Посильте свій метаболізм, знаючи, коли їсти

Бен Бенджамін (доктор філософії), Лоїс Орт-Зітолі, 2020-9-2

Люди мають внутрішній ритм, що імітує цикли природи. Ці схеми фізіологічного функціонування, відомі як циркадні ритми, повторюються кожні 24 години. Наприклад, коли ви спите вночі, артеріальний тиск, частота серцевих скорочень і температура тіла знижуються. Вранці температура тіла, природно, підвищується, щоб підготувати вас до відродження метаболізму. Отже, як ви активуєте свій метаболізм? Можливо, ви вирішили випити дві чашки кави для ранкового підйому і пропустити сніданок, думаючи, що це може допомогти вам трохи схуднути? Скільки з вас, хто читає цю статтю, пробували пропускати їжу, намагаючись схуднути? Ви були розчаровані відсутністю результатів? Це тому, що ваше тіло плутається, коли ви не їсте. Ви надсилаєте своєму тілу повідомлення про відсутність їжі, тому краще почати накопичувати жир у важкі часи, що попереду.

Якщо ви читаєте це і думаєте: "Я не голодний вранці", наступне запитання: "чи п'єте ви каву вранці перед їжею?" Якщо відповідь так, спробуйте почекати 30 хвилин, щоб розпочати свій кавовий ритуал вранці. Ви можете виявити, що апетит до сніданку повертається. Ви навіть можете виявити, що без кави, яка пригнічує апетит, ви можете бути навіть ненажерливим вранці. Якщо ви хочете підтримувати енергію протягом усього дня, ви повинні їсти. В ідеалі ваш сніданок буде містити білок і ненасичені жири. Сніданок із усіма вуглеводами або пропуск сніданку повністю налаштує вас на тягу пізніше дня.

Якщо наша мета полягає в тому, щоб відчувати природну енергію під час кожної хвилини пробудження кожного дня, якщо ми уважно слідуємо своїм циркадним ритмам, ми відчуємо більший енергетичний потік. Наприклад, наші м’язи, як правило, набирають більше сили протягом ранкових годин з 6 ранку до 10 ранку. Це ідеальний час доби для тренувань, і, звичайно, наше паливо для сніданку підтримує цей природний процес. Потім, між 10:00 та 14:00, наші травні функції посилюються, а обмін речовин досягає свого піку. Як і природа, коли сонце найвище на небі, температура нашого тіла знаходиться у найвищій точці дня. Це коли ваше тіло перетравлює їжу і спалює паливо найбільш ефективно. Отже, найкраще не витрачати свою пікову метаболічну можливість дня, не запланувавши принаймні 30 хвилин обідати. З 14:00 до 18:00, наша парасимпатична нервова система активізується. Це найкращий час доби для важчих розумових навантажень і менших фізичних навантажень (що може бути заваджено, якщо ви стикаєтесь із занадто великим споживанням кави та вуглеводів під час сніданку та обіду).

Другий найкращий час доби для фізичних вправ припадає на 18:00. до 22:00 Однак, оскільки обмінні процеси в організмі вже почали сповільнюватися на вечір відпочинку, слід обрати менш енергійну форму фізичних вправ. Ви також можете визнати ці години найкращим часом вечері. Але, виходячи з того, що ви зараз знаєте про щоденні цикли природи, коли, на вашу думку, слід їсти найбільшу їжу за день? Якби ти сказав обід, ти мав би рацію. З 22 години. до 2 години ночі ваше тіло переходить у цикл очищення печінки. Це другий час доби, коли метаболічна активність зростає. Протягом цього часу метою є очищення крові та відновлення пошкоджених тканин. Всі ми чули, як говориться, що лягати спати з повним шлунком, крім очевидного дискомфорту, для вас погано. Що в цьому поганого? Якщо ви їсте велику їжу пізно вдень, ваше тіло повинно проводити свій важливий час внутрішнього очищення, виконуючи роботу з травлення. Якщо ви живете разом з циклами природи, все тихо, і ви спокійно відпочиваєте.

Знання того, як і коли їсти, може допомогти вам підтримувати рівень енергії та бути більш продуктивним протягом дня.