Виробники піци та чіпсів закликали зменшити жир для боротьби з ожирінням у дітей

Громадське здоров’я Англії розширює фокус від скорочення цукру, оскільки діти копіюють дорослих, споживаючи занадто багато калорій на день

Начальники охорони здоров'я закликають виробників продуктів харчування робити чипси, піцу, чіпси та гамбургери здоровішими, відкриваючи другий фронт у боротьбі з ожирінням серед дітей.

Громадське здоров'я Англії хоче піти далі, ніж фокус на скороченні цукру, вимагаючи від фірм, які роблять продукти, які регулярно їдять діти, гарантувати, що вони набагато менше відгодовуються, зменшуючи калорії в них.

Новий акцент на джерелах калорій з інших інгредієнтів, окрім цукру, був викликаний зростаючою стурбованістю, що талії у дітей розширюються, тому що вони копіюють дорослих, споживаючи 200-300 калорій занадто багато на день.

За словами медичних експертів, понад 40 000 смертей на рік - кожен десятий - пов’язані з тим, що люди мають надмірну вагу.

PHE почне з вивчення того, скільки калорій містять ці види популярних серед дітей продуктів харчування, і видасть те, що, на думку міністрів, буде "суворим настановою" щодо їх переформулювання, і закликає виробників та продавців діяти з метою поліпшення здоров'я дітей.

"Третина наших дітей залишають початкову школу із зайвою вагою або ожирінням, і надлишок калорій - а не лише надмірне споживання цукру - це основна причина цього", - сказав Дункан Селбі, керівник PHE.

Цей крок знаменує собою останній етап урядових заявок щодо зменшення ожиріння серед дітей, що зазнало жорсткої критики з боку охорони здоров'я та дитячих груп як занадто слабке. Протягом декількох тижнів після того, як вона стала прем'єр-міністром у липні минулого року, Тереза Мей знизила те, що за її попередника Девіда Кемерона мало стати більш надійною стратегією щодо цього питання. За травня це стало лише "планом дій".

Ініціатива випливає з того, що, на думку PHE, є “реальним прогресом”, досягнутим за минулий рік у переконанні виробників солодкої їжі та безалкогольних напоїв скоротити кількість цукру в своїх продуктах. Nestle, Greggs, Starbucks, Kellogg’s та інші фірми пообіцяли це зробити, як і виробники Lucozade та Ribena, а також супермаркети, такі як Waitrose, Sainsbury's та M&S.

Вони зробили це з дев’ятьма видами цукристої їжі, включаючи пластівці для сніданку, тістечка, морозиво, печиво та йогурти. Але медичні експерти стверджують, що введення в квітні наступного місяця збору на цукор є таким самим ключовим для того, чому деякі асортименти безалкогольних напоїв знижують вміст цукру, як і їх бажання долучитися до боротьби з ожирінням серед дітей.

Однак медичні кампанії попереджають, що спроба зробити такі продукти менш калорійними, що включає також бутерброди та готові страви, може зазнати краху, оскільки компаніям не потрібно брати участь.

Новий план зниження калорій PHE "вітається в принципі, але короткий у деталях", сказав Малкольм Кларк, координатор Дитячої продовольчої кампанії.

"Окрім прийняття закону про податок на солодкі напої, досі уряд забезпечив рідку кашку батьками та медичними працівниками, які прагнуть побачити значний прогрес у боротьбі з ожирінням серед дітей".

Професор Грехем Макгрегор, голова передвиборчої групи "Дія щодо цукру", заявив, що податок на цукор слід поширити на кондитерські вироби.