Здорове харчування так само просто, як 1-2-3!

Привіт, Мамасе! З вихідними з Днем пам’яті! Оскільки ми розраховуємо на неофіційний початок літа, використовуйте цей номерний трюк, щоб створювати здорові, збалансовані страви та закуски, де б ви не були - навіть святкове мангал!

Здорове харчування стало легким

Отримуйте (принаймні) 1 порцію овочів та/або фруктів кожного разу, коли ви їсте. Фрукти та овочі - це “щільна” поживна їжа. В основному, ви отримуєте тонну хороших речей за не багато калорій. (Це на відміну від «енергетично щільної» їжі, де ви отримуєте багато калорій [читайте: енергія], але не дуже багато їжі - думайте, їжа, завантажена додатковим цукром і жирами.) Мало того, що містять фрукти та овочі багато вітамінів та мінералів, але вони також є чудовим джерелом мого харчування BFF, клітковина! Ці суперзірки по харчуванню є першопрохідцями дієт, які показали великі переваги для здоров’я серця, як середземноморська дієта та дієта DASH. Використання цього трюку має допомогти вам досягти мети 5-ти на день! (Щоб дізнатись більше про органічні продукти, перегляньте цю статтю.)

Спробуйте отримати порцію фруктів або овочів щоразу, коли ви їсте. Отримайте 2 групи продуктів на кожну закуску. Отримання кількох груп продуктів кожного разу, коли ви їсте, збільшує різноманітність у вашому раціоні. Різноманітність настільки важлива, оскільки вона допомагає забезпечити, щоб ваше тіло отримувало всі необхідні їй поживні речовини щодня - не тільки вітаміни та мінерали, а й хороший баланс білків, вуглеводів та жирів. Використання Поради №1 допоможе переконатись, що ваші цінні закуски не витрачаються виключно на «енергоємні» продукти, такі як чіпси чи печиво. Це також може допомогти привернути увагу до перекусів, оскільки включення двох груп продуктів спочатку може зайняти трохи додаткового планування. Ви мама на ходу? Банани, клементини, яблука, морквяні палички або смужки болгарського перцю - цілком портативні та зручні для пелюшок сумки. Поєднайте з сирною паличкою, йогуртом або горіхами для подавлення голоду білком. Спробуйте овочі з декількома цільнозерновими сухарями, щоб отримати приплив енергії з корисних вуглеводів.

Використовуйте метод MyPlate, щоб переконатися, що ви отримуєте різноманітні групи продуктів.

Отримуйте 3 групи продуктів на кожен прийом їжі. Не тільки наявність трьох груп продуктів, але принаймні одна порція з кожної з трьох дасть вам найбільш збалансоване харчування. (Щоб цибуля та мариновані огірки на вашому гамбургері не різали його - ідіть до садового салату з вашим гамбургером.) Ми хочемо переконатись, що наші страви збалансовані та мають здорову різноманітність. Дотримання цього правила може допомогти вам вирватися з м’ясо-картопляної колії. Відчуваєте себе не натхненним для літньої кухні? Додайте свіжу овоч або ананас до кабоб на грилі. Для справжнього посилення харчування спробуйте створити свою їжу з груп продуктів, які ви пропустили під час перекусу. Отже, якщо час перекусу складався з ягід та йогурту, спробуйте на вечерю курячу-овочеву зажарку з коричневим рисом. Використовуючи це правило, я знаю, що я (і, що більш важливо, Л) отримую найкраще харчування. (Ознайомтеся з цим рецептом схваленого для малюків повноцінного харчування - ідеально підходить для всієї родини!)

Сподіваємось, ці поради допоможуть полегшити створення здорової тарілки на святкових кулінаріях або в будь-який час! Не впевнені, чи будуть фрукти чи овочі в меню, куди ви їдете? Візьміть із собою фруктовий салат або лоток для овочів як свій внесок. Приємних, безпечних вихідних, Мамасе!