Тривога та білок у вашому раціоні

Дженніфер Фромель, LCPC

Ви прокидаєтесь о 4:00 ранку? Це безсоння чи тривога пов’язані з простим виправленням?

У 2000 році Каліфорнійський університет Берклі провів дослідження, в якому вивчали клієнтів з депресією та тривогою та їх дієту. Вони мали контрольні групи, і те, що вони виявили, безумовно змусило мене поговорити зі своїми клієнтами про те, що вони споживають щодня. Результати висновку дійшли висновку, що виходячи з кількості споживання “твердого білка” протягом дня, ваше тіло може красти білок з м’язової тканини під час сну; проте, намагаючись змусити вас ввести відповідний білок, тіло включається і будить вас до того, як воно вкраде вашу мускулатуру. Багато людей не усвідомлюють, що якщо вони погано сплять, їх організм може почати змінюватися на гірше і призвести до гірших проблем. Люди, як правило, не усвідомлюють, що для перетравлення їжі під час циклу сну необхідний хороший білок.

Перший етап дослідження визначив, що те, що люди розглядали як білок, не є білком, корисним для організму для хорошого травлення. Вони виявили, що люди розглядали шматок сиру з бутерброда як хороший білок, і дослідження показало, що насправді воно не вважається таким корисним для організму.

1. Спочатку вони запитали, чи мали вони попередній досвід тривоги чи депресії, оскільки виявили, що у цих діагнозів проблеми зі сном.

2. вони запитували, яким був для них сон. Вони глибоко виявили, що більшість людей, як правило, прокидаються між 2-4 ранку, відчуваючи неспокій і нездатність спати, тому вони прокидаються. Більшість учасників повідомляли, що це відбувалося протягом місяця або більше, і в результаті відчували себе більш жирними та мали меншу фізичну силу. Вони виявили, що якби люди не слідували прикладеній таблиці хороших твердих варіантів вибору білка і мали б тривогу, вони, ймовірно, також мали б безсоння. Причиною є те, що, як правило, коли ми спимо, ми перетравлюємо їжу протягом дня, а організм видобуває білок, щоб допомогти палити енергію, необхідну для перетравлення.

3. Потім вони запитали своїх учасників, що вони виявили, роблячи під час пробудження, і вони виявили, що більшість з них прокидаються, шукаючи їжу, але, як правило, ідуть на такі речі, як: морозиво, крупи, чіпси тощо.

Оскільки я виявив цю інформацію під час роботи з клієнтом, я перегляну їх споживання їжі та тип і графік неспання/сну. У деяких випадках мало місце негайне полегшення симптомів, і лікування є більш психоосвітою, ніж будь-що інше. Врешті-решт, ми те, що ми їмо, і те, що ми вводимо, може в довгостроковій перспективі завдати нам більшої шкоди.

У наведеному нижче списку перераховані деякі справжні “тверді білки”, необхідні організму.

білок

Риба. У більшості морепродуктів багато білка і мало насичених жирів. У таких рибах, як лосось, форель, сардини, анчоуси, соболя (чорна тріска) та оселедець також багато омега-3 жирних кислот. Фахівці рекомендують їсти морепродукти принаймні два рази на тиждень.

Птиця. Видалення шкіри з курки та індички може значно зменшити насичені жири. У США неорганічна птиця також може містити антибіотики та вирощуватись на ГМО-кормах, вирощених з використанням пестицидів, тому, якщо це можливо, вибирайте органічні та вільні тварини.

Квасоля. Квасоля та горох наповнені білком та клітковиною. Додайте їх у салати, супи та рагу, щоб збільшити споживання білка.

Горіхи та насіння. Крім багатих джерел білка, горіхи та насіння також містять багато клітковини та “хороших” жирів. Додайте в салати або тримайте під рукою закуски.

Тофу та соєві продукти. Тофу та соя без ГМО - відмінна альтернатива червоному м’ясу, з високим вмістом білка та низьким вмістом жиру. Спробуйте "безм'ясний понеділок", джерела білків на рослинній основі часто дешевші за м'ясо, тому це може бути як корисним для вашого гаманця, так і для вашого здоров'я.