Здоровий рецепт бургеру з індички

Шукаєте альтернативу традиційному яловичому гамбургеру? Цей здоровий рецепт бургерів з індички є надзвичайно смачним, низькокалорійним, а також додатковим білком завдяки йогурту.

Ви можете подати ці гамбургери традиційним баком (зерносховище - це найнижчий ГІ, тобто вони повільно вивільняють свою енергію) або з солодкими картопляними клинками та салатом. Щоб зробити солодкі картопляні клинки, просто наріжте солодку картоплю на клинки, обприскайте маслом з розпилювачем на одну калорію, додайте посипання обраними травами і запікайте в духовці протягом 30-40 хвилин при 200 градусах С до м’якості. Солодка картопля також зараховується до однієї з ваших п’яти днів на день!

Я особисто подаю 2 таких гамбургери на дорослого, і їх справді так просто зробити! Ви більше ніколи не захочете купувати покупні (особливо якщо ви коли-небудь переглядали список інгредієнтів дешевих !).

Здорові бургери з індички

Інгредієнти

400г фаршу з індичої грудки
1 нарізаний кубиками червоний перець
2 нарізані кубиками невеликі цибулини
100 г йогурту по-грецьки без жиру
1 ч. Ложка материнки
1 ст. Ложка вустерширського соусу
1 ч. Ложка гранул часнику (або 2 подрібнених зубчики)
1 ч. Ложка чебрецю
1/2 ч. Ложки солі
1/4 ч. Ложки чорного перцю
Необов’язково: 1/2 ч. Ложки кайенського перцю

Інструкції

Змішайте індичку, перець, цибулю, йогурт, вустерширський соус та зелень/спеції. Необов’язково: Використовуйте ручний блендер або кухонний комбайн для змішування інгредієнтів (щоб забезпечити рівномірний розподіл смаків)
Зробіть 6 фігурок з котлеток і покладіть на тарілку, захисну від жиру/папір для випічки. Накрийте кришкою та охолоджуйте принаймні годину (до 24 годин, так що за потреби ви можете зробити їх напередодні)
Обприскайте антипригарну сковороду 1 калорійною олією для розпилення і смажте гамбургери з обох боків до готовності (

8-10 хвилин)

Подавати в булочці з гамбургерами з салатом або з солодкими картопляними клинками та салатом

Примітки

Порада: щоб бургери швидше готувались, трохи погладьте їх на сковороді

Цей рецепт робить 6 гамбургерів. Інформація про поживні речовини стосується 1 гамбургера без прокладки/бортів