3 переваги бузини для оздоровлення

Бузина (Sambucus nigra) походить від дерева бузини, корінне яке є в Європі та частині Азії та Африки. Споріднений вид, що називається американська бузина (Sambucus canadensis), росте по всій території США та Канади. Багато культур цінують і покладаються на обидва дерева бузини за все - від музичних інструментів до їжі та ліків.

доктор

У середньовічній Європі дерево бузини шанували як святе і вважали, що воно має здоров’язберігаючі та відновлювальні властивості. [1] Протягом століть рослинні ліки у формі чаїв, припарок, кремів та мазків виробляли з бузини і використовували для зміцнення здоров’я, полегшення дихальних розладів та заспокоєння роздратованої шкіри.

Іноді його називають "музичним деревом", дерево з бузини є твердим і добре підходить для виготовлення інструментів. Назва роду, Sambucus, насправді походить від флейт, які стародавні греки вирізали з видовблених стебел бузини. Самбука, велика трикутна арфа з Європи, також була названа на честь дерева, з якого вона походила. [2] Ткані кошики - ще одне поширене використання деревини бузини; гілочки замочують у темно-фіолетовому барвнику бузини, сушать, а потім вплітають у малюнки з іншими гілочками контрастних кольорів. Інші способи використання деревини бузини включають гребінці, кілочки, вали стріл та веретена для прядіння пряжі. [1]

Бузина в традиційних засобах лікування

Вважається, що допомагає всьому, починаючи від артриту і закінчуючи захворюваннями худоби, дерево бузини та продукти з нього використовуються в традиційній медицині протягом століть. [1, 7] Бузину та квіти бузини традиційно споживають або застосовують місцево для усунення болю, набряків, інфекцій, захворювань дихальних шляхів та шкірних захворювань. [8]

З Європи до США припарки та препарати використовувались для прискорення загоєння ран та запобігання зараженню. [9] Традиційне мислення вважало, що бузина допомагає запобігти застуді чи грипу, а чай з бузини може перебити жар. [1]

Користь бузини для здоров’я

Хоча в останні роки науковий інтерес до традиційної медицини зріс, традиційна європейська медицина в значній мірі не досліджена порівняно з традиційною китайською медициною. На щастя, східноєвропейські рослинні засоби (до складу яких входить бузина) збереглися і передаються. [10] Поточні дослідження оцінюють і краще встановлюють переваги бузини. [11] Нижче наведено три найвідоміші переваги бузини!

1. Сприяє загальному здоров’ю та здоров’ю

Однією з найбільших переваг рослини бузини є прекрасний харчовий профіль бузини. Ягоди містять флавоноїди, багаті антиоксидантами. Антиоксиданти захищають клітини від пошкодження вільними радикалами. Дієта з високим вмістом флавоноїдів може допомогти зменшити ризик розвитку хронічних захворювань. [12] Бузина насправді вища за чорницю, ожину та навіть ягоди годжі як за вмістом флавоноїдів [13], так і за вмістом вітаміну С. [2]

Як і ягоди, квіти бузини є хорошим джерелом вітаміну С, але також містять інші імунозміцнюючі сполуки. [2] Чай з бузини можна використовувати для полегшення травлення, набряків або головного болю. Листя може полегшити дискомфорт, пов’язаний із запорами, оскільки він має легкий проносний ефект. [1]

2. Може полегшити деякі симптоми грипу та застуди

Попередні дослідження показують, що бузина може допомогти позитивно вплинути на деякі симптоми, пов’язані із застудою чи грипом. Вчені помітили зменшення застою та тривалості симптомів, коли традиційні методи лікування доповнюються бузиною. Сполуки в ягодах бузини та квітів бузини можуть зменшити набряк слизової оболонки та полегшити застійні явища. [9]

В одному дослідженні випробовуваним, що страждають на грипоподібні симптоми, давали сироп бузини. Ті, хто споживав бузину, помітили значне полегшення симптомів приблизно на 4 дні раніше, ніж у пацієнтів, яким давали плацебо. [7] Подібним чином люди, яким давали екстракт бузини, покращувались протягом 48 годин. Більше чверті з них були повністю позбавлені симптомів, і більше половини показали значне поліпшення стану. На відміну від цього, лише 16 відсотків групи плацебо повідомили про поліпшення стану, і жодне не зазнало повного одужання. [14]

3. Підтримує здоровий вигляд шкіри

Зварки з бузини, квіток бузини та листя бузини здавна використовувались для лікування шкірних захворювань. Під час ванни або миття квіти та листя сприяють чистоті на мікроскопічному рівні та забезпечують певне полегшення від ран, розтягнень, ранок та синців. Квіти також можуть поліпшити колір обличчя, тонізуючи та пом’якшуючи шкіру. [1] Вважається, що короткочасний вплив антоціанів у бузині покращує зовнішній вигляд шкіри. [11, 15]

Їжа бузини

По всьому світу квіти бузини та ягоди бузини були включені до багатьох видів кухні. З квітів та ягід роблять ароматні сиропи або запікають млинці та булочки. Їх можна навіть занурити в кляр і смажити. З ягід готують характерні пироги, варення, киселі, цукерки та соуси. [2, 3]

