Вподобання алкогольних напоїв, дієта та звички здоров’я у дослідженні серця випускників UNC

Приналежність

  • 1 Департамент психіатрії та поведінкових наук, Медичний центр Університету Дьюка, Дарем, штат Північна Кароліна 27710, США. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Департамент психіатрії та поведінкових наук, Медичний центр Університету Дьюка, Дарем, штат Північна Кароліна 27710, США. [email protected]

Анотація

Передумови: Помірний прийом алкоголю пов’язаний із покращенням здоров’я, а додаткові переваги можуть бути пов’язані з вином. Однак уподобання до напоїв можуть бути збентежені чинниками способу життя, пов'язаними зі здоров'ям.

алкогольних

Завдання: Метою було описати зв'язок між уподобаннями до алкогольних напоїв та показниками здорового харчування та іншими звичками здоров'я.

Дизайн: Це поперечне дослідження включало дані 2864 чоловіків та 1571 жінки, які брали участь у дослідженні серця випускників UNC. Самозвіти про питні звички використовувались як прогностичні показники поведінки у здоров’ї та споживання поживних речовин та груп продуктів.

Результати: Суб'єкти, які віддавали перевагу вину, мали здоровіші дієти, ніж ті, хто віддав перевагу пиву чи алкогольним напоям або не мав переваг. Виномани повідомляють, що їдять більше порцій фруктів та овочів і менше порцій червоного або смаженого м'яса. Дієти винних споживачів містили менше холестерину, насичених жирів, алкоголю та більше клітковини. Винокурці рідше курили. Порівняно з усіма споживачами алкоголю, ті, хто не вживав алкоголю, споживали менше овочів, але більше клітковини. Люди, які не пили, рідше займалися фізичними вправами та мали вищий середній індекс маси тіла. Контроль над доходами та освітою мало впливав на ці асоціації.

Висновки: Очевидна користь вина для здоров'я у порівнянні з іншими алкогольними напоями, як описано іншими, може бути результатом незрозумілих харчових звичок та інших факторів способу життя. Збентеження змінними способу життя також може бути фактором раніше відмічених розбіжностей у стані здоров'я між споживачами алкоголю та непитущими, хоча докази цієї асоціації не такі сильні.