1. Буряк підтримує серце здоровим

Встановлено, що споживання бурякового та бурякового соків значно знижує артеріальний тиск протягом кількох годин. Завдяки наявності в буряках нітратів, буряк має ефект зниження артеріального тиску, що допомагає утримати проблеми з серцем. Ще однією причиною серцевих захворювань є тригліцериди. Тригліцериди сильно впливають на людей, схильніших до серцевих захворювань. Таким чином, щоб знизити ризик серцево-судинних захворювань, загальний рівень холестерину в організмі та тригліцеридів повинен бути знижений. Відомо, що буряк знижує тригліцериди та холестерин і сприяє підвищенню рівня холестерину, що сприяє профілактиці серцевих захворювань (тобто холестерину ЛПВЩ).

2. Буряк надає протизапальні властивості

Протизапальні властивості необхідні організму для боротьби з хворобами. Холін - речовина, що міститься в організмі і допомагає формувати нейромедіатор ацетилхолін. Ацетилхолін, у свою чергу, допомагає рухливості кишечника, а також сприяє посиленню пам’яті. Похідне амінокислоти холіну, відоме як бетаїн, відповідає за моніторинг та сприяння збільшенню та втраті м'язів на додаток до підтримки клітинних мембран. Бетаїн також допомагає утримувати білки та ферменти від зовнішніх стресів, які можуть спровокувати запалення в різних частинах тіла, особливо мозку. У буряку багато бетаїну, а також холіну, що робить буряк чудовим джерелом для боротьби з будь-якими запаленнями, які можуть вплинути на ваше здоров'я. Чим більше буряків ви з’їсте, тим менше запалиться ваше тіло.

3. Буряк чудово підходить для детоксикації

Детокс має вирішальне значення для організму. Печінку і кров потрібно очищати від токсинів, якщо вони хочуть підтримувати організм здоровим. Буряк багатий пігментом, який називається беталаїн. Беталайн - це відомий детоксикаційний засіб, який допомагає детоксикації організму у процесі детоксикації фази 2. У цьому процесі організм позбавляється від небажаних токсинів, які приєднані до малих поживних груп, нейтралізує їх і надалі робить розчинними, щоб їх легко було вивести з системи. Цей природний пігмент відповідає за насичений фіолетово-червоний колір буряка. Цей пігмент також часто використовується для використання в натуральних косметичних продуктах. Ще однією речовиною, необхідною для детоксикації печінки, є триметилгліцин. Триметилгліцин відповідає за зменшення амінокислоти гомоцистеїну з нашої системи; речовина, яка збільшує ризик серцевих захворювань, хвороби Альцгеймера та інсульту. Ці два компоненти буряків - ідеальні засоби для детоксикації, які допомагають очистити нашу внутрішню систему, тим самим дозволяючи нашим системам працювати краще.

4. Буряк - це підсилювачі енергії

Відомо, що буряк містить природні нітрати. Нітрати перетворюються в нітрити після перетравлення. Нітрити відповідають за розширення стінок судин, одночасно збільшуючи їх пропускну здатність кисню. З розширенням кровоносних судин наше тіло може сприяти більшому засвоєнню кисню, зменшуючи витрати на кисень. Багатьом спортсменам рекомендується споживати буряковий сік перед тренуванням, щоб підвищити свою продуктивність, оскільки буряк забезпечує більший рівень засвоєння кисню.