Запечена гарбузова глазурована пампушка

Я прокинувся у вівторок вранці з величезною тягою до пампушок. Я не хотів просто пончиків, а ті, що продаються у старовинних магазинах пончиків (яких, на щастя, у моєму сусідстві небагато). На щастя, я зміг відмовитись від проїзду на кілька миль, щоб отримати наповнене калоріями сніданок.

Пончики були однією з моїх тяг під час вагітності. Чесно кажучи, я завжди любив пончики, але до вагітності я дозволяв собі їх їсти лише в особливих випадках. Протягом наших численних подорожей протягом літа мені завжди вдавалося знайти найкращу маленьку крамницю пончиків. Насправді, коли ми були в Панамі, я здійснив кілька поїздок до Thomas Donut та Snack Shop, всесвітньо відомого закладу.

Протягом останнього місяця я намагався уникати будь-яких пампушок у смаженому варіанті, а радше готував запечені варіанти сам. Кілька тижнів тому я поділився з вами рецептом цільнозернових шоколадних пончиків, який був натхненний рецептом у Sallys Baking Addiction. Сьогоднішня публікація для Запечені гарбузові глазуровані пончики пропонує осіннє натхнення та включає ванільну цукрову глазур. Не можна сказати, що я не попереджав вас про багато майбутніх публікацій про гарбуз!

Я можу вам гарантувати, що це творіння пампушок не розчарує. Підсолоджена глазур - ідеальний комплімент до витонченого солодкого пончика кеке, який пропонує аромати гарбуза та спецій. Пончик не щільний, як деякі пончики для кексів, і пропонує легку та повітряну текстуру. Для додаткової святкової пампушки ви можете залити улюбленими різноманітними посипаннями. Глазур швидко сохне, тому ви повинні негайно додати посипання.

Найкраща новина - кожна пампушка має менше 150 калорій (приблизно на 50% менше калорій, ніж традиційна смажена пампушка), містить цільнозернове борошно та мінімально додані жири (лише 2 ст. Л. Вершкового масла для цілого рецепта). Ідеальне ліки, коли виникає ця тяга до пончиків!