Зимове харчування для людей похилого віку

Коли температура падає, здорове харчування може стати менш пріоритетним. Дотримання здорового харчування взимку може бути проблемою, особливо якщо ви старший дорослий. З віком організм, природно, починає ставати менш ефективним у засвоєнні основних поживних речовин. Додайте взимку зниження активності, і багато людей похилого віку вибирають зручні, комфортні продукти, наповнені порожніми калоріями.

зимове

Рекомендації щодо здорового харчування в холодну погоду включають наступне:

  • Темні, листові зелені овочі. Виберіть темну зелень, багату антиоксидантами, таку як шпинат, брокколі, капуста та мангольд, і відберіть жовті та оранжеві овочі, включаючи ямс, моркву та кабачок.
  • Цитрусові фрукти. Апельсини, лимони, грейпфрути та лайми - популярні цитрусові фрукти, що містять вітамін С, а також багаті флавоноїдами, що сприяють підвищенню рівня холестерину ЛПВЩ.
  • Білок. Вживання джерел білка під час їжі та закусок протягом дня допомагає підвищити рівень цукру в крові та рівень енергії. Крім червоного м’яса, люди похилого віку можуть варіювати джерела білка, включаючи яйця, рибу, молочні продукти та горіхи.
  • Супи та рагу. Додавання овочів, квасолі та сочевиці в рагу та супи є простим, недорогим способом збільшення клітковини та поживних речовин. Приготуйте більший посуд за рецептом і розділіть на менші порції, щоб заморозити.
  • Вітамін D. При меншій кількості сонячного світла взимку організм потребує інших джерел вітаміну D, щоб допомогти засвоїти кальцій і зміцнити м’язи. Їжа, яка, природно, з більшим вмістом вітаміну D, включає яєчні жовтки, морепродукти, зернові та укріплене молоко.

WebMD перелічує ряд поживних речовин, які можуть відсутні в харчуванні людей похилого віку, включаючи вітамін В12, кальцій і магній. Заохочуйте своїх старших коханих поговорити зі своїм лікарем або дієтологом про індивідуальний план харчування, який враховує конкретні потреби у здоров’ї та дієтичні симпатії та антипатії.

Багато сімей також покладаються на тих, хто надає допомогу старшим товаришам «Право вдома», щоб допомогти з покупками продуктів, приготуванням збалансованих страв та контролем харчових звичок старшого. Іноді потрібно лише кілька простих коригувань дієти, щоб дорослі люди насолоджувались здоровою їжею в будь-який сезон.

Пол Блом

Прямо вдома, власник/генеральний директор
2626 East 82nd Street, Suite 150 | Блумінгтон, MN 55425
Прямий: 952-767-6626
P: 952.854.6122 | F: 952.854.6162