здорова людина їсть таку дієту: 5 грам цукру-сирцю, 4 грами альбуміну, 10 грам чистого буйволиного топленого масла, фальсифікованого 2-грамовим рослинним топленим маслом (гідрогенізованою рослинною олією) і 5 грамами лігніну. Скільки калорій він може отримати? U

4 = 74,0 = 16 ккал

їсть

Кількість споживання калорій людиною залежить від калорійність їжі, яку він приймає.

Калорійність харчового продукту - це калорія, яку вона дає на грам споживання.

  • Вуглеводи мають теплотворну здатність 4,0 кал/г
  • Жири мають теплотворну здатність 9кал \/г.
  • Білки мають теплотворну здатність 4,2кал \/г.

Отже, відповідно до цього:

5 г цукру (вуглеводів) [текс] \\ раз 4 = 20 \\ mathrm [\/tex]

4 г альбуміну (білка) [текс] \\ раз 4,2 = 16,8 \\ mathrm [\/текс]

10 + 2 г олії (жири) [текс] \\ раз 9 = 108 [\/текс]

Лігнін не засвоюється в нашому організмі, тому не має теплотворної здатності.

Так, загальна калорія виходить 144,8кал. ">]" data-test = "list-box-list">