Здоровий спосіб життя Спробуйте! Життя сирої їжі з Сергієм Бутенком та Мариною Гладких

З’ївши сиру їжу, мій розум почав працювати краще. Я можу зосередитися на більш тривалих періодах часу; тоді як до того, як я почувався дуже відволіканим, я ніколи не міг сісти і прочитати книгу. Я насправді записався на навчання до нашого місцевого університету в місті, де я живу, у віці 14 років.

Люболюбні глядачі, ласкаво просимо до «Здорового способу життя»! Сира вегетаріанська дієта набирає популярності, і вегетаріанці-сировини кажуть, що дієта має багато переваг, таких як запобігання та зворотне захворювання, поліпшення травлення, а також посилення фізичної та духовної енергії.

Сира вегетаріанська дієта включає лише сирої рослинної їжі або їжі, приготовленої при температурі не нижче 40 градусів Цельсія (104 градуси за Фаренгейтом), таким чином захищаючи природні ферменти, ключовий елемент здоров’я організму, від руйнування високими температурами.

Сьогодні ми відвідаємо двох експертів у галузі сирої їжі. Починаємо з Сергія Бутенко. Сім'я Бутенко родом з Москви (Росія) і іммігрувала до США в 1990 році. Через три роки вся сім'я почала відчувати серйозні проблеми зі здоров'ям, а в 1994 році їх мати Вікторія, яка шукала ліки, почала дотримуватися сирої веганської дієти.

Пізніше вся родина прийняла цей здоровий спосіб життя, і проблеми зі здоров’ям усіх зникли! Бутенко почали видавати книги, випускати DVD-диски та проводити семінари з охорони здоров’я, допомагаючи тим самим людям у всьому світі змінити свій раціон та покращити своє здоров’я.

Коли мені було лише дев'ять років, у мене діагностували неповнолітній діабет, і в той же час усі в моїй сім'ї також захворіли. У моєї мами була аритмія, у тата гіпертиреоз та артрит, а у сестри астма. Спочатку ми шукали звичайний метод, який би покращив нас, а після того, як ми не знайшли там відповіді, ми почали шукати альтернативні методи, які привели нас до пошуку сирої їжі, і ми почали харчуватися сирою їжею, їсти багато зелені, і це закінчило зціленням усіх наших недуг.

У пошуках кращого способу харчування родина Бутенко виявила, що звичайна зелень, доступна на ринках, - це суперпродукти, що містять широкий спектр вітамінів, мінералів, антиоксидантів, білків та фітонутрієнтів, крім того, що вони сповнені цілющою користю. Таким чином сира зелень стала одним із ключових факторів відновлення добробуту сім’ї.

Ми випробували безліч різних способів їсти сиру їжу, де в основному ми були фрукторами, коли в основному їли капусту, багато горіхів, і те, що ми дізналися за 16 років, це те, що ви повинні пам’ятати, щоб їсти ці зелене листя; вони дуже, дуже корисні для будь-якої сторони здоров’я.

Найкращий спосіб, абсолютно, почати з включення зелених смузі у свій раціон, і це основна концепція, яку розробила моя мама Вікторія Бутенко, коли ви берете зелені, листові овочі та змішуєте їх у блендері з фруктами, і це робить смачний зелений коктейль.

На смак він схожий на фруктовий коктейль, але це простий спосіб отримати зелені листові рослини у вашій системі. Якщо ви зробите це і нічого іншого, ви почнете відновлювати своє здоров’я, ви почнете натурально жадати здоровіших продуктів і почнете бажати їсти здоровіше. Я думаю, що це, мабуть, найкраще, що можуть зробити люди.

Вікторія Бутенко, ад’юнкт-професор Університету штату Південний Орегон, США, представляє різні рецепти зелених смузі та ділиться своїми знаннями про природну силу фруктів та зелених овочів у своїй книзі “Революція зелених смузі”. Крім того, коли вони були підлітками, Сергій та його сестра Валя спільно опублікували "Їжу без обігріву" про переваги сирої веганства з точки зору молоді.

Я помітив, як діти будь-якого віку, форми та розміру люблять свою змішану зелень. Це просто смак, і ми любимо їсти те, що смакує.

Дикі їстівні рослини чудово підходять для салатів та соків, вони безкоштовні, смачні та надзвичайно поживні. Пан Бутенко протягом багатьох років вивчав дикі їстівні рослини і виявив їх дивовижну здатність допомагати вилікувати хвороби та примножити енергію. Таким чином, вони є суперпродуктами!

Бур’яни та дикі їстівні продукти - це моя найбільша пристрасть, тому що це був свого роду природний перехід від вживання великої кількості зелені до вживання безкоштовної зелені, ще більш поживної. Отже, в основному, ми розглянемо всі різні речі, які наші прабабусі та дідусі називали їжею, яку ми забули їсти, тому що вони зараз страшні.

Ми побоюємось, що вони можуть заподіяти нам шкоду, хоча насправді набагато більший відсоток бур’янів насправді їстівний, ніж отруйний. Вони навіть поживніші, ніж органічна зелень, придбана в магазині, і вони безкоштовні та легко доступні кожному.

Сергій Бутенко виступає за додавання в свій щоденний раціон диких їстівних рослин, часто виступає на цю тему та проводить «прогулянки бур’янів», де учасники відчувають задоволення від пошуку бур’янів у природі для отримання смузі. Однак він застерігає, що необхідна консультація з фахівцем, якщо ви не впевнені, чи є рослина їстівною чи ні.