Бузину також використовують для варіння напоїв. Лікарські чаї та вино з бузини готують або з квітів, або з ягід. Самбука, італійський лікер, виготовляється з анісу та ягід бузини. Socata, традиційний газований румунський напій, виготовляється шляхом кип’ятіння квітів бузини з лимоном та цукром та ферментації суміші протягом 3 - 6 днів. [4]

Сирі ягоди не часто їдять навмисно, оскільки вони містять ціаноглікозид, який може спричинити захворювання. [5] Бузина не єдина їжа, яка містить ціаноглікозиди; юка (тапіока), боби ліми, мигдаль, сорго, насіння яблук, вишневий сік та пагони бамбука також містять ціаноглікозиди. Як і бузина, ці продукти цілком безпечно їсти, якщо їх правильно приготувати. [6]

Як знайти бузину

Однією з найважливіших переваг бузини є її дія проти деяких видів шкідливих організмів. Насправді це одна з найбільш привабливих особливостей для тих, хто бере участь у природному здоров’ї. [7]

Трав'яні екстракти бузини, сиропи, настоянки, лосьйони, капсули та чаї можна придбати у багатьох магазинах. Ви також можете знайти бузину в добавках до імунної системи, які поєднують найкращі інгредієнти, що стимулюють імунітет.

Рослинний імунний стимул Global Healing - це сирий рослинний екстракт ™, що містить бузину, а також ехінацею, екстракт листя оливи, соснову кору, енокітаке та гриби поліпори берези. Спробуйте для здорового здоров’я!

Органічні трави,
Гриби та ароматизатори

ПОТУЖНА РОСЛИННА ОБОРОНА ДЛЯ ЗДОРОВОЇ ІМУННОЇ СИСТЕМИ

  1. Петерсон, Скотт Дж. ЗВИЧАЙНИЙ СТАРИЙ. Н.п .: Міністерство сільського господарства США, Служба охорони природних ресурсів, 2006. Веб. 25 липня 2016 року.
  2. "Бузина". Блокнот мандрівника. н.д. Інтернет. 25 липня 2016 року.
  3. "Бузина Sambucus, spp." Корнелл. 24 травня 2016. Веб. 25 липня 2016 року.
  4. Петра, Дан. «Вино з квітки бузини/Соката: рецепти румунської кухні». Румунські рецепти їжі. 2010. Рецепт. 25 липня 2016 року.
  5. "Отруєння соком бузини - Каліфорнія". Центри контролю за хворобами. CDC, 6 квітня 1984 р. Інтернет. 25 липня 2016 року.
  6. Новозеландський орган з безпеки харчових продуктів. ЦІАНОГЕНІ ГЛІКОЗИДИ. Нова Зеландія: н.п., 2010. Інформаційний аркуш. 25 липня 2016 року.
  7. Zakay-Rones, Z, et al. «Рандомізоване дослідження ефективності та безпеки орального екстракту бузини при лікуванні вірусних інфекцій грипу А та В». Журнал міжнародних медичних досліджень. 32,2 (2004): 132–40. Інтернет. 25 липня 2016 року.
  8. "Європейський старійшина". Національний інститут охорони здоров’я, Міністерство охорони здоров’я та соціальних служб США. NCCIH, 20 квітня 2016. Веб. 25 липня 2016 року.
  9. Ерліх, Стівен Д. “Бузина”. Медичний центр Університету Меріленда. Медичний центр Університету Меріленда, 1997. Веб. 25 липня 2016 року.
  10. Фогль, Сільвія та ін. "Етнофармакологічні дослідження in vitro з питань народної медицини Австрії - незвідані знання протизапальної діяльності in vitro 71 австрійських традиційних рослинних препаратів". Журнал етнофармакології 149.3 (2013): 750–771. Інтернет. 25 липня 2016 року.
  11. "Штам бузини до ідеальної шкіри". Університет Східної Англії. ScienceDaily, 6 липня 2007 р. Веб. 25 липня 2016 року.
  12. Kozłowska, A та D Szostak-Wegierek. "Флавоноїди - джерела їжі та користь для здоров'я". Roczniki Państwowego Zakładu Higieny. 65,2 (2014): 79–85. Інтернет. 25 липня 2016 року.
  13. "Фітохімікати". Університет штату Орегон. 2016. Веб. 25 липня 2016 року.
  14. KongFan ‐ kun. Пілотне клінічне дослідження запатентованого екстракту бузини: Ефективність у вирішенні симптомів грипу. 2009. N.p .: Інтернет-журнал фармакології та фармакокінетики, 2009. Web. 25 липня 2016 року.
  15. «Вплив антоціаніну на здоров’я шкіри та маркери серцево-судинних захворювань - табличний вигляд». Клінічні випробування. 14 грудня 2007. Докладно про запис дослідження. 25 липня 2016 року.

Пов’язане повідомлення

На сьогоднішній день більшість людей знають, що пробіотичні добавки дають вашому кишечнику поштовх ...

Більшість з нас знає, що гриби чудово смакують у зажарці або в мисці, що розігріває ...

"Вишня зверху" - це завжди добре - ця відома приказка щось означає ...

Чи знали ви, що ви можете природно підвищити здатність свого організму боротися зі шкідливими ...

† Результати можуть відрізнятися. Інформація та заяви, зроблені для освітніх цілей, не призначені для заміщення рекомендацій лікаря. Якщо у вас тяжкий стан здоров’я або проблема зі здоров’ям, зверніться до свого лікаря.