Здорові веселкові кабачкові човни

Опубліковано: 30 червня 2019 р. · Змінено: 28 вересня 2020 р. Samira @ Alphafoodie · Цей пост може містити афілійовані посилання

квасолею

Ці смачні, корисні веселка кабачки човни чудово підходять для поживного та смачного, ситного вегетаріанського обіду/вечері.

Починаючи від спагетті з кабачків (кабачків), закінчуючи лазаньєю з кабачків і не тільки, я по-справжньому любив використовувати цукіні у своїх рецептах легкої, але ситної їжі. У цих наповнених овочами здорових веселкових кабачкових човнах кабачки діють майже як овочевий човен «тако»; з овочевим фаршем, перцем, квасолею, кукурудзою та цибулею.

Крім того, цукіні більш ніж гідний будь-якої поживної їжі; знежирений, з високим вмістом клітковини, з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом води. Також містить високий вміст вітаміну С, К і В6, а також калію та марганцю.

Вони також містять антиоксидантні та протизапальні фітонутрієнти

Веселковий кабачковий човен Рецепт

Інгредієнти

  • Кабачки, солодка кукурудза, перець, квасоля, соєвий фарш
  • Томатне пюре, цибуля, оливкова олія, сіль, трави де Прованс (суміш розмарину, базиліка, майорану, чебрецю, материнки, естрагону)
  • Сир (за бажанням)

Сходинки

Почніть з розрізання кабачків навпіл уздовж, а потім видаліть частину його м’якоті з середини.

Примітка: Якщо вам більше подобаються кабачки, ви можете готувати половинки в духовці приблизно 10-15 хвилин, поки будете готувати решту інгредієнтів. Просто нанесіть на них трохи масла і поставте в духовку при 170 ° C (за допомогою вентилятора). В іншому випадку ви можете приготувати це все разом, наприкінці.

Наріжте дрібно кубиками перець і цибулю.


Ви готові до складання.

Змішайте в мисці перець, кукурудзу, м’якоть кабачків, квасоля, вегетаріанський фарш та цибулю. Додайте сушену зелень.


Якщо ви попередньо приготували кабачок, він готовий до складання. Якщо ні, то злегка змастіть маслом. Потім розкладіть томатне пюре по всьому.


Наповніть човни овочевою сумішшю.

Якщо ви хочете додати сир, ви можете натерти трохи на кабачкових човнах.

Помістіть кабачкові човники на деко.

Помістіть їх у духовку при 170 ° C (за допомогою вентилятора) і випікайте приблизно 30 хвилин. Якщо вам більше подобаються кабачки, потримайте їх там трохи довше.

Посипте трохи петрушки і, якщо хочете, кілька їстівних квітів і насолоджуйтесь, поки гаряче.