Марна трата калорій

Не часто я балую себе сніданком швидкого харчування. Занадто багато калорій, занадто багато вуглеводів, занадто багато жиру. Не кажучи вже про нульовий кредит на фрукти та овочі. Більшість днів я кидаю жменю шпинату і жменю грибів у сотейник, підсмажую їх на оливковій олії протягом декількох хвилин, а потім додаю сир фета та шматочки бекону та яєчню.

Зараз це я називаю енергетичним харчуванням.

Але навіть незважаючи на те, що такий сніданок не затягується, іноді я просто поспішаю це зробити. Це особливо актуально протягом останніх кількох ранок, коли мені довелося вийти на двері для дострокового голосування у виборчій комісії округу Путнам. Яка, зручно, розташована просто дорогою від мого улюбленого ресторану швидкого харчування у всьому світі.

Скажіть, що ви хочете про домашню кухню вашої бабусі, ніхто не робить кращого печива, ніж гарді. Великий, коричневий, здобний, набитий яєчним та плинним плавленим сиром та м'ясом на сніданок. Печиво настільки жирне, що просочується крізь воскову паперову упаковку на мішок. Настільки жирний, що вам потрібно десяток серветок, щоб витерти руки та обличчя після з’їдання однієї. Настільки жирне, що годинами вгамовує голод.

Я слиня, лише думаючи про одну.

Чому блукати з успіхом, пропонуючи альтернативи печиву? Це здавалося відверто безглуздим, коли Харді почав пропонувати англійські булочки та борошняні коржі як «здоровий» варіант. Тепер вони зробили крок далі, поклавши м’ясо, яйце та сир на булочку з кренделями і назвавши це бутербродом для сніданку. А потім спокушаючи нас спробувати, запропонувавши купони "придбай один".

Я взяв наживку. Не тому, що я думав, що мені справді можуть сподобатися бутерброди з кренделями, тому що я навіть особливо не люблю кренделі, але ціна була правильна, і, крім того, я думав, що, можливо, просто отримаю колонку з досвіду.

Тож минулої суботи вранці я приєднався до довгої черги автомобілів (одинадцять переді мною!) На лінії проїзду в районі Харді на Південній вербовій авеню. Я не відкривав мішок, який, як не дивно, не був забруднений жиром, поки я не приступив до роботи. Я відлепив восковий папір від першого бутерброда, і серце впало.

Сендвіч виглядав змоченим і пюреподібним, наче на ньому хтось сидів. Краї яйця мляво спливали по боках кренделя. Сир не розплавлявся до кінця.

Але у мене в животі бурчало, і майже час було зачепити час, і що я міг зробити, як не перекусити і сподіватися на краще? Хліб був щільний. Трохи солодкий. Досить жувальний, щоб бути важким на зубах. Гидота. Але почекай. Якби я підготувався до цього висновку? Чи був я настільки самовпевненим, що кренделі для сніданку не можуть зрівнятися з печивом для сніданку, що я не дав йому шансів? Чи справді я був настільки старим і налаштованим на свої дороги, що не міг оцінити чогось нового та іншого?

Можливо, але я думаю, що ні. Бутерброд з кренделями не був жахливим. Це просто було не дуже добре. Звичайно, недостатньо добре, щоб з'їсти "безкоштовну" другу, яку я кинув у сміття. Якщо я збираюся витратити 500 калорій на сніданок швидкого харчування, я ніколи більше не витрачу їх ні на що, крім великого, здобного коричневого печива.