Наші батьки навчили нас плескати задній кінець конюшини вам у рот, і він насправді виділяє трохи свого нектару, і на смак він досить солодкий. Конюшина - справді, дуже хороші очищувачі крові. Вони очищають кров і допомагають позбутися від пухлин, раку; листя насправді дуже поживні в салатах та смузі, дуже смачні.

Марина Гладких добре відома серед російських спеціалістів з їжі та часто її запрошують ЗМІ, щоб розповісти про свій досвід сироїдіння. Вона також видала книги "Від зелених коктейлів до сирої їжі" та "Моє життя: сира їжа".

У 2008 році вона послухалася поради своєї сестри Вікторії Бутенко, почала пити зелені коктейлі і перейшла на вживання лише сирої їжі. Тоді пані Гладких зазнала значних змін у своїх цінностях та фізичному самопочутті. Вона може ходити босоніж, навіть по льоду та снігу, всі її хвороби зникли, і вона схудла на 15 кілограмів.

Якби хтось сказав мені два роки тому, коли я переходив на дієту з сирої їжі, що я зможу бігати босоніж, я б не повірив (це). Спочатку, безумовно, було трохи холодно для моїх босих ніг. Але приблизно за півтори хвилини відбулося щось справді дивовижне, і в результаті мої ноги почали нагріватися; земля і сніг не охолоджували їх, а насправді, зігрівали.

Можливо, це було більше спілкування із Землею, з нашою природою, або я відчув якийсь внутрішній тріумф, що босими ногами стою на снігу. І мені так сподобалось, що я почав витрачати все більше і більше часу на це.

Як, власне, хтось переходить на дієту з сирої їжі? Марина Гладких ділиться своїм цінним досвідом.

Я вважаю, що поступовий перехід до дієти з сирими продуктами набагато ефективніший, ніж раптова відмова від багатьох продуктів одночасно. І, наприклад, щоб прийняти дієту з сирої їжі, люди можуть урізноманітнити меню зеленими коктейлями; додати мигдальне, горіхове або будь-яке інше рослинне молоко. Це набагато краще, ніж пити молоко з магазину.

А урізноманітнивши своє меню, ми можемо повільно навчитися слухати своє тіло, спостерігати за ним, бачити певні зміни і врешті-решт вибирати правильні, правильні рішення саме для нас. І я думаю, що справді кожна людина повинна навчитися слухати себе. Зараз для цього існує так багато літератури, фільмів та всіх інших джерел, але моя рекомендація - спробувати слухати себе. Прочитайте трохи літератури, дізнайтеся більше, поспілкуйтеся з сироїдцями, відвідайте різні зустрічі спеціалістів із сирої їжі, а потім починайте зміну крок за кроком.

Найпростіші речі - ми могли взяти будь-яку рослинну їжу, будь то плід з дерева, чи то чиста вода, що тече з гір, чи вода, яку ми очищаємо, якщо вона надходить з водопровідної труби. У будь-якій ситуації сира їжа дуже проста у використанні - просто помийте її і з’їжте.

В основному, це їжа для ледачих. Оскільки, як правило, у приготуванні немає потреби, і наш організм розрахований на таку їжу. Я можу точно сказати, що на дієті з сирою їжею людина починає їсти набагато менше. Кількість з’їденої їжі зменшується, але енергія людини зростає! Спробуйте - можливо, вам сподобається.

Марина Гладких, щомісяця проводячи потлуки, об’єднує людей, які харчуються сироїдою, веганами та іншими, хто цікавиться сироїдією, щоб поділитися досвідом.

Протягом цього року я організував 12 шашликів у Москві (Росія), в основному по одному щомісяця. Щомісяця ми влаштовуємо вечірки, танцюємо для сировадок, веганів та всіх, хто цікавиться. У наших тусовках у нас немає ні алкоголю, ні нікотину, ні тютюну, ні негативу, і ми танцюємо босоніж.

І, роблячи все це, через Інтернет або безпосередньо по телефону, я намагаюся відповісти на численні запитання людей, таких як "Як отримати стільки енергії, як стати здоровим і щасливим?" Я сподіваюся, що мій скромний внесок може стати корисним повідомленням, щоб допомогти комусь змінитися.

Ми щиро дякуємо вам, Сергію Бутенку та родині, а також Марині Гладких за те, що ви поговорили з нами про те, як зміна раціону не лише змінила ваш погляд на життя, а й поставила вас на шлях оздоровлення. Нехай корисна, сира веганська дієта швидко пошириться по громадах у всьому світі.

Будь овочем,
Позеленіти,
2 Збережіть планету!

Щоб отримати додаткову інформацію про сім'ю Бутенко та/або Марину Гладких, відвідайте такі веб-сайти:
Сім'я Бутенко: www.RawFamily.com
Книги та DVD від Boutenkos доступні на цьому ж веб-сайті
Марина Гладких: www.GladWorld.ru
Книги пані Гладких доступні за адресою: www.Piter.com

Кохані глядачі, дякуємо за перегляд цього тижня видання "Здоровий спосіб життя". Далі йде «Наука і духовність», після «Вартих уваги новин». Нехай усі живі істоти будуть назавжди здоровими та щасливими.