Вміст коферментів Q9 та Q10 у продуктах харчування та дієтичному споживанні - ScienceDirect

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

вміст

Отримати доступ Отримати доступ

Журнал про склад та аналіз їжі

Додати до Менділі

Анотація

Визначали вміст коензиму Q9 та Q10 у 35 продуктах харчування та оцінювали споживання коферменту Q фінами. Аналітичний метод використовував безпосередню екстракцію розчинника або омилення перед екстракцією та кількісною оцінкою з використанням рідинної хроматографії високого тиску (ВЕРХ), оснащеної детектуванням діодної решітки. Споживання коферментів Q9 та Q10 було оцінено з використанням визначених значень та даних про споживання їжі з національного дослідження дієти. Вміст коферментів Q10 та Q9 у продуктах харчування варіював від 157,9 мкг/г до межі виявлення відповідно та від 8,5 мкг/г до межі виявлення відповідно. Середнє споживання коензиму Q10 становило 5,4 мг/добу (чоловіки) та 3,8 мг/добу (жінки), тоді як добове споживання коферменту Q9 становило 0,6 мг (чоловіки) та 0,4 мг (жінки). Коензим Q10 отримували переважно з м’яса, птиці, риби та ріпакової олії. Зернові культури були основним джерелом коферменту Q9.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Ключові слова

Кому слід адресувати запити на листування та передрук. Тел .: + 358-3-41883235. Факс: + 358-3-41883266. Електронна пошта: [електронна пошта захищена]

Рекомендовані статті

Цитування статей

Метрики статті

  • Про ScienceDirect
  • Віддалений доступ
  • Магазинний візок
  • Рекламуйте
  • Зв'язок та підтримка
  • Правила та умови
  • Політика конфіденційності

Ми використовуємо файли cookie, щоб допомогти забезпечити та покращити наші послуги та адаптувати вміст та рекламу. Продовжуючи, ви погоджуєтесь із використання печива .