Вплив віку та статі (бик проти бичка) на поведінку годування молодняку ​​великої рогатої худоби, що харчується силосом трави

Наталія Пузіо

1 Кафедра харчування та тваринництва тварин, Університет Вармії та Мазури, Ольштин 10-719, Польща

вплив

Сезарі Пурвін

1 Кафедра харчування та тваринництва тварин, Вармінсько-Мазурський університет, Ольштин 10-719, Польща

Зенон Ногальський

2 Кафедра розведення великої рогатої худоби та оцінки молока, Університет Вармії та Мазур, Ольштин 10-719, Польща

Іренеуш Бялобжевський

3 Департамент системної інженерії, Університет Вармії та Мазур, Ольштин 10-718, Польща

Лукаш Томчик

4 Департамент техніки безпеки, Університет Вармії та Мазур, Ольштин 10-719, Польща

Яцек П. Міхальський

5 Інститут фізіології та харчування тварин Кієлановського Польської академії наук, Яблонна 05-110, Польща

Анотація

Об’єктивна

Метою цього дослідження було визначити вплив віку та статі (бик проти бика) на параметри поведінки годування у молодняку ​​великої рогатої худоби, що годується силосом трави.

Методи

Дослідження проводили на 180 молодняку ​​великої рогатої худоби у віці від 7 до 18 місяців. Експериментальні матеріали включали 90 биків, вироблених шляхом комерційного схрещування польських корів голштинсько-фризької породи з биками Шароле, Лімузен та Херефорд (по 30 тварин кожної породи) та 90 бичків тих самих генотипів. Тварини мали вільний доступ до силосу трави; концентрат подавали окремо, на кормові станції. Вони отримували 28 г сухої речовини концентрату на кг метаболічної маси тіла на добу. Дані про відвідування спальних місць та споживання силосу для всіх експериментальних тварин реєструвались індивідуально, використовуючи систему контролю всмоктування грубих кормів (5 наріжних кормів на 15 тварин).

Результати

Вік та стать (бик проти бика) суттєво впливали на поведінку годування молодняку ​​великої рогатої худоби. Частота двоярусних відвідувань та частота прийому їжі зменшувались, тоді як норма годування силосом, а середня тривалість та розмір одного прийому їжі зростали з віком (p Ключові слова: Бики, велика рогата худоба, поведінка годування, силос трави, бички

ВСТУП

Харчова поведінка та темперамент м’ясної худоби можуть впливати на споживання корму та загальні показники. Отже, краще розуміння поведінки годування може сприяти вдосконаленню стратегій годування [1], а параметри поведінки годування слід контролювати як частину управління поживністю [2]. За даними Lancaster та співавт. [3], такі особливості поведінки годування, як тривалість годівлі, частота годування та час перебування на станції годування, суттєво корелюють із залишковим споживанням корму (RFI) і повинні бути включені в моделі RFI. Нкрума та співавт. [4] продемонстрували, що при визначенні цілей розведення великої рогатої худоби слід враховувати моделі поведінки годування. Зміни в поведінці годування також можуть служити показниками стану здоров'я тварин [2,5].

Найважливішими детермінантами харчової поведінки великої рогатої худоби є маса тіла (ВТ), вік, порода, стать (бик проти бика) та індивідуальні особливості тварин [6–8]. Основні екологічні фактори, що впливають на поведінку годування, включають систему годівлі, а також тип, якість та доступність корму [1,2,5].

У більшості досліджень, що вивчають поведінку кормів у м’ясної худоби, розміщеної у кошарах, що вільно стоять, брали участь тварини, яких годували загальним змішаним раціоном [9,10]. Структури прийому трав'яного силосу, який є найпоширенішим кормом для великої рогатої худоби в Польщі, епізодично вивчались у молочних корів [11] та телят [12], тоді як прийом корму та поведінка кормів у м'ясної худоби пропонували трав'яний силос залишається недостатньо дослідженим [13]. З огляду на вищезазначене, метою цього дослідження було визначити вплив віку та статі (бик проти бика) на параметри поведінки годування у молодняку ​​великої рогатої худоби, що міститься у вільно стійловій системі та згодовується силосу з трави ad libitum та невеликій кількості концентрат пропонується окремо.

МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ

Процедури поводження з тваринами та відбору проб, використані у цьому дослідженні, були затверджені Місцевим комітетом з етики для експериментів на тваринах в Ольштині, Польща (рішення № 121/2010).

Тварини та управління

Тварини мали вільний доступ до силосу трави; концентрат пропонувався окремо на станції подачі концентрату. Експериментальний силос був виготовлений із суміші першоскошених трав (Lolium perenne, Phleum pratense, Festuca rubra, Poa pratensis), які в’янули протягом 24 годин за сприятливих погодних умов, заготовлених за допомогою прецизійних кормозбиральних комбайнів (7050, John Deere, Moline, IL, США) і силосували в горизонтальних силосах без добавок. Силос видаляли з силосу за допомогою самохідної подавальної візки з румпелем; його подрібнювали та розподіляли по кормових нарах разом із кормовим візком двічі на день (о 09:00 та 15:00 год). Розподіл часток силосу за розмірами був таким, як у типового загального змішаного раціону (ПМР).

Биків і бичків годували однаковою їжею і отримували 28 г сухої речовини (ДМ) концентрату на кг метаболічного ВТ на добу. Кількість концентрату, пропонованого тваринам, регулювали через 14-денні інтервали на основі їх БТ, що реєструвались кожні два тижні до ранкової годівлі. Тварин годували концентратом з різним рівнем включення білка (16% та 14% сирого білка в концентраті для тварин з вагою до 300 кг та вище 300 кг відповідно). Концентрат складався з опресованого зерна тритикале, ріпакової муки та мінерально-вітамінного преміксу для м’ясної худоби (Cargill, Варшава, Польща); до 300 кг: 72,5%, 25%, 2,5% і вище 300 кг: 78,5%, 19%, 2,5% відповідно. Концентрат пропонувався чотирма однаковими порціями на день, які тварини могли вживати з інтервалом у 4 години. Конкретні вимоги базувались на рекомендаціях INRA [14] щодо середньораннього дозрівання молодих биків із щоденним приростом близько 1000 г.

Хімічний аналіз дієт

Таблиця 1

Характеристики силосу, пропонованого великій рогатій худобі в дослідженні (середнє значення ± SE)