Тріска спаржі Найкраща смажена спаржа з ​​ранчо - шикарні рецепти

Тріска спаржі

НАЙКРАЩИЙ рецепт смаженої спаржі в духовці, кинутий у шалено простому та смачному маринаді з лимона, ранчо та оливкової олії та запечений до досконалості всього за кілька хвилин. Це Трісну спаржу подають із нарізаним мигдалем, беконом та пармезаном.

спаржі

Ідеально ніжна смажена в духовці спаржа за 8 хвилин! Мій Тріска спаржі Рецепт дає смачні обвуглені спаржеві кінчики з ніжним прикусом спаржі, не перетворюючи її в кашоподібну форму і надто запечену. Подайте цей класичний рецепт спаржі як гарнір до святкових розважальних та вечірніх обідів. Обов’язково готують літній гарнір з овочів, наповнених свіжими смаками.

Смаження спаржі - це здоровий і простий спосіб приготування свіжої спаржі. Насправді цей рецепт можна зробити від початку до кінця всього за 8-15 хвилин, залежно від товщини плодоніжок овочів. Детальніше про це нижче.

Якщо ви шукаєте новий спосіб приготування спаржі або ніколи раніше не готували зі спаржею, тоді вам захочеться спробувати цей швидкий і простий рецепт запікання спаржі в духовці у смачному ранчо-цитрусовому соусі.

ЯК ОБПЕЧИТИ АСПАРАГ В ПЕЧІ

  1. Перерва спаржі закінчується.
  2. Киньте в миску ранчо, лимон, сіль і суміш приправ.
  3. Викладаємо на деко.
  4. Смажте в духовці при температурі 400 ° F протягом 8-15 хвилин залежно від розміру стебла.
  5. Прикрасьте підсмаженим мигдалем, беконом та сиром.

НАЙКРАЩІ ІНГРЕДІЄНТИ СПАРЖЕНОГО АСПАРАГУ

  • АСПАРАГ: Я використовую 2 пучки свіжої спаржі, добре промитої.
  • RANCH: Смачний порошок приправи з такими інгредієнтами, як кріп, петрушка, сіль, перець, цибуля та цибуля.
  • ЛИМОН: Кислотність лимона додає суміші приємного засмаги.
  • МАСЛО: Можна використовувати рослинне масло або оливкову олію. Не використовуйте оливкову олію першого віджиму, оскільки вона буде горіти.
  • БЕКОН: Хрусткий солоний бекон додає смачний копчений смак.
  • СИР ПАРМЕЗАН: Посипте зверху спаржею трохи свіжотертиго пармезану.
  • Мигдаль: Підсмажений мигдаль, одягнений до ранчо, додає ідеальний хрускіт і горіховий смак.
  • СЕЗОНУВАННЯ: Сіль, перець, порошок цибулі та часник - це все, що потрібно.

ПОРАДИ І ЗАПИТАННЯ АСПАРАГУ

Як довго це триватиме в холодильнику? Їжте протягом 3-4 днів.

Чи має значення, чи можу я знайти лише малу або велику спаржу? Ні. Використовуйте все, що є в магазинах. Я доклав інструкції щодо випікання обох розмірів у вказівках, оскільки вони вимагають різного часу випікання.

Чи є правильний спосіб нарізати спаржу? Не обов’язково, однак, я зазвичай зриваю стебла з дна там, де це, природно, дозволяє. Для цього просто захопіть нижню частину запасу однією рукою, а іншу покладіть трохи нижче кінця кінчиків там, де вона починається біля плодоніжки. Акуратно зігніть його і дайте йому зафіксуватися. Викиньте нижню частину плодоніжки назовні. В іншому випадку, щоб вирізати, просто видаліть 1-2 сантиметри від нижньої плодоніжки.

Чи можу я заморозити спаржу, якщо не збираюсь її використовувати відразу? Абсолютно. Незалежно від того, чи є у вас достатньо сезонної весняної спаржі з вашого саду, чи вигідна угода з продуктовим магазином, чи ви просто змінили плани на тиждень, і тепер її потрібно зберігати, а потім спочатку побланшіруйте. Вам захочеться відрізати кінці дна і помістити його в окріп на 2-5 хвилин залежно від товщини. Потім перенесіть його в миску, наповнену крижаною водою, на 2-5 хвилин, а потім злийте і заморозьте стебла на аркуші печива, перш ніж класти їх у герметичний мішок для морозильної камери.

ЯК ОБСЛУГОВУВАТИ АСПАРАГ

Спаржа - це смачний весняний та літній овоч, який добре поєднується зі стейком, куркою, індичкою, свининою та шинкою. Я завжди подаю спаржевий мигдаль на свята, зазвичай з шинкою або індичкою. мені подобається це Рецепт глазурованої шинки з горщиком або це Рецепт меденої запеченої шинки.

Подавайте смажену спаржу з іншими гарнірами, які популярні в будь-яку пору року, як це Полуничний пісочний салат з полуничного печива, Салат з брокколі, Вершковий десертний салат з журавлини, і Класичний медовий кукурудзяний хліб.

Чи можу я зробити цей рецепт з іншими овочами? Так, мені подобається робити це за допомогою брокколі або брюсельська капуста.

Як отримати підгорілі підказки спаржі? Звичайно, піч висохне і підсмажить кінчики, оскільки це найтонша частина овоча, яку вона приготує найшвидше.